powrót do wyszukiwania

L'Eau d'Oust

rue du lac 6, 56580 Rohan

Zamknięte · otwieramy 12:15

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Merlu
16.10
Merlu with cockle ragout and dill espuma — ragout de coques, espuma d’aneth
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Parfait de foie de volaille
14.90
Chicken liver parfait — pain de mie aux olives, coulis de péquillos
szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nid de langoustines
22.00
Langoustines with saffron artichokes — artichauts au safran
szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Foie gras poêlé
22.00
Pan-seared foie gras — feuilleté d’asperges, émulsion de vin jaune
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Poissons
Dos de cabillaud nacré
24.50
Cod loin with potato millefeuille — millefeuille de pommes de terre, sauce yuzu au piment d’Espelette
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Saint-Pierre
26.90
John Dory with vegetable mosaic — mosaïque de légumes, émulsion de crustacés à l’ail noir
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Déclinaison du homard de 500 à 600g en trois actes
98.00
Lobster tasting — uniquement sur réservation…selon cours du marché
szacunkowe≈ 850 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Viandes
Magret de canard rôti
24.50
Roasted duck breast — moelleux d’épinards, gelée de betterave au cassis
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de veau en chapelure de jambon
28.50
Veal fillet with ham breadcrumbs — jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
szacunkowe≈ 610 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Fromages
Assiette de fromages du pays Bretonvegetarian
7.90
Breton cheese plate
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
Millefeuille de banane
7.90
Banana millefeuille — mousse caramel au beurre salé
szacunkowe≈ 550 kcal62 g węglowodanówciężkie 30
Financier fraise & rhubarbe
7.90
Strawberry and rhubarb financier — glace gros lait de Ker Ronan
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Tarte pomme-citron meringuée
7.90
Apple-lemon meringue tart — sorbet pomme-basilic
szacunkowe≈ 420 kcal52 g węglowodanówciężkie 41
Menu du marché
Entrée & Plat & Dessert
25.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanów
Plat & Dessert
19.90
Market Menu (Main, Dessert)
szacunkowe≈ 900 kcal65 g węglowodanów
Menu de groupe
Menu à 47.70 € 1 entrée
47.70
Group Menu 1 — Prix nets (vins compris)
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 37
Menu à 56.90 € 2 entrées
56.90
Group Menu 2 — Prix nets (vins compris)
szacunkowe≈ 1600 kcal130 g węglowodanówciężkie 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Foie gras, gelée de betterave au cassis & brioche maison
Foie gras with beetroot jelly and brioche
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Merlu, espuma d’aneth
Merlu with dill espuma
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cabillaud fumé, gros lait de Ker Ronan & perles de hareng
Smoked cod with herring pearls
szacunkowe≈ 220 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pause sorbet au crémant de Loire & liqueur de pamplemousse
1.50
Sorbet pause with Crémant de Loire
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów
Filet de canard, moelleux d’épinards sauce au vin épicé
Duck fillet with spinach
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Poulet façon Orloff au chorizo, millefeuille de pommes de terre & crème chorizo
Chicken Orloff with chorizo
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Mignon de porc en chapelure de jambon, jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
Pork tenderloin with ham breadcrumbs
szacunkowe≈ 610 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Assiette de Fromages locauxvegetarian
7.50
Local cheese plate
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Omelette norvégienne
Norwegian Omelette
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26
Fraisier ou tutti fruit ( selon saison)
Strawberry cake or fruit cake
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Gâteau pommes caramel présentation en salle
Apple caramel cake
szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 31
Gâteau poire & bavarois vanille
Pear cake and vanilla bavarois
szacunkowe≈ 460 kcal42 g węglowodanówciężkie 34
Gâteau aux deux chocolats
Double chocolate cake
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówciężkie 29

Czy to menu jest nadal aktualne?

23veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór wegetariański

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się tylko talerz lokalnych serów. Pozostałe dania główne zawierają ryby, mięso lub drób.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 31

77dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych z warzywnymi dodatkami. Dostępne są opcje o niskim indeksie glikemicznym.

18 przyjazne cukrzycy · 31 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
rue du lac 6, 56580 Rohan
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:15–13:30
Śrzamknięte
Czw12:15–13:30, 19:15–20:30
Pt12:15–13:30, 19:15–20:30
Sob12:15–13:30, 19:15–20:30
Ndz12:15–13:30
Lundi : Fermé (en Hiver). Jeudi dinner: uniquement sur réservation
Kontakt
+33297389186 franck.sinquin@restaurant-leaudoust.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leaudoust.fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel L'Eau d'Oust? Odbierz swoje miejsce.