Matermatuta
Via Palermo 51/53, 00184 Roma
godziny otwarcia nieznane
Italianseafood restaurant€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
ANTIPASTI
Ostrica Eskèpescatarian
6.00
Eskè Oyster — Irlanda, Baia di Donegal
szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Ostrica Poemapescatarian
6.00
Poema Oyster — Francia, Mont San Michel
szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Ostrica Mermaidpescatarian
6.00
Mermaid Oyster — Irlanda del Nord
szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Scampi* - Gamberi Rossi* - Gamberi Viola*pescatarian
14.00
Assorted Prawns and Scampi — Scampi* - Red Prawns* - Purple Prawns*
szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Battuta di Gambero Rosa Locale, Lime, Rafano, Guacamolepescatarian
18.00
Prawn Tartare — Local Prawn Tartare, Lime, Horseradish, Guacamole
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Carpaccio di Pescato, Insalata da Taglio, Erbe Aromatiche, Zest di Limonepescatarian
20.00
Seafood Carpaccio — Seafood Carpaccio, Crispy Salad, Aromatic Herbs, Zest of Lemon
szacunkowe≈ 190 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Crudo di Tonno Rosso, Tuorlo in Crosta di Panko, Senape, Tartufo Neropescatarian
24.00
Red Tuna Tartare — Raw Red Tuna Tartare, Panko Crusted Yolk, Mustard, Black Truffle
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Roll di Alga Nori, Salmone, Avocado, Sesamo, Riduzione di Soyapescatarian
18.00
Salmon and Avocado Nori Roll — Nori Seaweed Roll, Salmon, Avocado, Sesame, Soya Reduction
szacunkowe≈ 240 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Alici Fresche Marinate, Crema di Friggitelli, Pomodori Confit, Spuma di Ricotta di Bufala, Pane Croccantepescatarian
16.00
Marinated Anchovies — Fresh Marinated Anchovies, Green Peppers Cream, Confit Tomatoes, Buffalo Ricotta Foam, Crispy Bread
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Soutè di Cozze, Vongole e… Cos’Altro Offre il Mercatopescatarian
20.00
Sautéed Mussels and Clams — Sautéed Mussels and Clams, Featuring the Day's Market Delights
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Mazzancolle* in Crosta di Sesamo, Riduzione di Soya, Salsa Agrodolcepescatarian
16.00
Sesame Prawns — Prawns* in Sesame Crust, Soya Reduction, Sweet and Sour Sauce
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanów
Calamari, Carciofi, Topinamburpescatarian
18.00
Calamari and Artichokes — Calamari, Artichokes, Jerusalem Artichokes
szacunkowe≈ 260 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Fiore di Zucca, Baccalà Mantecato, Crema di Peperoni Arrostopescatarian
18.00
Courgette Flowers with Cod — Courgette Flowers, Creamed Codfish, Roasted Pepper Cream
szacunkowe≈ 290 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Carciofo alla Giudia "Cacio e Pepe”vegetarian
14.00
Jewish Style Artichoke Cacio e Pepe — Artichoke “a la Giudia”, Cheese and Black Pepper
szacunkowe≈ 320 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Insalata di Carciofi e Bottargapescatarian
16.00
Artichoke and Bottarga Salad — Artichokes and Bottarga Salad
szacunkowe≈ 180 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
PRIMI PIATTI
Vesuvi di Gragnano, Cozze, Vongole, Calamari*, Crema di Patate e Porripescatarian
18.00
Vesuvi Pasta with Seafood — Vesuvi di Gragnano, Mussels, Clams, Calamari*, Potato and Leek Cream
szacunkowe≈ 680 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Chitarrina all'uovo, Crudo e Cotto di Gamberi Viola*, Lime, Pane Croccantepescatarian
25.00
Chitarrina with Purple Prawns — Chitarrina, Raw and Cooked Purple Prawns*, Zest of Lime, Crispy Bread
szacunkowe≈ 620 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 73
Ravioli di Spigola, Erbe Aromatiche, Pomodoro agli Agrumipescatarian
18.00
Sea Bass Ravioli — Sea Bass Ravioli, Aromatic Herbs, Citrus Flavored Tomato Sauce
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
Vermicelli, Ragù di Moscardinipescatarian
20.00
Vermicelli with Octopus Ragu — Vermicelli, Baby Octopus Ragu
szacunkowe≈ 610 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73
Candele di Gragnano all'Amatriciana di Tonnopescatarian
20.00
Candele Pasta with Tuna Amatriciana — Candele di Gragnano with Tuna Amatriciana
szacunkowe≈ 650 kcal78 g węglowodanówzbilansowane 77
Lacci all’Asticepescatarian
38.00
Lacci Pasta with Lobster — Lacci Pasta with Lobster
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
Tagliolini Burro, Parmigiano, Tartufovegetarian
12.00
Tagliolini with Butter and Truffle — Tagliolini Pasta, Parmigiano, Butter
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanów
Tartufo Biancovegetarian
6.00
White Truffle Pasta — White Truffle (se disponibile)
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów
Tartufo Nerovegetarian
2.00
Black Truffle Pasta — Black Truffle
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów
SECONDI PIATTI
Cotoletta di Spigola Pescata, Puntarelle, Acciughe, Mayonese di Polpopescatarian
28.00
Sea Bass Cutlet — Sea Bass Cutlet, Chicory, Anchovies, Octopus Mayonnaise
szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tonno in Crosta di Erbe Aromatiche, Composta di Cipolla Rossa e Lamponipescatarian
28.00
Tuna Tataki with Herb Crust — Tuna Tataki, Aromatic Herbs Crust, Red Onion and Raspberry Compote
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Il Nostro Fritto e le sue Salsepescatarian
24.00
Mixed Fried Seafood — Mixed Fried Seafood and Its Sauces
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pescato del Giorno, Vernaccia di Oristano, Carciofipescatarian
28.00
Catch of the Day — Catch of the Day, Vernaccia di Oristano Wine, Artichokes
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90
Polpo* Caramellato, Salsa di Mango, Olio della Nduja, Finocchi Brasatipescatarian
24.00
Caramelized Octopus — Caramelized Octopus, Mango Sauce, Nduja Oil, Braised Fennel
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 73
Astice alla Catalanapescatarian
60.00
Lobster Catalana — Lobster Salad “a la Catalana”
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 81
DESSERT
Creme Brulè, Gelato di Liquirizia, Anice Stellatovegetarian
8.00
Crème Brûlée — Creme Brulè, Licorice Ice Cream, Star Anise
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 31
Mousse di Cioccolato e Caffè, Gelato alla Vaniglia, Croccante al Fondentevegetarian
8.00
Chocolate and Coffee Mousse — Chocolate and Coffee Mousse, Vanilla Ice Cream, Dark Chocolate Crunchy
szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówciężkie 29
Semifreddo al Pistacchio, Croccantino, Scorzetta di Arancia Caramellatavegetarian
8.00
Pistachio Semifreddo — Pistachio Semifreddo, Crunchy Almonds, Caramelized Orange Peels
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanówciężkie 40
Fagottino di Sfoglia, Ricotta e Pere Caramellate, Crema al Grand Marniervegetarian
8.00
Ricotta and Pear Pastry — Ricotta and Caramelized Pear Pastry, Grand Marnier Cream
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisu
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Fruttini Gelato di “Matteo a Lancusi (SA)”vegetarian
8.00
Mixed Fruit Ice Cream — Mixed Fruit Ice Creams by “Matteo a Lancusi (SA)”
szacunkowe≈ 280 kcal40 g węglowodanówciężkie 35
Czy to menu jest nadal aktualne?
59veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Włoska kuchnia z owocami morza
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W karcie znajdziesz karczocha Cacio e Pepe oraz makaron Tagliolini z truflami. Dostępne są też desery, na przykład tiramisu i mus czekoladowo-kawowy.
10 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 36
72dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Owoce morza i kuchnia włoska
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań z owoców morza. Większość przystawek i dań głównych ma niski indeks glikemiczny.
19 przyjazne cukrzycy · 36 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Via Palermo 51/53, 00184 Roma
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +39064823962
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matermatuta.eu
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 80 %