powrót do wyszukiwania

Busche's Koch- & Genusswerkstatt

Rehwinkel 22, 32457 Porta Westfalica

Zamknięte · otwieramy Czw 18:00

€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

VORSPEISEN/SUPPEN
Bunte Tomaten und cremige Burratavegetarian
12.90
Tomato and Burrata Salad — mit Balsamico,Olivenöl und frischem Basilikum auf Rukola
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Eingelegte Sardinen und Tomatensalatpescatarian
12.90
Pickled Sardines and Tomato Salad on Bruschetta — auf gerösteter Knoblauch-Bruschetta und Rukola
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Zuppa di cipolle
8.50
Tuscan Onion Soup with Salsiccia — Toskanische Zwiebelsuppe mit Salsiccia und knuspriger Pecorino-Bruschetta
szacunkowe≈ 350 kcal32 g węglowodanów
Cremige Paprikasuppe
8.50
Creamy Pepper Soup with Salsiccia — pikant würzig mit Salsiccia, getrockneter Tomate, Bohnen und Gewürz-Bruschetta
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 68
Zuppa di pomodorivegetarian
7.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe (VEGI) mit mediterranen Gemüsewürfeln, Sahne, Schafskäse und Basilikum
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
PASTA
Neapolitanische Pasta alla Genovese
18.50
Pasta alla Genovese — Langsam geschmortes Rindfleischragout und viele, viele Zwiebeln sowie Gewürzen ergeben zartes Rindfleisch in einer cremigen Zwiebelsauce auf Rigatoni
szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 73
HAUPTGERICHTE
Burrata (VEGI)vegetarian
19.90
Burrata with Sweet Potato Gnocchi — Frischkäse aus Apulien, mit einer cremigen Füllung aus Mozzarellafäden und Sahne sowie einem milden, leicht süßlichen Geschmack auf Süßkartoffelgnocchis mit mediterranem Gemüse, Rukola und Tomaten
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
Rippchen „Napoletana“
22.90
Napoletana Ribs with Pasta — vom Knochen gelöst und dann mit Mozzarella überbacken auf herzhaftem Tomtenschmelz an Rigatoni mit Soffritto
szacunkowe≈ 920 kcal88 g węglowodanów
Sizilianische Rinderbrust
25.50
Sicilian Beef Breast with Pasta — auf dem Kräuterbett sanft geschmort in würziger Sauce mit Tomaten, Oliven, Salsiccia und Kapern an Pasta mit Soffritto
szacunkowe≈ 880 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 66
Ragout von der Ochsenbacke
21.50
Ox Cheek Ragout with Penne — langsam geschmort mit Tomate, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Rotwein angelehnt an das Ragù napoletano auf Penne mit Soffritto
szacunkowe≈ 840 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 73
Peposo Toscano vom Rindernacken
23.90
Peposo Toscano Beef Neck — mit Chianti, Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Salbei on Top frische Kräuter, Brösel, getrockente Tomaten und geröstete Chorizo an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73
„Brasato“ – der Klassiker aus der Toskana
25.50
Brasato Beef Roast — dieser Rinderbraten wird mehrere Tage in Rotwein eingelegt, butterzart geschmort und mit einer kräftigen Rotweinsauce serviert an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
szacunkowe≈ 780 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 72
Sanft geschmorte Ochsenbacke vom irischen Weiderind
27.50
Braised Ox Cheek Barolo — in kräftiger Barolosauce an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
szacunkowe≈ 720 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
Geschmorte Bäckchen vom Duroc
25.50
Braised Duroc Pork Cheeks — in einer kräftigen Sauce mit Aromen von Thymian und Rosmarin verfeinert mit Marsala an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
szacunkowe≈ 740 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
Ragú d’Anatra
18.00
Duck Ragout with Malfedine — Ragout von der Ente in einer feinen Sauce mit Vino Nobile di Montepulciano abgeschmeckt mit Orange und Rosmarin auf Malfedine
szacunkowe≈ 810 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 75

Czy to menu jest nadal aktualne?

56veggie
scoreszacunkowe

Kilka włoskich dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się krem z pomidorów, sałatka z burratą i pomidorami oraz burrata jako danie główne. Pozostałe pozycje to głównie mięsa i makaron z wołowiną.

3 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 15

28dia
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór niskowęglowodanowy

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

W menu dominują makarony i sycące gulasze o wysokiej zawartości węglowodanów. Odpowiednie są tylko niektóre przystawki.

2 przyjazne cukrzycy · 15 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Rehwinkel 22, 32457 Porta Westfalica
Godziny
Pon—
Wt—
Śr—
Czw18:00–22:00
Pt18:00–22:00
Sob18:00–22:00
Ndz12:00–14:00, 18:00–21:00
Telefonische Reservierung erforderlich!. Phone availability for reservations: Mo-So 09:00-14:00 or after 20:00. Closing time for Thu-Sat not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for valid JSON
Kontakt
+4957313001560 info@busches-kochwerkstatt.de
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), busches-kochwerkstatt.de/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Busche's Koch- & Genusswerkstatt? Odbierz swoje miejsce.