powrót do wyszukiwania

Restaurant Aux Perchés

rue Servandoni 25, 75006 Paris

Otwarte · do 21:30

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Rillettes artisanales & pickles
8.00
Rillettes and pickles — Rillettes from Le Perche in Normandy and pickles
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les oeufs mayonnaise maison du Perche
9.00
Eggs mayonnaise — Hard-boiled egg from Le Perche & homemade mayonnaise
szacunkowe≈ 350 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Velouté de courgettes glacé, œuf mollet du Perche, parmesan en chips, huile d'herbes fraîches
14.00
Chilled courgette velouté — Chilled courgette velouté / soft-boiled egg from Le Perche / parmesan crisps / fresh herb oil
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
La salade de tomates anciennes, anchois de Méditerranée, basilic thaï
14.00
Heirloom tomato salad — Green Zebra, Noire de Crimée, Coeur de boeuf, Ananas / Heirloom tomato salad / Mediterranean anchovies / Thai basil
szacunkowe≈ 210 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Le ceviche de maigre, leche de tigre, citron, oignon rouge & piment
17.00
Sea bass ceviche — Sea bass ceviche / tiger's milk / lemon / red onion / chilli
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Plats
Le tartare de boeuf & ses pommes de terre Charlotte du Perche
26.00
Beef tartare — Beef tartare / Charlotte potatoes from le Perche
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
L’aïoli, cabillaud, légumes du Printemps, safran & bulots
30.00
Aïoli with cod — The aïoli / cod / spring vegetables / saffron / whelks
szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Le paleron de boeuf mariné et confit 6h, duo de patate douce pimentée
32.00
Braised beef chuck — 6-hour marinated & braised beef chuck / spiced sweet potato duo
szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
La pièce du boucher du moment & ses pommes de terre Charlotte du Perche
30.00
Butcher's cut steak — The butcher’s choice / homemade potatoes / green salad
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
L'aubergine rôtie, miso & feta salade frisée, pignons de pin (v)vegetarian
23.00
Roasted aubergine with miso and feta — Roasted aubergine / miso / feta / frisée salad / pine nuts (v)
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Desserts
Le trou normand d’Aux Perchés
8.00
Trou normand — Aux Perchés trou normand - ice cream & Calvados 4y old -
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanów
Assortiment de fromages du momentvegetarian
16.00
Cheese selection — French cheese selection
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pêche blanche, nectarine jaune, meringue française & crème mascarpone vanillée
12.00
Peach and nectarine dessert — White peach / yellow nectarine / French meringue / vanilla mascarpone cream
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Mi-cuit au chocolat & sa boule de glace
12.00
Chocolate fondant — Hot creamy chocolate cake / ice-cream
szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 30
Coupe glacée marron & Armagnac du Château Laballe
16.00
Chestnut ice cream sundae — Chestnut ice cream sundae / splash of Armagnac Laballe
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 33

Czy to menu jest nadal aktualne?

52veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się pieczony bakłażan z miso i fetą. Dostępny jest także chłodzony krem z cukinii z jajkiem i parmezanem. Pozostałe dania zawierają mięso lub ryby.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 15

88dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Większość dań głównych ma niski lub średni indeks glikemiczny.

11 przyjazne cukrzycy · 15 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue Servandoni 25, 75006 Paris
Godziny
Pon12:00–14:00, 19:00–21:30
Wt12:00–14:00, 19:00–21:30
Śr12:00–14:00, 19:00–21:30
Czw12:00–14:00, 19:00–21:30
Pt12:00–14:00, 19:00–21:30
Sob12:00–14:00, 19:00–21:30
Ndz12:00–14:00, 19:00–21:30
Kontakt
+33608730719 contact@auxperches.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxperches.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurant Aux Perchés? Odbierz swoje miejsce.