Brasserie1434

Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend

Zamknięte · otwieramy 11:00

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

GEBAK

Appeltaart

5.10

apple pie

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów

Cheesecake

5.50

szacunkowe≈ 400 kcal30 g węglowodanówciężkie 40

SPECIALS

HIGH TEA OF BABYSHOWER

29.50

high tea — Geniet van diverse soorten thee, hartige en zoete lekkernijen

szacunkowe≈ 1200 kcal150 g węglowodanówciężkie 43

HIGH BEER OF WINE

37.50

high beer and wine platter — Geniet van diverse hartige hapjes, speciale bieren en/of wijnen

szacunkowe≈ 1500 kcal80 g węglowodanówciężkie 39

ONBEPERKT PANNENKOEKEN

13.50

pancakes — Elke zondag onbeperkt pannenkoeken voor de kids

szacunkowe≈ 800 kcal120 g węglowodanówciężkie 44

BITES & SNACKS

FOCACCIA

7.50

Aïoli – pesto

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów

TRUFFELFRIET XL

8.90

truffle fries — Parmezaan – truffelmayo

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów

MINI FRIKANDELLEN

8.50

mini frikadellen — Mayonaise – 8 stuks

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BITTERBALLEN

8.50

Mosterdmayo – 6 stuks

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CRISPY CHICKEN

9.90

Chilisaus – 6 stuks

szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KAASTENGELS

9.90

cheese straws — Chilisaus – 6 stuks

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów

TORPEDO GARNALEN

10.90

torpedo shrimp — Chilisaus – 8 stuks

szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

NACHO’S

15.50

nachos — Guacamole – chilisaus – crème fraìhe – cheddar

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

GYOZA KIP

13.50

chicken gyoza — Sambalmayo – avocado

szacunkowe≈ 350 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 65

VEGA GYOZAvegetarian

12.50

veggie gyoza — Spinazie – sambalmayo

szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanów

BITTERGARNITUUR

14.50

3 bitterballen – 3 kaastengels – 3 crispy chicken – 3 frikandellen

szacunkowe≈ 1100 kcal60 g węglowodanów

LUNCH EIEREN BROODJES

UITSMIJTER OF OMELET

10.50

uitsmijter or omelette — Ham – kaas – tomaat – avocado – spek

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

UITSMIJTER CARPACCIO

15.50

carpaccio uitsmijter — Carpaccio – truffelmayo – Grana Padano

szacunkowe≈ 700 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

OMELET 1434vegetarian

14.50

omelette 1434 — Spinazie – avocado – tomaat

szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

LUNCH SOEPEN

ITALIAANSE TOMATENSOEP

8.90

Italian tomato soup — Geserveerd met brood & boter

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 69

DAGSOEP

9.50

soup of the day — Geserveerd met brood & boter

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 71

LUNCH BROODJES

TOSTI XXL

11.50

XXL toastie — Beemsterkaas – beenham

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów

PULLED CHICKEN

13.50

pulled chicken sandwich — Brioche - koolsla - BBQ saus

szacunkowe≈ 680 kcal55 g węglowodanów

KROKETTEN OP ROYS WIJZE

12.50

croquette sandwich — Zacht casino brood – mosterdmayo – mesclun

szacunkowe≈ 620 kcal50 g węglowodanów

WARME BEENHAM

12.50

warm ham sandwich — Honing mosterd

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 67

RUNDER CARPACCIO

14.50

beef carpaccio sandwich — Grana Padano – pitten – mesclun – truffelmayo

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

SMASHED AVOCADO Roy´s Favoritevegetarian

13.90

smashed avocado toast — Avocado – pomodori

szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

TUNA MELTpescatarian

13.50

Tonijn salade – pomodori – beemsterkaas – peterselie

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

HUMMUSvegetarian

12.50

hummus sandwich — Gegrilde groenten – pomodori – pesto

szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 74

PITTIGE KIP

13.90

spicy chicken sandwich — Chili – peterselie – pomodori – krokante ui

szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanów

JOIN OUR CLUB SANDWICH

16.50

club sandwich — Gerookte kip – beemsterkaas – crispy bacon tomaat – frieten

szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów

GEITENKAASvegetarian

13.50

goat cheese sandwich — Honing – pomodori – pijnboompitten – mesclun

szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65

BROODJE CAESAR

15.90

Caesar sandwich — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

LUNCH INSALATA

SALADE CARPACCIO

20.50

carpaccio salad — Grana Padano – pitten – truffelmayo

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

SALADE WARME GEITENKAAS BRASSERIE 1434vegetarian

18.50

warm goat cheese salad — Honing – pitten – pomodori

szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

SALADE CAESAR XL

21.50

Caesar salad XL — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje

szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

BRUSCHETTA

CLASSICOvegetarian

11.50

bruschetta classico — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów

BURRATAvegetarian

13.50

bruschetta burrata — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – burrata

szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanów

CARPACCIO

13.50

bruschetta carpaccio — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Grana Padano

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów

COPPA DI PARMA

13.50

bruschetta coppa di parma — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Parmaham

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

BRUSCHETTA PLANK - 8 stuks

bruschetta platter — Classico – burrata – Coppa di Parma – carpaccio

szacunkowe≈ 1200 kcal85 g węglowodanów

DE LEKKERSTE BIEFSTUKKEN VAN PURMEREND

BIEFSTUK ROOMBOTER LADY

29.90

steak with butter

szacunkowe≈ 750 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

BIEFSTUK BALI LADY

29.90

Bali steak

szacunkowe≈ 680 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

BIEFSTUK KNOFLOOK JUS LADY

29.90

steak with garlic jus

szacunkowe≈ 620 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

BIEFSTUK UI EN SPEK LADY

31.90

steak with onion and bacon

szacunkowe≈ 820 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

BRASSERIE CLASSICS

SATÉ VAN KIPPENDIJEN

22.50

chicken satay — Kroepoek – atjar – krokante ui – satêsaus

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

SPARERIBS OP OOSTERSE WIJZE

27.50

oriental spare ribs — Recept van Roy – varkenvlees

szacunkowe≈ 780 kcal30 g węglowodanów

SMASHED BURGER 1434

19.50

Rundvlees – spek – beemsterkaas – kerriemayo – gebakken ui – brioche

szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów

CURRY 1434vegetarian

21.50

Kokosmelk – citroengras – limoenblad – groenten – rijst

szacunkowe≈ 720 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 72

BIJGERECHTEN

PORTIE FRIET

5.50

fries

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian

7.00

sweet potato fries

szacunkowe≈ 420 kcal40 g węglowodanów

TRUFFELFRIETvegetarian

7.00

truffle fries

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 44

GRIEKSE SPINAZIE SALADEvegetarian

6.50

Greek spinach salad

szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

DINER VOORGERECHTEN

VITELLO TONNATO Roy´s Favorite

14.50

vitello tonnato — Zacht gegaard kalfsvlees – crème van tonijn

szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

CAPRESE DI BURRATAvegetarian

14.50

burrata caprese — Tartaar van tomaat – pesto – knoflookolie

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

JAPANSE KIP DUMPLINGS

13.50

Japanese chicken dumplings — Sambalmayo – tomaat – peterselie

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów

TRIO VAN VISpescatarian

23.50

fish trio — Gerookte zalm - paling - Hollandse garnalen - toast

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

HOLLANDSE PASTEI

12.50

Dutch pot pie — Kip - ragout

szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SPRINGROLLS VAN EEND

12.50

duck spring rolls — Hoisin – krokante ui

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów

GAMBA PIRI PIRIpescatarian

16.50

Piri Piri - tomaten - s pinazie

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

KNOFLOOK CHAMPIGNONSvegetarian

13.50

garlic mushrooms — Grana Padano - spinazie - knoflookolie

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

TONIJN TATAKIpescatarian

16.90

tuna tataki — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

DINER INSALATA

SALADE 1434

24.50

salad 1434 — mesclun – ui – spek - ossenhaas

szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

WARME SALADE PITTIGE KIP

20.50

spicy chicken warm salad — Chili – pomodori – krokante ui

szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

PASTA´S

PASTA BURRATAvegetarian

23.50

burrata pasta — Tomatensaus – pesto – olijfolie – spinazie – knoflook

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

CARBONARA AL GAMBER ETTI

25.50

shrimp carbonara — Pancetta – room – gamba – Grana Padano

szacunkowe≈ 920 kcal70 g węglowodanów

PASTA BOLOGNAISE 1434

24.50

pasta bolognese — authe ntiek recept

szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 70

SHARING IS CARING

BRASSERIE SHARED PLATEAU

19.50

Selectie van koude en warme voorgerechten op 1 plank

szacunkowe≈ 800 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

1 METER CARPACCIO

34.50

carpaccio platter — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise Grana Padano – truffelmayo & pesto

szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

DINER VEGA

GEPOFTE ZOETE AARDAPPELvegetarian

22.50

baked sweet potato — Geitenkaas – spinazie – tomatensaus

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 79

AVOCADO BURGERvegetarian

22.50

Sambalmayo - tomaat - mesclun

szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 74

DINER SPECIALS

SLIPTONGENpescatarian

34.50

sole fillets — Roomboter - friet - salade

szacunkowe≈ 880 kcal65 g węglowodanów

AVONDJE 1434

49.50

tasting menu 1434 — selectie van 6 gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!

szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 31

AVONDJE GOUDEN UURTJES

75.00

golden hour tasting menu — selectie van maar liefst 10 kleine gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!

szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 29

DESSERT

WARME APPELTAARTvegetarian

7.90

warm apple pie — Kaneel ijs – slagroom

szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówciężkie 31

DAME BLANCHE BRASSERIE 1434vegetarian

8.90

dame blanche — Vanille ijs – chocoladesaus

szacunkowe≈ 480 kcal48 g węglowodanówciężkie 30

CRÈME BRÚLÉvegetarian

12.50

crème brûlée — Vanille

szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówciężkie 41

KLASSIEKE TIRAMISUvegetarian

9.90

tiramisu — Koffie – mascarpone – biscuit – cacao

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38

SNICKER DESSERTvegetarian

12.50

snickers dessert — Chocolademousse - pinda - caramel

szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanówciężkie 30

LOSGESLAGEN CHEESECAKE Roy´s Favoritevegetarian

11.50

white chocolate cheesecake — Crème van witte chocolade – oreo crumble – passievrucht

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówciężkie 29

11.00 - 17.00

CLUB SANDWICH

Gerookte kip – Beemster kaas – krokante bacon

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

66veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz wegetariańskie curry, burgera z awokado i makaron z burratą. Dostępne są także hummus i sałatka z ciepłym kozim serem.

23 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 82

79dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i świeże sałatki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele opcji z niską zawartością węglowodanów. Steki i sałatki są odpowiednie dla osób dbających o poziom cukru.

30 przyjazne cukrzycy · 82 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
Godziny: Pon11:30–22:00
Wt11:30–22:00
Śr11:30–22:00
Czw11:30–22:00
Pt11:00–01:00
Sob11:00–01:00
Ndz11:30–22:00
Kontakt: +32299769012 info@brasserie1434.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1434.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 93 %

Właściciel Brasserie1434? Odbierz swoje miejsce.