La Matriciana
Via del Viminale, 44, 00184 Roma
Otwarte · do 23:00
Italian€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Pane e altro
Pane e altro
3.00
Bread and more
szacunkowe≈ 180 kcal30 g węglowodanów
Antipasti - Starters
Insalata tiepida di polpo con patate bollite e sedano
20.00
Octopus salad — Octopus salad with boiled potatoes and celery
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
Insalata di capesante grigliate con rughetta e pomodori datterini
20.00
Grilled scallops — Grilled scallops with rocket salad and little tomatoes
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Crudo di gamberi rossi* e scampi* (Mazara del Vallo-Sicilia)
40.00
Raw red shrimp and scampi — Raw red srimps and scampis
szacunkowe≈ 180 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Carpaccio di gamberi rossi* (Mazara del Vallo-Sicilia) con insalata
24.00
Red shrimp carpaccio — Red srimps carpaccio with salad
szacunkowe≈ 190 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Fritto antico di alici e baccalà
20.00
Fried anchovies and cod — Light tempura of anchovies and salt cod
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sauté di cozze e vongole veraci con pane tostato
22.00
Mussels and clams sauté — Mussels and clams sautéed with toasted bread
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 77
Bruschetta con alici dissalate di Sciacca e bufala DOP
20.00
Bruschetta with anchovies and buffalo mozzarella — Buffalo mozzarella served with bruschetta with salty anchovies
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Chips di zucchine e melanzanevegetarian
16.00
Zucchini and eggplant chips — Light tempura of zucchinis and eggplants
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Bufala DOP (Pontecagnano - SA) con pomodori datterini e basilicovegetarian
18.00
Buffalo mozzarella salad — Buffalo mozzarella, fresh tomatoes and basil salad
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Prosciutto di Parma (Langhirano 18 mesi) con melone
22.00
Parma ham with melon — Parma ham with melon
szacunkowe≈ 240 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Prosciutto di montagna tagliato a mano (Norcia IGT) con bufala DOP
24.00
Mountain ham with buffalo mozzarella — Ham cut by hand with buffalo mozzarella
szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Crostino con pecorino grigliato e tartufo nerovegetarian
20.00
Crostini with grilled pecorino and truffle — Toasted bread with grilled cheese and black truffle
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Uovo al tegamino con tartufo nerovegetarian
20.00
Fried egg with black truffle — Fried egg with black truffle
szacunkowe≈ 210 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Minestre - Soups
Zuppa del giorno
14.00
Soup of the day — Soup of the Day
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Primi Piatti - First courses
Bucatini alla Matriciana
18.00
Bucatini pasta with guanciale (pork meat), tomato sauce and pecorino cheese
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
Rigatoni alla carbonara
18.00
Rigatoni pasta with guanciale (pork meat), egg and pecorino cheese
szacunkowe≈ 820 kcal80 g węglowodanów
Mezze maniche alla “gricia”, la Matriciana in bianco
16.00
Mezze maniche alla Gricia — Mezze maniche pasta with guanciale (pork meat) and pecorino cheese
szacunkowe≈ 780 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 66
Mezze maniche con prosciutto, rughetta e pecorino
16.00
Mezze maniche with ham and pecorino — Mezze maniche pasta with ham, rughetta salad and pecorino cheese
szacunkowe≈ 720 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
Rigatoni al ragù d’agnello bianco
16.00
Rigatoni with white lamb ragout — Rigatoni pasta with white lamb ragout
szacunkowe≈ 760 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Tonnarelli pasta with pecorino cheese and black pepper
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanów
Tagliolini con tartufo nero
30.00
Tagliolini with black truffle — Tagliolini pasta with black truffle
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanów
Primi Piatti di Pesce - Fish first courses
Spaghetti con alici dissalate di Sciacca e pomodori datterini
18.00
Spaghetti with anchovies — Spaghetti with dry anchovies and fresh little datterino tomatoes
szacunkowe≈ 510 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 69
Spaghetti con vongole veraci
24.00
Spaghetti with clams — Spaghetti with clams
szacunkowe≈ 540 kcal66 g węglowodanówzbilansowane 69
Linguine con spigola di mare e limone
24.00
Linguine with sea-bass and lemon — Flat spaghetti with sea-bass and lemon
szacunkowe≈ 530 kcal64 g węglowodanówzbilansowane 73
Mezzemaniche con cozze e pecorino, in bianco
18.00
Mezzemaniche with mussels and pecorino — Mezzemaniche pasta with mussels and pecorino cheese
szacunkowe≈ 590 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 73
Paccheri con mazzancolle (Mar Mediterraneo) e pachino
26.00
Paccheri with shrimps — Paccheri pasta with shrimps and tomato sauce
szacunkowe≈ 560 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
Risotto alla crema di scampi (Mazara del Vallo- Sicilia)
26.00
Risotto with prawns cream — Risotto with prawns cream
szacunkowe≈ 610 kcal60 g węglowodanów
Secondi Piatti - Main Courses
Abbacchio al forno con patate
22.00
Roasted lamb with potatoes — Roasted lamb with potatoes
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Costolette d’abbacchio scottadito
20.00
Grilled lamb chops — Grilled lamb chops
szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Carpaccio di manzo con rughetta e scaglie di parmigiano reggiano
28.00
Beef carpaccio — Beef carpaccio with rocket salad and parmesan cheese
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Tagliata di manzo con rughetta e pomodori datterini
30.00
Grilled sliced beef — Grilled sliced beef with rocket salad and little tomatoes
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Bistecca di manzo ai ferri
24.00
Grilled beef steak — Grilled beef steak
szacunkowe≈ 520 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Straccetti di manzo (di filetto) saltati in padella
30.00
Sautéed beef fillet — Thin slices of beef (Fillet mignon) sautéed
szacunkowe≈ 480 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filetto di manzo ai ferri
30.00
Grilled beef fillet — Grilled beef fillet mignon
szacunkowe≈ 460 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filetto di manzo al pepe verde
36.00
Beef fillet with green pepper — Beef fillet mignon in green pepper sauce
szacunkowe≈ 540 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Roast beef con insalata
24.00
Roast beef with salad — Roast beef with salad
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Vitello tonnato
22.00
Veal with tuna and caper sauce
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Cotoletta di vitella primavera con rughetta e pomodori datterini
22.00
Veal cotoletta — Veal cotoletta milanese style with rucket salad and little tomatoes
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Saltimbocca alla romana
22.00
Veal escalopes with ham and sage sautéed in roman style
szacunkowe≈ 490 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Scaloppina al limone
20.00
Veal scaloppine with lemon — Veal escalopes sautéed in lemon sauce
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Ossobuco di vitella in bianco con piselli
22.00
Ossobuco di vitella — Brased veal shank osso-buco with peas
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Polpette di vitella in umido
18.00
Veal meatballs — Polpette of veal in traditional tomato sauce
szacunkowe≈ 500 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Trippa alla romana con pecorino e menta
18.00
Roman tripe — Roman tripe with pecorino cheese
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pollo alla cacciatora
18.00
Chicken cacciatora — Chicken sautéed with garlic and rosemary
szacunkowe≈ 420 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pecorino fresco grigliato con prosciutto di Parma
18.00
Grilled pecorino with Parma ham — Pecorino cheese from Abruzzo grilled with Parma ham
szacunkowe≈ 650 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Melanzane alla parmigianavegetarian
20.00
Eggplant Parmigiana — Gratin of eggplants with tomato, basil, mozzarella and parmesan cheese
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Secondi Piatti di Pesce - Fish Main Courses
Polpo grigliato con limone e basilico
24.00
Grilled octopus — Grilled octopus with lemon and basil
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Baccalà ai ferri
32.00
Grilled salt cod — Grilled salt cod
szacunkowe≈ 350 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Baccalà in guazzetto con pomodori pachino e olive di Gaeta
36.00
Salt cod in tomato sauce — Salt cod sautéed in tomatoes sauce with olives
szacunkowe≈ 400 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
Filetto di spigola di mare ai ferripescatarian
32.00
Grilled seabass fillet — Grilled seabass fillet
szacunkowe≈ 300 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Filetto di spigola di mare al forno con patate e pomodori datterinipescatarian
36.00
Roasted seabass with potatoes and tomatoes — Roasted seabass with potatoes and datterini tomatoes
szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Spigola di mare al salepescatarian
100.00
Seabass in salt crust — Seabass in salt crust, at least 2 people
szacunkowe≈ 600 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Mazzancolle (Mar Mediterraneo) spadellate al vino biancopescatarian
34.00
Sautéed shrimps with white wine — Shrimps sautéed with white wine
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Calamari grigliatipescatarian
24.00
Grilled squids — Grilled squids
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Frittura di calamari e mazzancolle (Mar Mediterraneo)pescatarian
36.00
Fried squids and shrimps — Fried squids and shrimps
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanów
Scampi (Mazzara del Vallo-Sicilia) gratinati al fornopescatarian
34.00
Gratin scampi — Gratin scampis
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Capesante grigliate con fagiolinipescatarian
32.00
Grilled scallops with green beans — Grilled scallops with green beans
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Verdure e Contorni – Vegetables and Side dishes
Fagiolini all’agro o burro e parmigianovegetarian
10.00
Green beans with butter and parmesan — Boiled green-beans with olive oil and lemon or with butter and parmesan cheese
szacunkowe≈ 150 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Verdure grigliatevegan, vegetarian
10.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian
9.00
Sautéed cicory with garlic and chili — Cicory sautéed in olive oil, garlic and hot pepper
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Patate fritte, steak della casavegan, vegetarian
9.00
Homemade fried potatoes — Homemade fried potatoes
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanów
Patate al fornovegan, vegetarian
9.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
Insalata verde mista con pomodori datterinivegan, vegetarian
9.00
Mixed green salad with tomatoes — Green salad with tomatoes
szacunkowe≈ 80 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Formaggi - Cheeses
Piatto misto di formaggi (Pecorino abruzzese stagionato, Caciotta di Siena e Gorgonzola malghese piccante)vegetarian
16.00
Italian cheese platter — Selection of italian cheese, aged pecorino, fresh caciotta and spicy gorgonzola
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Dolci e Gelati - Dessert and Ice Cream
Dolci del giornovegetarian
10.00
Homemade cakes — Homemade cakes
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37
La CheeseCakevegetarian
10.00
Cheesecake — CheeseCake
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28
Tiramisùvegetarian
10.00
Tiramisu
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówciężkie 30
Cream caramel o Crème brûléevegetarian
10.00
Crème brûlée
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Tartufo nero artigianale di Pizzo (Calabria)vegetarian
10.00
Chocolate hazelnut tartufo ice-cream — Tartufo ice-cream with chocolate and hazelnut
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówciężkie 44
Semifreddo al pistacchiovegetarian
10.00
Pistachio semifreddo — Pistachio semifreddo
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 39
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
10.00
Lemon sorbet — Lemon sorbet
szacunkowe≈ 150 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
Gelato artigianale: cioccolato, crema o limonevegetarian
10.00
Artisan ice cream — Selection of ice creams
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
Gelato di crema con cioccolato fondentevegetarian
10.00
Vanilla ice cream with hot chocolate — Vanilla ice cream with hot chocolate
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Frutta – Fruits
Fragoline di bosco con succo d’arancia e zuccherovegan, vegetarian
10.00
Wild strawberries with orange juice — Wild strawberries with orange juice and sugar
szacunkowe≈ 120 kcal28 g węglowodanów
Fragoline di bosco con gelato o sorbetto al limonevegetarian
12.00
Wild strawberries with ice-cream or sorbet — Wild strawberries with ice-cream or lemon sorbet
szacunkowe≈ 250 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Sliced pineapple — Sliced PineApple
szacunkowe≈ 80 kcal20 g węglowodanów
Melone o Anguriavegan, vegetarian
8.00
Cantaloupe or watermelon — Cantaloupe or Watermelon
szacunkowe≈ 60 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Czy to menu jest nadal aktualne?
69veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Włoska kuchnia z opcjami wege
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W karcie znajdziesz makaron Tonnarelli cacio e pepe oraz Melanzane alla parmigiana. Weganie mogą wybrać grillowane warzywa lub frytki.
26 dań wegetariańskich i 9 wegańskich z 78
87dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dania mięsne i rybne
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór białkowych dań głównych i ryb z grilla. Pozycje te są naturalnie niskowęglowodanowe.
48 przyjazne cukrzycy · 78 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Via del Viminale, 44, 00184 Roma
- Godziny
- Pon12:15–15:00, 19:15–23:00Wt12:15–15:00, 19:15–23:00Śr12:15–15:00, 19:15–23:00Czw12:15–15:00, 19:15–23:00Pt12:15–15:00, 19:15–23:00SobzamknięteNdz12:15–15:00, 19:15–23:00
- Kontakt
- +3264881775 info@lamatriciana.it
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamatriciana.it/en/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %