Kasteeltje Hattem

Maastrichterweg 25, 6041 NZ Roermond

Otwarte · do 18:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Hattem menu

VOORGERECHT

Caprese with shrimp and burrata — “Caprese” met tomatenbouillon, Hollandse garnaaltjes, burrata, basilicum, rode ui en tomatenmousse

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

TUSSENGERECHT 1

Fried turbot fillet with lobster croquette — Gebakken tarbotfilet met kreeftenbitterbal, romige polenta, jul ienne van peultjes, visjus met olijfolie

szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

TUSSENGERECHT 2

Veal pastrami with chanterelles — Kalfspastrami met crème van cantharellen, krokante zwezerik, pommes gaufrette en artisjok

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

HOOFDGERECHT

Duck breast with wonton — Tamme eendenborst, wonton met gekonfijte eendenbou t, pruimen-misu saus, linzen crème, zoetzure bietjes en sugar snaps

szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 83

NAGERECHT

Lime and mascarpone mousse — Mousse van limoen en mascarpone, maanzaad-citroen cake, citroen gel en passievruchten sorbet

szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 30

2 GANGEN

46.50

2 course menu — voor- en hoofdgerecht

szacunkowe≈ 850 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 69

3 GANGEN

56.50

3 course menu — met zoet nagerecht

szacunkowe≈ 1300 kcal60 g węglowodanówciężkie 36

4 GANGEN

66.50

4 course menu — met 1e of 2e tussengerecht

szacunkowe≈ 1100 kcal50 g węglowodanów

5 GANGEN

76.50

5 course menu — met 1e en 2e tussengerecht

szacunkowe≈ 1500 kcal70 g węglowodanówciężkie 40

Kaas in plaats van zoet nagerechtvegetarian

6.50

Cheese board

szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Oesters & bites (to share)

IRISH MÓR OESTERSpescatarian

4.50

Irish Mor oysters — Oesters naturel met citroen en vinaigrette van rode wijn azijn, peper en sjalot

szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

IRISH MÓR OESTERS Half dozijnpescatarian

24.50

Irish Mor oysters (half dozen)

szacunkowe≈ 360 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

IRISH MÓR OESTERS Dozijnpescatarian

49.00

Irish Mor oysters (dozen)

szacunkowe≈ 720 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 70

OESTERS ROCKEFELLERpescatarian

6.00

Oysters Rockefeller — Gegratinee rd met Hollandaise saus en gesmoorde spinazie

szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

OESTERS ROCKEFELLER Half dozijnpescatarian

29.50

Oysters Rockefeller (half dozen)

szacunkowe≈ 1080 kcal36 g węglowodanów

OESTERS ROCKEFELLER Dozijnpescatarian

59.00

Oysters Rockefeller (dozen)

szacunkowe≈ 2160 kcal72 g węglowodanówciężkie 34

HAMBORDJE

10.00

Ham board — Dungesneden Limburgse Geulhemm er Grottenham (60 gram)

szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

GEBAKKEN SCAMPIpescatarian

10.00

Fried scampi — Gebakken scampi met pittige rode salsa

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Voorgerechten

VEGA SUSHIvegetarian

15.50

Veggie sushi — Vegetarische sushi met zoetzure groentjes, soja parels, misu mayonaise, edamame, mango en mango sorbet

szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów

CAPRESE

19.50

Caprese with shrimp and burrata — “Caprese” met tomatenbouillon, Hollandse garnaaltjes, burrata, basilicum, rode ui en tomatenmousse

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

MARBRÉ

26.50

Veal tongue and sukkade marbré — Marbré van gegaarde kalfstong en kalfssukade met krokante kalfszwezerik, en sherry vinaigrette

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

FOREL TOMPOUCEpescatarian

19.50

Smoked trout Tompouce — Tompouce van gerookte forel, frisse yoghurt crème, bieslookolie, ei crumble, forel eitjes en rettich

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

4X GANZENLEVER

24.50

Foie gras four ways — Vier bereidingen van ganzenlever met terrine, gebakken, crème brulee en krul, wortel cake en roomijs van PX sherry

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówciężkie 38

MELOEN / FETAvegetarian

15.50

Watermelon and feta — In rode biet gegaarde watermeloen met feta kaas, walnootjes, basilicum-yoghurt ijs

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BEEF TATAKI

19.50

Beef tataki met geroosterde runderhaas, sesam zaadjes, misu mayo, knapperige groentjes en paddenstoelen

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

SASHIMIpescatarian

21.50

Tuna sashimi — Dungesneden tonijn filet met soja parels, edamame bonen, wakamé, zoet zure radijs, mango en mango sorbet

szacunkowe≈ 260 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 77

STEAK TARTAAR

21.50

Steak tartare — Steak tartaar van Limousin, gebakken kwarteleitje, gelei van mosterdzaad en cornichons en geschaafde truffel

szacunkowe≈ 340 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Soepen

DOPERWTvegetarian

12.50

Pea soup — Zomerse soep van doperwten en munt met crème fraiche en cress

szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

BISQUE DELUXEpescatarian

24.50

Lobster bisque deluxe — Bisque de Homard, romige kreeftensoep rijk gevuld met gebakken coquilles, gamba’s, Hollandse garnaaltjes, rivierkreeftjes en kruiden

szacunkowe≈ 420 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

RUNDERBOUILLON

14.50

Beef bouillon — Heldere, dubbelgetrokken, runderbouillon, kruidenfle nsje, rilette en vleugje Madeira

szacunkowe≈ 150 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

POMODORI

12.50

Tomato soup with meatballs — Huisgemaakte tomatensoep met basilicumolie en gehaktballetjes

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

BISQUEpescatarian

16.50

Lobster bisque — Bisque de Homard, romige kreeftensoep met rivierkreeftjes en kruiden

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Hoofdgerechten

VEGA ASPERGE / GORGONZLAvegetarian

25.50

Grilled asparagus with gorgonzola — Gegrilde groene asperge, gesmolten gorgonzola, walnoten, artisjok crème, Aceto Balsamico en waterkerssaus (VEGA)

szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

CATCH OF THE DAYpescatarian

37.50

Visvangst van de dag met pommes dauphine met makreel en citroen, bouilla baisse jus en dragon olie

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

TARBOTFILET

36.50

Fried turbot fillet with lobster croquette — Gebakken tarbotfilet met kreeftenbitterbal, romige polenta, julienne van peultjes, visjus met olijfolie

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

ZEETONG A LA MEUNIEREpescatarian

54.50

Sole meuniere — Hele zeetong gebakken in roomboter met citroen, gebakken aardappeltjes, braadjus en frisse zomersalade

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

HELE KREEFTpescatarian

54.50

Whole lobster with seafood risotto — Hele kreeft met schaaldieren risotto, gebakken coquilles, schaaldieren en romige kreeftensaus

szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 66

TOURNEDOS

39.50

Tournedos with truffle — Rose gebraden “Limousin” ossenhaas met seizoen groenten, geschaafde truffel en Madeirasaus

szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

TOURNEDOS ROSSINI

49.50

“Limousin” ossenhaas met gebakken ganzenlever, geschaafde truffel en saus van Madeira

szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

ZWEZERIK

39.50

Fried veal sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik, gebakken kalfssukade, aardappel mousseline, paddenstoelen en truffelsaus

szacunkowe≈ 690 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

PASTRAMI

36.50

Veal pastrami with chanterelles — Kalfspastrami met crème van cantharellen, krokante zwezerik, pommes gaufrette en artisjok

szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów

EENDENBORST

36.50

Duck breast with wonton — Tamme eendenborst, wonton met gekonfijte eendenbout, pruimen-misu saus, linzen crème, zoetzure bietjes en sugar snaps

szacunkowe≈ 720 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

KALFSHAAS

39.50

Roasted veal loin with sweetbreads — Rosé gebraden kalfshaas met krokant gebakken kalfszwezerik , pommes amandines, courgette en saus Bearnaise

szacunkowe≈ 880 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sandwiches

EGGS FLORENTINEvegetarian

12.50

Gepocheerde eieren op wit brioche (VEGA) met gesmoorde spinazie en Hollandaise

szacunkowe≈ 620 kcal32 g węglowodanów

EGGS BENEDICT

15.50

Gepocheerde eieren met geroosterd Livar spek en Hollandaise

szacunkowe≈ 680 kcal28 g węglowodanów

EGGS ROYALEpescatarian

18.50

Gepocheerde eieren met gerookte zalm en Hollandaise

szacunkowe≈ 640 kcal28 g węglowodanów

TONIJNpescatarian

16.50

Tuna sandwich — Tonijnsalade met kappertjes, olijven, rucola en gemarineerde rode ui

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65

ZALMpescatarian

18.50

Salmon sandwich — Open sandwich met gerookte zalm, eiersalade, rode ui en kappertjes

szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanów

VITELLO

17.50

Vitello sandwich — Dun gesneden kalfsrosbief met tonijncrème, olijven en rucola

szacunkowe≈ 540 kcal34 g węglowodanów

CLUB

16.50

Club sandwich — Met gebakken ei, gerookte kip, uitgebakken bacon en cocktailmayo

szacunkowe≈ 750 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65

UITSMIJTER

14.50

Uitsmijter met gerookt en gebakken Livar spek met vleugje truffelolie

szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanów

CARPACCIO Sandwich

17.50

Sandwich met carpaccio, truffelcrème en Parmezaanse kaas

szacunkowe≈ 590 kcal32 g węglowodanów

Carpaccio

CARPACCIO

19.50

Carpaccio van ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas, croutons en truffelcrème

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Maaltijdsalades

GEITENKAASvegetarian

18.50

Goat Cheese Salad — Warme geitenkaas, honing, gebakken peer en knapperige pecannootjes (VEGA)

szacunkowe≈ 580 kcal32 g węglowodanów

SCAMPI

23.50

Scampi Salad — Gebakken scampi met gewokte taugé en dressing van soja en gember

szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

KIPFILET

20.50

Chicken Fillet Salad — Geroosterde kipfilet op knapperige salade met taugé en cashewnoten

szacunkowe≈ 510 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

OSSENHAAS

27.50

Beef Tenderloin Salad — Gebakken puntjes ossenhaas, mozzarella, tomaat, pesto en kersen aceto

szacunkowe≈ 560 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

GARNALENKROKETTEN

20.50

Shrimp Croquette Salad — Salade met twee garnalenkroketjes, salade van Hollandse garnalen, cocktail mayonaise en gefrituurde peterselie

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

DELUXE

29.50

Deluxe Salad — Rijk gevulde salade met krullen ganzenlever, dungesneden Grottenham, lauwwarme kreeft en truffel crème

szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

FRUIT DE MERpescatarian

38.50

Fruit de Mer Salad — Gebakken coquilles, gebakken scampi, Hollandse garnalen, lauwwarme kreeft, knapperige salade en cocktail crème

szacunkowe≈ 540 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

SUPERLUXE RICHE

47.50

Super Luxe Riche Salad — Salade riche met krokante zwezerik, coquille, ganzenlever, Limburgse Grottenham, lauwwarme kreeft en truffel crème

szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Noedels

VEGETARISCHvegetarian

17.50

Vegetarian Noodles — Vegetarisch met op oosterse wijze gewokte groenten, cashew noten en knapperige taugé

szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 72

KIP

20.50

Chicken Noodles — Op oosterse wijze geroosterde kipfilet met gewokte groenten en taugé

szacunkowe≈ 680 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 77

Appeltaart

APPELTAART

5.50

Apple Pie — Warme appeltaart met vanilleroomijs en verse slagroom

szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 30

Dessert

LIMOEN

11.50

Lime Mousse — Mousse van limoen en mascarpone, maanzaad-citroen cake, citroen gel en passievruchten sorbet

szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 29

DAME BLANCHE

11.50

Vanille roomijs met geslagen room en warme chocoladesaus

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 28

PECHE MELBA

11.50

Peche Melba met frambozen, amandel en vanille roomijs

szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34

AMANDELSLOF

14.50

Almond and Stilton Scone — Slofje van amandel en blue stilton, peren sorbet, gebakken peer en port siroop

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

KAAS A LA CARTEvegetarian

18.50

Cheese Board — Proeverij van vijf kazen van het Keesheukske, met Limburgse honing, compote en diverse soorten brood

szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 67

Kaas a la carte

EGGEMOA CANDIDUMvegetarian

Eggemoa Candidum Cheese — rauwe koemelk gemaakt op een kleine boerderij (Zuid-Tirol)

szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

ROBIOLA DI ROCCAVERANO DOPvegetarian

rauwe geitenmelk door boer Stutz

szacunkowe≈ 110 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

SISSIvegetarian

Sissi Cheese — Italiaanse roodkorstkaas gemaakt van rauwe geitenmelk uit Zuid-Tirol

szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

STEINERvegetarian

Steiner Cheese — rauwe koemelk van koeien uit Valle Aurina in Trentino

szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TORTA DEL CASARvegetarian

Torta del Casar Cheese — rau wmelkse schapenmelk met lopend zuivel

szacunkowe≈ 130 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

OCCELLI FRUTATOvegetarian

Occelli Frutato Cheese — schapenkaas gerijpt in de bergen van Valsacotto, gera ffineerd met rozijnen, verrijkte wijn, pure chocolade en cacao

szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

OCCELLI CON TARTUFOvegetarian

Occelli con Tartufo Cheese — Langa Kaas met zwarte truffel van Beppino Occelli

szacunkowe≈ 130 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

BOER NOORDAM KAAS VAN DE BOERDERIJvegetarian

Boer Noordam Cheese — gethermis eerde koemelk van de boerderij van de Familie Noordam in Hellouw

szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FIOR D’ARANCIOvegetarian

Fior d'Arancio Cheese — gepasteuriseerde koemelk en verrijkt met sinaasappelschil

szacunkowe≈ 130 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KORNBLUME BLAU BIOvegetarian

Kornblume Blau Bio Cheese — gepasteu riseerde Biologische koemelk van Thise

szacunkowe≈ 130 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Czy to menu jest nadal aktualne?

82dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i rybne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Sałatki i dania główne z mięsa sprzyjają kontroli cukru.

46 przyjazne cukrzycy · 79 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Maastrichterweg 25, 6041 NZ Roermond
Godziny: Pon—
Wt12:00–18:00, 18:00–23:59
Śr12:00–18:00, 18:00–23:59
Czw12:00–18:00, 18:00–23:59
Pt12:00–18:00, 18:00–23:59
Sob12:00–18:00, 18:00–23:59
Ndzzamknięte
Lunch and dinner from Tuesday to Saturday. Sunday closed after breakfast.. Sluitingsperiode 2026: Zomervakantie 10 t/m 24 augustus, Kerst / oud en nieuw 27 december t/m 4 januari
Kontakt: +31475319222 info@kasteeltjehattem.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kasteeltjehattem.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Kasteeltje Hattem? Odbierz swoje miejsce.