powrót do wyszukiwania

Futura ristorante - Roma, Via Panisperna

Via Panisperna 222, 00184 Roma

Zamknięte

Italian€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Pane di Luca Pezzetta
3.00
Luca Pezzetta Bread — Bread by Luca Pezzetta
szacunkowe≈ 180 kcal30 g węglowodanów
Pane di Luca Pezzetta, burro affumicato e olio Flaminio
5.00
Luca Pezzetta Bread with Smoked Butter — Bread by Luca Pezzetta, smoked butter and Flaminio oil
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
Animella brosata, giardiniera di radicchi, vermouth rosso
18.00
Braised Sweetbreads — Braised sweetbreads, root vegetable giardiniera, red Vermouth
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Spuma di polenta bianca; cavolo nero, yogurt di Mandorla, agli di Pinovegan
17.00
White Polenta Foam — White polenta foam, black cabbage, almond yogurt, pine needles
szacunkowe≈ 190 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Arrosticino crudo-cotto: tartare di pecora con glossa "Conacoletta" di ossa, fumo e carboni, erbe amare
18.00
Sheep Tartare Skewer — Crudo-cotto skewer: sheep tartare with "Conacoletta" bone glaze, smoke and charcoal
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Raviolo ripieno di trippa, brodo di sedano rapa, limone
20.00
Tripe Raviolo — Raviolo filled with tripe, celery root broth, lemon
szacunkowe≈ 210 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Pappardelle con fondo di midollo, carciofi e caffè verde
21.00
Pappardelle with Marrow — Pappardelle with marrow stock, artichokes, green coffee
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67
Gnocchi con ristretto di acquole di mare con verza, pecorino e finocchietto
20.00
Gnocchi with Sea Cicuta — Gnocchi with sea cicuta reduction, savoy cabbage, pecorino, fennel
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 67
Polpetta di cavolfiore affumicato, miso, pickle di pastinacavegetarian
17.00
Smoked Cauliflower Meatball — Smoked cauliflower meatball, miso, pickled parsnip
szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Guancia, thè nero, alici, puntarelle
27.00
Beef Cheek with Anchovies — Beef cheek, black tea, anchovies, puntarelle
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Triglia, maionese di tonno e la sua tartare piccante, mandarinopescatarian
28.00
Red Mullet with Tuna Tartare — Red mullet, tuna mayonnaise and its spicy tartare, mandarin
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
NON tre cioccolati: tre fegati (di vitello, fois gras, fegatini di pollo), ratafia, nocciola
12.00
Three Livers Platter — NOT a Three Chocolates: three Livers (Veal, Foie Gras, Chicken livers), ratafia, hazelnut
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartellette 3C: crema di castagne, crema di caffè, cardamomo e pepe lungo
10.00
Chestnut and Coffee Tartlet — 3C Tartlet: chestnut cream, coffee cream, cardamom and long pepper
szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanów
Panna cotta di latte di capra, polline di finocchietto selvatico e olio Flaminio?vegetarian
8.00
Goat Milk Panna Cotta — Goat milk panna cotta, fennel pollen, Flaminio oil
szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

70veggie
scoreszacunkowe

Kreatywna kuchnia włoska

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz klopsiki z wędzonego kalafiora oraz pannacotta z koziego mleka. Dla wegan dostępna jest pianka z białej polenty z czarną kapustą. Osoby jedzące mięso mogą zamówić policzki wołowe.

3 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 14

68dia
scoreszacunkowe

Kuchnia włoska z niską zawartością węglowodanów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskim indeksie glikemicznym. Warto wybrać policzki wołowe lub czerwonego barba.

8 przyjazne cukrzycy · 14 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Via Panisperna 222, 00184 Roma
Godziny
Pon—
Wtzamknięte
Śr—
Czw—
Pt—
Sob—
Ndz—
Pranzo: Venerdì, Sabato, Domenica. Cena: da Lunedì al Sabato
Kontakt
+390601903498 info@ristorantefutura.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefutura.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Futura ristorante - Roma, Via Panisperna? Odbierz swoje miejsce.