powrót do wyszukiwania

Domaine De Foolz

Ferme de Foolz, 10110 Bourguignons

Zamknięte · otwieramy 19:00

€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Carpaccio de poulpe cuit, huile vierge exotique et tuile à l’encre de seiche
15.00
Octopus Carpaccio
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Céviché de bar, marinade du Chef, pommes granny, graines de grenade
13.00
Sea Bass Ceviche
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Foie gras mi-cuit du Domaine à la Prunelle de Troyes, brioche et gelée à l’échalote
19.00
Foie Gras
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tomates et pêches fines, crème légère de burrata et pesto maisonvegetarian
12.00
Tomato and Peach Salad with Burrata
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Plats
La palette saisonnière du Maraîchervegetarian
19.00
Seasonal Vegetable Plate — Plat unique végétarien
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Crevettes décortiquées, tagliatelles fraîches à la bisque maison, copeaux de parmesan et zestes de citron
28.00
Shrimp Tagliatelle with Bisque
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
Thon mi-cuit, piperade et émulsion de poivrons, cacahuête s torréfiées
30.00
Seared Tuna with Piperade
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Cƫur de rumsteck grillé 180 g, pressé croustillant de pommes de terre et jus de viande corsé
31.00
Grilled Rump Steak
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Ris de veau du Comte, puré façon grand-maman et sauce aux morilles
38.00
Veal Sweetbreads
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Fromages
Faisselle de Champ-sur-Barse, salée ou sucréevegetarian
7.00
Fresh Curd Cheese
szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Fromages affinés, chutney et salade à l’huile de noix, toast fin croquantvegetarian
10.00
Aged Cheese Board
szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Desserts
Création du pâtissier
11.00
Pastry Chef's Creation
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 34
Rosace de fruits frais, glace au yaourt et crumble aux zestes d’agrumesvegetarian
10.00
Fresh Fruit with Yogurt Ice Cream
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów
Pêche rôtie, crémeux à la verveine, éclats sablés et nuage de miel de forêtvegetarian
12.00
Roasted Peach with Verbena Cream
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 43
Palette de desserts de notre sélection
13.00
Dessert Selection
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Le véritable café gourmand
15.70
Café Gourmand
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 38
Nos formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23.00
Set Menu (2 courses)
szacunkowe≈ 800 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 68
Entrée / Plat / Dessert
27.00
Set Menu (3 courses)
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanów
Entrées
2 suggestions d'entrées du jour
Daily Starter Suggestions
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Plats
2 suggestions de plats du jour
Daily Main Suggestions
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Desserts
2 suggestions de desserts du jour
Daily Dessert Suggestions
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu — Jusqu'à 12 ans.
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71

Czy to menu jest nadal aktualne?

63veggie
scoreszacunkowe

Kilka opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się danie główne La palette saisonnière du Maraîcher oraz przystawka z pomidorów, brzoskwiń i burraty. Osoby jedzące mięso mogą zamówić stek lub tuńczyka.

6 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 22

72dia
scoreszacunkowe

Wybór dań o niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele potraw białkowych o niskim i średnim indeksie glikemicznym. Dania główne mają umiarkowaną zawartość węglowodanów.

12 przyjazne cukrzycy · 22 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Ferme de Foolz, 10110 Bourguignons
Godziny
Ponzamknięte
Wt19:00–20:30
Śr12:00–13:30, 19:00–20:30
Czw12:00–13:30, 19:00–20:30
Pt12:00–13:30, 19:00–21:00
Sob19:00–21:00
Ndz12:00–13:30
Fermé le Samedi Midi, Dimanche soir, Lundi et Mardi Midi. Lundi: offre de plats cuisinés français pour les soirées étapes peut être proposée uniquement de 19h00 à 20h00
Kontakt
+32325297886 mc@domainedemontecristo.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedemontecristo.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Domaine De Foolz? Odbierz swoje miejsce.