powrót do wyszukiwania

Restaurant confluence

79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris

Zamknięte · otwieramy 19:00

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

PRZYSTAWKI
Nemy z kiełbasą Morteau
12.00
Nems de saucisse de Morteau — chrupiąca sałatka z fenkułu i cytrusów, pikle
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Krokety z konfiturą z kaczki
12.00
Croquetas de confit de canard — krem jogurtowy, świeże zioła, sałatka z fenkułu i cytrusów
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sałatka Heo Quay
12.00
Salade Heo Quay — chrupiący pieczony boczek wieprzowy podawany na zimno z kolorową sałatką z warzyw i cytrusów
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Kalamary po andaluzyjsku z planchy
13.00
Calamars à l’Andalouse saisis à la plancha — krem z czerwonej papryki, pikle, sałata
szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
DANIA GŁÓWNE
Conchiglioni z kremem z orzechów laskowych i grzybami
23.00
Conchiglioni à la crème de noisettes et champignons forestiers — grzyby Eryngii z kremem z czarnego czosnku, konfitura z czerwonej cebuli, smażony por, pinie
szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanów
Pieczona przepiórka Muoi Tieu Chanh
26.00
Caille rôti Muoi Tieu Chanh (condiment acidulé sel-poivre) — krem z fioletowych słodkich ziemniaków, ziemniaki, glazurowane warzywa, brokuł Bimi z czarnym czosnkiem
szacunkowe≈ 650 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 78
Policzki wołowe w przyprawach PHO
26.00
Joue de bæuf fondant et parfumée aux épices de PHO — wołowina duszona przez sześć godzin w niskiej temperaturze, konfitowane zimowe warzywa
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tom Kha z dorszem
28.00
Tom Kha de cabillaud — medaliony z dorsza na maśle, małże, emulsja kokosowa z liśćmi limonki kaffir
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
DESERY
Ryż w mleku kokosowym
8.00
Riz soyeux au lait de coco — krem kokosowy, świeży ananas, prażony sezam
szacunkowe≈ 450 kcal58 g węglowodanówciężkie 40
Pavlova z czerwonymi owocami
10.00
Pavlova fruits rouges — krem chantilly z pistacjami, kruszony pistacjami, sezonowe czerwone owoce
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 35
Crémeux czekoladowe
12.00
Crémeux au chocolat — gruszka gotowana w czerwonym winie z przyprawami i cytrusami, crumble z migdałów i pistacji
szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanówciężkie 34

Czy to menu jest nadal aktualne?

8veggie
scoreszacunkowe

Mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Jedynym wegetariańskim daniem głównym są Conchiglioni z grzybami i orzechami laskowymi. W desercie dostępny jest ryż z mlekiem kokosowym i ananasem.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 11

67dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych o niskim indeksie glikemicznym. Dania główne mają umiarkowaną zawartość węglowodanów.

6 przyjazne cukrzycy · 11 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris
Godziny
Pon—
Wt19:00–23:00
Śr19:00–23:00
Czw19:00–23:00
Pt19:00–23:00
Sob19:00–23:00
Ndz—
dernière commande à 21h30
Kontakt
+33173751488
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), confluence-restaurant.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Restaurant confluence? Odbierz swoje miejsce.