powrót do wyszukiwania

Moulin de Vanneau

chemin du Moulin de Vanneau 5, 89520 Saints en Puisaye

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

La formule casse-croûte
Galette de pain maison, fromage frais aux herbes & salade/cruditésvegetarian
12.50
Homemade bread galette with herb cream cheese and salad
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Nos menus de groupe
Menu de la Ferme
27.00
Farm Menu (Cheese soufflé, Goat beef Bourguignon, Polenta) — Apéritif – 1 verre de cidre du Pays d’Othe, Le Fras de Puisaye (soufflé au fromage blanc servi tiède) & salade, Chevreau au vin façon Bourguignon mijoté au four à bois, Polenta crémeuse & légumes de saison, Clafoutis aux fruits de saison, Vin de Bourgogne de nos vignerons indépendants de l’Yonne* – rouge, blanc ou rosé (1 Bouteille pour 6) ou Cidre ou jus de fruits fermier AB (1 Bouteille pour 4) & café
szacunkowe≈ 1100 kcal65 g węglowodanów
Assiette de fromages fermiersvegetarian
4.00
Farm cheese plate
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Menu Colette
31.00
Colette Menu (Bourguignon or Lamb, Risotto or Polenta) — Kir aligoté & Gougère, Fras de Puisaye* parfumé à la sauge & salade (* soufflé au fromage blanc servi tiède) ou Duo de terrines (Rillettes de lentilles aux noix & Terrine de la ferme), Bëæf (ou chevreau) en Bourguignon mijoté au four à bois ou Agneau fermier parfumé aux herbes du potager & rôti au four à bois ou Gigot de chevreau rôti, sauce Colombo ou Pochouse Bourguignonne (poissons de rivière en court-bouillon parfumé au lard & croútons à l’ail), Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison & risotto de petit épautre ou pommes de terre ou polenta crémeuse (au choix), Tarte maison aux fruits de saison ou Gâteau Bourguignon (gâteau léger aux æufs de la ferme), son caramel & sa crème anglaise, Vin de Bourgogne de nos vignerons indépendants de l’Yonne* – rouge, blanc ou rosé (1 Bouteille pour 6) ou Cidre ou jus de fruits fermier AB (1 Bouteille pour 4) & café
szacunkowe≈ 1200 kcal70 g węglowodanów
Pochousepescatarian
3.00
Pochouse (River fish soup)
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Menu Dégustation
45.00
Tasting Menu (Lamb or Coq au Vin, Truffle Risotto) — Coupe de Crémant de Bourgogne & sa Gougère, Feuilleté au chèvre fermier & miel de Puisaye ou La salade Vanneau (Jambon fumé, Fras & Rillettes de lentilles aux noix du verger) ou Pâté chaud Bourguignon & son mesclun, Gigot d’agneau confit au four à bois & légumes fondants ou Coq au vin d’Irancy Tradition ou Pochouse Bourguignonne (poissons de rivière en court-bouillon parfumé au lard & croútons à l’ail), Risotto de petit épautre parfumé à la truffe de Bourgogne & légumes rôtis, Assortiment de fromages fermiers, Gâteau fondant aux fruits de saison ou Poire pochée au vin rouge épicé et biscuit maison ou Financier & sorbet au cassis, Vin de Bourgogne de nos vignerons indépendants* de l’Yonne – rouge, blanc ou rosé (1 Bouteille pour 6) ou Cidre ou jus de fruits fermier AB (1 Bouteille pour 4) & café
szacunkowe≈ 1400 kcal80 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

69veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z serami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz galette z domowym chlebem i świeżym serem oraz talerz serów farmerskich. Dostępne są też dania mięsne, na przykład pochouse.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 6

60dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z serami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Dostępnych jest kilka opcji o niskiej zawartości węglowodanów. Główne menu zawiera ich dużo.

3 przyjazne cukrzycy · 6 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
chemin du Moulin de Vanneau 5, 89520 Saints en Puisaye
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33386455980 info@moulin-de-vanneau.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulin-de-vanneau.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Moulin de Vanneau? Odbierz swoje miejsce.