powrót do wyszukiwania

Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud

place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES

Zamknięte

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MENU
Au fil du temps (au choix de la carte)
39.00
Set Menu — Entrée, Plat, Dessert
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 31
Carte Blanche
59.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 31
Entrées
Cocotte de moules et poulpe au fenouil, gingembre et citronnelle.
Mussels and Octopus
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Les petits pois en différentes textures, oeuf mollet, poudre de jambon.
Peas with Soft Boiled Egg and Ham
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Asperges blanches, salade de tarbais au persil, grémolata au citron de Menton, mousse fumée.vegetarian
White Asparagus Salad
szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Menu st Valentin 2015
Amuse bouche autour de la morue fraîche
Cod Amuse-bouche
szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Le homard juste raidi en tartare au céleri, avocats, sauce cocktail au cognac
Lobster Tartare
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pavé de lotte au bouillon iodé, fricassé de coquillage, jus émulsionné et caviar
Monkfish with Shellfish
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Dégustation d un avant d agneau allaiton des Alpilles, butternut et truffes noires
Suckling Lamb with Butternut and Truffles
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Quelques fromages à se partagervegetarian
Cheese Platter
szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cremeux chocolat blanc citron vert, croustillants chocolat noir et panacotta mascarpone vanille
White Chocolate and Lime Dessert
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówciężkie 22
Le menu
65.00
Valentine's Day Menu
szacunkowe≈ 2100 kcal160 g węglowodanówciężkie 31
Le menu
55.00
Valentine's Day Menu Choice — choix entre le plat de viande ou de poisson
szacunkowe≈ 1700 kcal140 g węglowodanówciężkie 31
Desserts
Pavlova Exotique…
Exotic Pavlova
szacunkowe≈ 550 kcal70 g węglowodanów
Coing confit aux épices
Spiced Quince and Orange Dessert — compotée d'oranges, mousse dattes, sorbet yaourt
szacunkowe≈ 420 kcal60 g węglowodanów
Ganache fondante chocolat noir pamplemousse
Dark Chocolate and Grapefruit Ganache — espuma marrons glacés, gelée thé matcha
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówciężkie 33
Sélection de Fromages Affinés de Nathalie du Marché Gare et du fleuron Auvergnatvegetarian
Aged Cheese Selection
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Menu st Valentin 2016
amuse bouche de tourteau et pomme de terre au safran de Provence
Brown Crab Amuse-bouche
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Le poireau vinaigrette à la truffe revisité en farce fine de queue de taureau de Camargue
Leek Vinaigrette with Ox Tail
szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Fricassée de homard dans son bouillon clair aux orties, petits légumes fondants
Lobster Fricassée
szacunkowe≈ 310 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Pigeonneau de Sarrian en deux cuissons, suprême servi rosé et cuisse en salmi au lard d Aoste, émulsion de polenta à la truffe noire
Pigeon with Polenta
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Biscuit noisette, ganache chocolat et crémeux praliné en entremet en coque de chocolat
Chocolate Hazelnut Dessert
szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówciężkie 22
Menu st Valentin 2016
70.00
Valentine's Day Menu 2016
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 25
MENU
MENU Au fil du temps (au choix de la carte) Entrée, Plat, Dessert
40.00
Set Menu
szacunkowe≈ 1500 kcal100 g węglowodanówciężkie 25
MENU Carte Blanche
60.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
szacunkowe≈ 2200 kcal150 g węglowodanówciężkie 25

Czy to menu jest nadal aktualne?

49veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z serami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz białe szparagi z musem oraz selekcję dojrzałych serów. Dania główne to głównie mięso i ryby.

4 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 26

72dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań z niską zawartością węglowodanów. Dostępne są ryby i mięsa z warzywami.

14 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES
Godziny
Ponzamknięte
Wt—
Śr—
Czw—
Pt—
Sob—
Ndz—
Ouvert du mardi soir au dimanche midi au déjeuner et au diner. fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi
Kontakt
+32490300948
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildutemps84.blogspot.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 94 %

Właściciel Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud? Odbierz swoje miejsce.