Cabane Bambou
Rte de Bonne Terrasse, 83350 Ramatuelle
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
en attendant
Nems de la Cabane
20.00
Spring rolls — sauce sweet chili, salade, menthe (4 pcs)
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Calamars frits au beurre persillé
27.00
Fried calamari — sauce tartare, citron
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Labneh
25.00
pain pita, zaatar, olives taggiasche, cranberry, huile pimentée, pistaches
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanów
Salade Niçoise à partager
52.00
Salade Niçoise — ventrêche de bonite, haricot vert, artichaut, olives, tomate, oeuf, anchois, pickles
szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Burrata 300g
46.00
Burrata — tomates multicolores, olives taggiasche, chapelure aux herbes , vinaigre petimezi
szacunkowe≈ 720 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade Grecque à partagervegetarian
49.00
Greek Salad — feta, olives Kalamata, oignon rouge, concombre, tomates, vinaigrette petimezi
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
entrées
Tataki de boeuf
28.00
Beef Tataki — sauce thaï, jalapeños, oignons frits, chutney de piment
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ceviche de gambas
28.00
Shrimp Ceviche — leche verde, coco, kiwi, menthe, gingembre et agrumes
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Gaspacho de tomatesvegetarian
25.00
Tomato Gazpacho — concombre, basilic, croûtons de vieux pain, poivron doux, vinaigre balsamique
szacunkowe≈ 210 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Vitello tonnato
29.00
ventrèche de thon, fruits de câpres, anchois et salicorne
szacunkowe≈ 340 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carpaccio de bar
29.00
Sea Bass Carpaccio — gel citron, oeufs de saumon, pêche, kumquat et tagète
szacunkowe≈ 220 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade d’haricot vertvegetarian
23.00
Green Bean Salad — poids gourmand, fruit sec, pecorino et chimichurri
szacunkowe≈ 260 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
plats
Côte de veau milanaise de Jacques
52.00
Veal Milanese — salade d’herbes, Parmigiano Reggiano
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tartare de boeuf
32.00
Beef Tartare — sauce tartare, anchois, câpres et pickles
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Poulpe grillé
43.00
Grilled Octopus — sauce romesco, artichaut, gel citron, et terre d’olive
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Sole fraîche grillée
79.00
Sole Meunière — sauce façon meunière, feuilles de câpres
szacunkowe≈ 520 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Volaille
37.00
Poultry — sauce ajo blanco, légumes vert et jus réduit
szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Linguine au citron
37.00
Lemon Linguine — poutargue, huile aux herbes
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
Linguine alle vongole
36.00
persil, ail et jalapeños
szacunkowe≈ 640 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 77
Ravioles au King Crab
43.00
King Crab Ravioli — émulsion de crustacés, fenouil confit et jeunes pousses
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Noix d’entrecôte Black Angus
48.00
Black Angus Ribeye — oignons nouveaux, poivrons Padrón et salsa verde
szacunkowe≈ 850 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Aubergine confitevegetarian
35.00
Confit Eggplant — crémeux de chèvre, pesto à la pistache et miel au piment doux
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
à partager
Pêche du jour (Daurade, Loup, Saint-Pierre, Turbot... selon arrivage) Élevagepescatarian
140.00
Fresh Catch of the Day
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pêche du jour (Daurade, Loup, Saint-Pierre, Turbot... selon arrivage) Sauvagepescatarian
160.00
Wild Catch of the Day
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Langouste royale
260.00
Royal Lobster — servie avec des linguine à la bisque de crustacés
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
Côte de boeuf Angus USA
155.00
USA Angus Ribeye — salsa verde
szacunkowe≈ 900 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Secreto de porc ibérique laqué à la thaï
96.00
Iberian Pork Secreto — légumes du soleil
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
accompagnements
Fritesvegetarian
12.00
Fries
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów
Quinoa aux herbesvegetarian
12.00
Herbed Quinoa
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 74
Tomates anciennesvegetarian
12.00
Heirloom Tomatoes
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Purée de pommes de terrevegetarian
12.00
Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów
Salade vertevegetarian
12.00
Green Salad
szacunkowe≈ 100 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Purée à la truffevegetarian
17.00
Truffle Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
menu enfant
menu enfant
28.00
Kids Menu — Suprême de volaille, frites / Farfalle, sauce tomate et parmesan / Boule de glace au choix
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanów
entrées à partager
Chèvre fraisvegetarian
24.00
Fresh Goat Cheese — huile de noisette, pivoine séchée, miel au paprika fumé
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pinsa
34.00
stracciatella, nduja, artichaut, pesto roquette
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów
Poulet karaagé
27.00
Chicken Karaage — sauce tatumi
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mais grillévegetarian
15.00
Grilled Corn — sauce tarator
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
plats (night/other)
Loup papillonpescatarian
56.00
Sea Bass Papillon — sauce fraîche méditerranéenne, raisin de mer
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Gambas sauvages grilléespescatarian
41.00
Grilled Wild Shrimp — sauce chimichurri
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
à partager (night/other)
Tomahawk Black Angus
195.00
jus corsé, salsa verde
szacunkowe≈ 1800 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37
Paccheri “alla Vittorio”vegetarian
68.00
Paccheri alla Vittorio — parmigiano reggiano, stracciatella, basilic
szacunkowe≈ 1200 kcal110 g węglowodanówciężkie 41
desserts
Cookie Dough à partager
32.00
Cookie Dough
szacunkowe≈ 1600 kcal180 g węglowodanówciężkie 21
Sphère au chocolat
15.00
Chocolate Sphere — biscuit madeleine, crumble aux amandes, confit d’abricot
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 26
Rubik’s Cubevegetarian
28.00
Rubik's Cube — panna cotta à la vanille, pastèque, crémeux mangue à partager
szacunkowe≈ 800 kcal90 g węglowodanówciężkie 24
Crêpe gourmande aux pommes caramélisées
14.00
Apple Crepes — héritage de la maison et glace vanille
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówciężkie 26
Cookie dough
17.00
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
L’exotiquevegetarian
15.00
L'Exotique — crémeux passion, sorbet mangue, chips coco
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówciężkie 44
La framboise
15.00
ganache vanille, crumble amandes, gel citron, sorbet citron de menton
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Litchi-mangoustan, citron, banane, fruit de la passionvegan
16.00
Lychee, mangosteen, lemon, banana, passion fruit sorbet — fruits givrés maison Sorbetti
szacunkowe≈ 250 kcal55 g węglowodanówciężkie 35
Ananas ou cocovegan
32.00
Pineapple or coconut sorbet — fruits givrés maison Sorbetti
szacunkowe≈ 500 kcal110 g węglowodanówciężkie 38
Plateau 5 parfums à partagervegan
110.00
Assorted sorbet platter for sharing — fruits givrés
szacunkowe≈ 1100 kcal240 g węglowodanówciężkie 14
Edmiston’s Ice Cream
14.00
Edmiston's Ice Cream
szacunkowe≈ 300 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Assiette de pastèquevegan, vegetarian
32.00
Watermelon plate
szacunkowe≈ 300 kcal70 g węglowodanów
Assiette de fruits fraisvegan, vegetarian
36.00
Fresh fruit plate
szacunkowe≈ 350 kcal80 g węglowodanów
Glaces et sorbets (Vanille, chocolat noir, café, noisette, yaourt, stracciatella, fraise)
4.00
Ice cream and sorbet selection
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów
Glaces et sorbets (Citron de Menton, pistache de Sicile, pêche de vigne)
6.00
Ice cream and sorbet selection
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
81dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dużo białka i warzyw
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań wysokobiałkowych i niskowęglowodanowych, takich jak grillowane ryby i steki. Osobna sekcja dodatków pozwala na zamianę węglowodanów na warzywa.
31 przyjazne cukrzycy · 58 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rte de Bonne Terrasse, 83350 Ramatuelle
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33494798413
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisoncabanebambou.com/