L'épicerie Du Bouillon Pharamond

rue de la Grande Truanderie 24, Paris

Zamknięte · otwieramy 11:45

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

ENTRÉES

Salade Pharamond

5.80

Pharamond Salad — roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, œuf dur

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

œufs mimosa

3.90

Mimosa Eggs — mayonnaise à la moutarde à l’ancienne

szacunkowe≈ 180 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Six escargots au beurre persillé

9.90

Snails with Garlic Butter

szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Concombre à la crème à l’ail et aux fines herbes

3.20

Cucumber with Garlic Cream

szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Velouté de tomates

3.50

Tomato Velouté — crème de balsamique et ciboulette

szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Jambon à la russe

3.80

Russian Style Ham — macédoine de légumes et mayonnaise

szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Camembert rôti au miel

7.20

Roasted Camembert with Honey

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Filet de hareng à l’huile

4.90

Herring Fillet in Oil — pommes grenailles, oignons et persil

szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Rillettes de truite de mer à la ciboulette et citron vert

6.50

Sea Trout Rillettes

szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Soupe à l’oignon et son toast gratiné à l’emmental

4.00

Onion Soup

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów

PLATS

Grande salade Pharamond

11.00

Large Pharamond Salad — (roquette, emmental, jambon blanc, tomates cerises, oeuf dur)

szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Cocotte de coquillettes au fromage

8.90

Cheese Pasta with Truffle — crème au parfum de truffe d’été et cébettes

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów

Andouillette

13.80

Andouillette with Fries — frites, sauce moutarde

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

Pièce du boucher

13.50

Butcher's Cut Steak — sauce aux échalotes, pommes de terre grenailles rôties

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Effiloché de confit de canard en parmentier

14.50

Duck Confit Parmentier — salade frisée, coulis de roquette

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Filet de merlu snacké et ses légumes du soleil

14.50

Hake Fillet with Summer Vegetables — sauce vierge

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Filet de poulet sauce vallée d’Auge

13.20

Chicken Vallée d'Auge — purée de pommes de terre

szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Tripes à la mode de Caen

12.10

Caen Style Tripe — depuis 1832

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Brandade de truite de mer à l’huile citronnée

12.90

Sea Trout Brandade — salade frisée

szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Ratatouille et oignons croustillantsvegan, vegetarian

10.50

Ratatouille with Crispy Onions — coulis de tomate

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES

Fritesvegan, vegetarian

3.50

Fries

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

Pommes de terre puréevegetarian

3.50

Mashed Potatoes

szacunkowe≈ 220 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade friséevegan, vegetarian

3.50

Frisée Salad

szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Ratatouillevegan, vegetarian

3.50

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

FROMAGES

Camembertvegetarian

3.90

szacunkowe≈ 160 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pont l’évêquevegetarian

3.90

Pont l'Évêque

szacunkowe≈ 150 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Livarotvegetarian

3.90

szacunkowe≈ 150 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Neufchâtelvegetarian

3.90

szacunkowe≈ 130 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Assortiment de 4 fromagesvegetarian

7.80

Cheese Platter

szacunkowe≈ 550 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

DESSERTS

Trou normand

4.80

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanów

Salade de fraises et son coulisvegetarian

5.90

Strawberry Salad with Coulis — chantilly maison

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

Fromage blancvegetarian

5.30

Fromage Blanc with Red Fruit Compote — et sa compote de fruits rouges

szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 65

Coupe de glace 2 boules au choixvegetarian

4.70

Ice Cream (2 scoops) — (vanille, chocolat, fraise)

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

Melon mariné au mielvegan, vegetarian

5.20

Honey Marinated Melon — citron et gingembre

szacunkowe≈ 150 kcal22 g węglowodanów

Moelleux au chocolatvegetarian

6.50

Chocolate Molten Cake — glace vanille

szacunkowe≈ 650 kcal62 g węglowodanówciężkie 26

Crème brûléevegetarian

4.30

à la vanille

szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówciężkie 42

La brioche en pain perduvegetarian

6.20

French Toast Brioche — caramel au beurre salé

szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 32

Île flottantevegetarian

3.50

Floating Island with Pink Pralines — aux pralines roses

szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówciężkie 41

Baba au rhumvegetarian

6.50

et sa chantilly maison

szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 44

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: rue de la Grande Truanderie 24, Paris
Godziny: Pon11:45–00:00
Wt11:45–00:00
Śr11:45–00:00
Czw11:45–00:00
Pt11:45–00:00
Sob11:45–00:00
Ndz11:45–00:00
toute l’année. servons en continu
Kontakt: +32142860432 commercial-paris@bouillon-pharamond.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbouillonpharamond.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel L'épicerie Du Bouillon Pharamond? Odbierz swoje miejsce.

L'épicerie Du Bouillon Pharamond

Menu

Recenzje

Praktyczne