powrót do wyszukiwania

Moma - Roma, Via di S. Basilio

Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma

Zamknięte · otwieramy 19:30

Italian€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu Mezzogiorno
Menu Mezzogiorno
80.00
Mezzogiorno Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Polpo verace, variazione di pomodori e dragoncello messicano, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 44
Tasting Menu
Momenti
130.00
Momenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Tagliatelle di seppia alla puttanesca, Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e pesche, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Piccione BBQ, salsa suprema e Dukkah, Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocche
szacunkowe≈ 1800 kcal160 g węglowodanówciężkie 41
Cambiamenti
150.00
Cambiamenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta, Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello, Spaghettino geranio odoroso, carote e caprino Anarchico, Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”, Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belga, Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 35
ANTIPASTI │ STARTERS
Il nostro orto di stagione in giardinieravegetarian
24.00
Seasonal Garden Salad — Our seasonal garden
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello
26.00
Sweetbreads Diavola — “Diavola” sweetbreads , plum ketchup, “Novello” garlic
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacortapescatarian
30.00
Oysters with Cabbage and Franciacorta — Oysters, cabbage compote and Franciacorta sauce
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tagliatelle di seppia alla puttanesca
26.00
Cuttlefish Tagliatelle Puttanesca — Cuttlefish tagliatelle and “Puttanesca” sauce
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 77
PRIMI │ PASTA
Spaghettino alle carote, geranio odoroso e caprino Anarchicovegetarian
26.00
Spaghettini with Carrots and Goat Cheese — Spaghettino, carrots sauce, scented geranium and goat cheese “Anarchico”
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 81
Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e peschevegetarian
28.00
Pappa al Pomodoro Tortelli — Pappa al pomodoro tortelli, Mozzarella cheese and peach
szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanów
Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”pescatarian
28.00
Corallini in Fish Soup — Corallini, fish essence, fish Carpaccio and “Crusco” pepper
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 81
Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origanopescatarian
28.00
Chamomile Risotto with Smoked Eel — Chamomile risotto, smoked eel, honey and origan
szacunkowe≈ 580 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71
SECONDI │ MAIN COURSES
Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belgapescatarian
39.00
Amberjack with Butter and Shallots — Amberjack,, butter and shallot sauce, Belgian endive
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Pezzogna in guazzetto ai frutti di mare (per 2 persone)pescatarian
40.00
Sea Bream in Seafood Guazzetto — Sea bream in seafood “Guazzetto” (for 2 people)
szacunkowe≈ 800 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Lombo di pecora, cremoso al cavolfiore, maionese al miso, fondo alla cacciatora
39.00
Sheep Loin Cacciatora — Sheep loin in crépinette, cauliflower cream, miso mayonnaise and “cacciatora“sauce
szacunkowe≈ 650 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape
39.00
Pork Belly with Quinoa and Mustard — Pork belly, frigitelli, quinoa and mustard
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
DOLCI │ DESSERTS
Vignarola dolce, guanciale carammellato e gelato alla crema
18.00
Sweet Vignarola with Bacon and Ice Cream — Sweet “Vignarola”, caramelized bacon and custard ice cream
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocchevegetarian
18.00
Buckwheat Cake with Vanilla Chantilly — Buckwheat cake, vanilla Chantilly and apricots sauce
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilicovegetarian
18.00
Sheep Yogurt with Almonds and Strawberries — Sheep milk yogurt, almonds, strawberries and basil
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanów
Limone, sambuco, liquirizia e sedanovegan
18.00
Lemon and Elderflower Sorbet — Lemon, elder flower, licorice and celery lemon sorbet
szacunkowe≈ 200 kcal35 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

65veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz spaghettino z marchewką i serem kozim oraz tortelli pappa al pomodoro z brzoskwiniami. Dostępne są sezonowe warzywa na przystawkę i ciasto gryczane na deser.

6 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 19

77dia
scoreszacunkowe

Białkowe dania główne

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wysokiej jakości dania główne o niskiej zawartości węglowodanów. Wiele pozycji opiera się na rybach i mięsie.

7 przyjazne cukrzycy · 19 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma
Godziny
Pon12:30–15:00, 19:30–23:00
Wt12:30–15:00, 19:30–23:00
Śr12:30–15:00, 19:30–23:00
Czw12:30–15:00, 19:30–23:00
Pt12:30–15:00, 19:30–23:00
Sob19:30–23:00
Ndzzamknięte
Kontakt
+390642011798 info@ristorantemoma.it
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantemoma.it/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Moma - Roma, Via di S. Basilio? Odbierz swoje miejsce.