powrót do wyszukiwania

Chez Fernand - Paris, 13 Rue Guisarde

rue Guisarde 13, 75006 Paris

Zamknięte · otwieramy 12:00

French
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Les entrées
Os à moìlle, fleur de sel, toasts
Bone marrow with toasts
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Terrine de canard pistachée du Chef
Duck terrine with pistachios
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Huîtra des « Parcs de l’impératrice » de chez Joël Dupuch du Cap Ferretpescatarian
Oysters
szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade de haricots verts frais, graines de courgevegetarian
Green bean salad
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Carpaccio de saumon mariné aux épicespescatarian
Salmon carpaccio
szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
La raviole de foie gras à la crème de cèpes
Foie gras ravioli
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Potage crémeux au potironvegetarian
Creamy pumpkin soup
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Escargots fermiers français au beurre aillé x6 ou x12
Snails with garlic butter
szacunkowe≈ 400 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Terrine de foie gras de canard, toasts
Duck foie gras terrine
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanów
Tarte de chèvre au pistou, légumes à la provençalevegetarian
Goat cheese tart
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Oeufs "bio" en cocotte, crème de cèpesvegetarian
Baked eggs in cocotte
szacunkowe≈ 260 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les plats
La belle entrecôte (300gr) Black Angus, os à moìlle, puré maison
Ribeye steak with bone marrow
szacunkowe≈ 950 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Tête de veau, sauce gribiche, petits légumes
Calf's head with gribiche sauce
szacunkowe≈ 650 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Rognon de veau entier, crème de moutarde, gratin
Veal kidney with mustard cream
szacunkowe≈ 720 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tartare de boeuf préparé, mesclun et pommes de terre sautées
Beef tartare
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Le légendaire boeuf bourguignon de Rémi Lebon
Beef Bourguignon
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de bar rôti aux petits légumespescatarian
Roasted sea bass
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Poisson du jour et puré maisonpescatarian
Fish of the day
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Poîlée de Saint-Jacques, puré de panaispescatarian
Pan-seared scallops
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Fromages & Desserts
Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Glace vanille, griottes au kirsch
Vanilla ice cream with cherries
szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Baba au rhum, chantilly
Baba au rhum
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37
Fromage blanc, coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage blanc with red berries
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 65
Le mythique café gourmand de Chez Fernand
Café gourmand
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39
Tarte tatin, crème d'Isignyvegetarian
Tarte tatin
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Crumble aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal fruit crumble
szacunkowe≈ 480 kcal50 g węglowodanówciężkie 37
Mi-cuit au chocolat, glace caramel
Chocolate fondant
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówciężkie 27
Assiette de fromages affinésvegetarian
Cheese platter
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Czy to menu jest nadal aktualne?

60veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z przystawkami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz sałatkę z fasolki szparagowej i zupę z dyni. Brak wegetariańskich dań głównych, ale dostępne są tarta tatin i talerz serów.

8 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 28

84dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych. Carpaccio z łososia i ostrygi mają mało węglowodanów.

17 przyjazne cukrzycy · 28 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue Guisarde 13, 75006 Paris
Godziny
Pon12:00–14:30, 19:00–23:00
Wt12:00–14:30, 19:00–23:00
Śr12:00–14:30, 19:00–23:00
Czw12:00–14:30, 19:00–23:00
Pt12:00–14:30, 19:00–00:00
Sob12:00–14:30, 19:00–00:00
Ndz12:00–14:30, 19:00–23:00
minuit vendredi et samedi
Kontakt
+33143546147
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfernand-guisarde.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel Chez Fernand - Paris, 13 Rue Guisarde? Odbierz swoje miejsce.