Ricci il Salumiere dal 1910 Ristorante Pantheon

Piazza della Rotonda 6, 00186 Roma

godziny otwarcia nieznane

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

I NOSTRI TAGLIERI - IL SALUMIERE CONSIGLIA

DALL’ANTICA CORTE PALLAVICINA I FRATELLI SPIGAROLI

30.00

Cured meat platter — culatello di zibello / mariola di parma / spigarolino / salame gentile

szacunkowe≈ 650 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

TI TOLGO LA SET E… COL PROSCIUTTO

26.00

Prosciutto platter

szacunkowe≈ 500 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

IL TAGLIERE DEL BANCO

28.00

Cold cuts and cheese board — selezione per salumi e formaggi secondo l’esperienza e l’ispirazione del nostro salumiere

szacunkowe≈ 800 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

L’OLIMPO DEL PROSCIUTTO

45.00

Prosciutto platter — rigorosamente tagliato a mano

szacunkowe≈ 600 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

FOIE GRAS D’ANATRA

28.00

Duck foie gras — con crostini di pane e salsa di amarene

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanów

I NOSTRI TAGLIERI - IL MASTRO CASARO RACCONTA

LE FORME DEI LATTE

25.00

Cheese platter

szacunkowe≈ 700 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

IL CASARO E IL TEMPO

28.00

Cheese platter

szacunkowe≈ 700 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

I NOSTRI ALPEGGIO

30.00

Mountain cheese selection — bacoss / fontina / alpeggio di malga stagionato / formai de mut-monte veronese

szacunkowe≈ 750 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

DALLA FRANCIA, LA NOSTRA SELEZIONE SECONDO MONDS

30.00

French cheese selection

szacunkowe≈ 700 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LA NOSTRA SELEZIONE DI ERBORINATI

28.00

Blue cheese selection — blu gins / blu caraibico / blu 61 / roquefort / basajo / stilton

szacunkowe≈ 750 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

I NOSTRI TAGLIERI - IL PESCATORE IN TAVOLA

SALUMI DI MARE

40.00

Seafood platter

szacunkowe≈ 400 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

RED KING

38.00

Wild King Salmon — salmone selvaggio reale servito con crostini e burro dolce francese

szacunkowe≈ 500 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

DALLE FAROE

28.00

Faroese Salmon — salmone allevato in mare servito con crostini e burro dolce francese

szacunkowe≈ 480 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

CARPACCIO DI TONNO AGLI AGRUMI E PISTACCHI

25.00

Tuna carpaccio with citrus and pistachios

szacunkowe≈ 300 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LE NOSTRE ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON CROSTINI DI PANE AI CEREALI E BURRO DOLCE DELLA NORMANDIA

25.00

Cantabrian anchovies

szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PINSA RICCI

MARINARAvegan

6.50

Pinsa Marinara

szacunkowe≈ 250 kcal35 g węglowodanów

CON CICORIETTA SAPORITA

8.00

Pinsa with chicory and olives — Con la scarola condita e olive taggiasche

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 65

CROSTINO PROSCIUTTO E FORMAGGIO

6.50

Pinsa with prosciutto and cheese

szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów

Pomodorini gamberi e stracciatella

7.00

Pinsa with shrimp and stracciatella

szacunkowe≈ 380 kcal38 g węglowodanów

Diavola

9.00

Pinsa Diavola

szacunkowe≈ 400 kcal38 g węglowodanów

CON LA NUTELLA

6.50

Pinsa with Nutella

szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówciężkie 38

SUPPLI E CROCCHETTE

Suppli

2.00

szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów

Chicken nuggets

8.00

szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Crocchette di patate

1.80

Potato croquettes

szacunkowe≈ 150 kcal20 g węglowodanów

Suppli di pesce della pescheria Ricci

4.00

Fish suppli — Burro e Alici / Scampi / Ragù di Moscardini

szacunkowe≈ 200 kcal22 g węglowodanów

LE PIZZE

margheritavegetarian

10.00

Pizza Margherita

szacunkowe≈ 800 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 67

margherita con bufalavegetarian

12.00

Pizza Margherita with buffalo mozzarella

szacunkowe≈ 900 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 71

patate e salsiccia

12.00

Pizza with potatoes and sausage

szacunkowe≈ 1000 kcal120 g węglowodanówzbilansowane 67

napolivegetarian

10.00

Pizza Napoli

szacunkowe≈ 850 kcal115 g węglowodanówzbilansowane 73

crudo e rucola

10.00

Pizza with prosciutto crudo and arugula

szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 73

funghivegetarian

10.00

Pizza with mushrooms

szacunkowe≈ 800 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 67

bresaola

12.00

Pizza with bresaola

szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 73

amatriciana

10.00

Pizza Amatriciana

szacunkowe≈ 900 kcal115 g węglowodanówzbilansowane 71

radicchiovegetarian

10.00

Pizza with radicchio

szacunkowe≈ 800 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 67

salsiccia e gorgonzola

10.00

Pizza with sausage and gorgonzola

szacunkowe≈ 950 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 69

capricciosa

12.00

Pizza Capricciosa

szacunkowe≈ 950 kcal120 g węglowodanówzbilansowane 74

funghi e prosciutto

12.00

Pizza with mushrooms and prosciutto

szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 73

pachino e bufalavegetarian

12.00

Pizza with cherry tomatoes and buffalo mozzarella

szacunkowe≈ 900 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 71

parmigianavegetarian

10.00

Pizza Parmigiana

szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 73

tonno e cipollapescatarian

10.00

Pizza with tuna and onion

szacunkowe≈ 850 kcal115 g węglowodanówzbilansowane 73

vegetarianavegetarian

10.00

Pizza Vegetariana

szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 73

veganavegan

10.00

Pizza Vegana

szacunkowe≈ 780 kcal115 g węglowodanów

speck e provola

10.00

Pizza with speck and provola

szacunkowe≈ 950 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 69

quattro formaggivegetarian

10.00

Pizza Quattro Formaggi

szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanów

boscaiola

12.00

Pizza Boscaiola

szacunkowe≈ 1000 kcal115 g węglowodanówzbilansowane 72

fiori e alicipescatarian

12.00

Pizza with zucchini flowers and anchovies

szacunkowe≈ 880 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 72

patatevegetarian

10.00

Pizza with potatoes

szacunkowe≈ 920 kcal130 g węglowodanów

zucchinevegetarian

10.00

Pizza with zucchini

szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 73

crostinovegetarian

10.00

Pizza Crostino

szacunkowe≈ 850 kcal110 g węglowodanówzbilansowane 73

focaccia biancavegetarian

8.00

szacunkowe≈ 600 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 69

MARGHERITA GLUTEN FREEgluten_free

14.00

Margherita Pizza

szacunkowe≈ 800 kcal100 g węglowodanówzbilansowane 71

GLI ANTIPASTI

Caprese calda con mozzarella di bufala campanavegetarian

18.00

Warm Caprese Salad — pomodori basilico e cipolla rossa di Tropea su cialde di brisé croccante

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów

PROSCIUTTO DI PARMA 20 MESI E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

20.00

Parma Ham and Buffalo Mozzarella

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carpaccio di pomodoro condito all’olio al basilico e Patanegra del cortador

30.00

Tomato Carpaccio and Patanegra

szacunkowe≈ 400 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Burrata di Andria con alici del Mar Cantabrico e cialde di pane croccante

18.00

Burrata with Anchovies

szacunkowe≈ 500 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fiori di zucca in tempura con farina di risovegetarian

8.00

Zucchini Flower Tempura

szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FILETTO DI BACCALÀ FRITTO CON MAYO AL LIME E FINOCCHIETTO

10.00

Fried Cod Fillet

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tartare di manzo con crumble al parmigiano nocciole del cimino tostate e olio al tartufo

20.00

Beef Tartare

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

PRIMI PIATTI

Tonnarelli al sugo di Pomodoro e basilicovegetarian

14.00

Tonnarelli with Tomato and Basil

szacunkowe≈ 650 kcal95 g węglowodanów

Paccheri Amatriciana gentile

16.00

Paccheri Amatriciana

szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 73

Paccheri Carbonara

16.00

szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanów

Tonnarelli Cacio e pepevegetarian

15.00

szacunkowe≈ 600 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 73

Tortellino in salsa aurora

16.00

Tortellini Aurora

szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 71

SECONDI PIATTI

POLPETTINE DI VITELLA AL VINO BIANCO CON PURE SOFFICE DI PATATE

18.00

Veal Meatballs with Potato Puree

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

GUANCIA DI MANZO STRACOTTO AL BAROLO CON SOFFICE DI PATATE AL PARMIGIANO

28.00

Beef Cheek Braised in Barolo

szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

PETTO DI POLLO CBT CON RISO PROFUMATO THAI MANDORLE TOSTATE E GUACAMOLE

18.00

Chicken Breast with Thai Rice

szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 77

SALMONE TATAKI CON VERZA DIVERSA

25.00

Salmon Tataki

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

TAGLIATA DI MANZO CON PATATE AL SALE MALDON E ROSMARINO E CICORIA RIPASSATA

25.00

Beef Tagliata

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

CONTORNI

CARCIOFI ALLA ROMANAvegetarian

8.00

Roman Artichokes

szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Patate arrostovegetarian

6.00

Roasted Potatoes

szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów

CICORIA RIPASSATA / SPINACI / CIME DI RAPA / BROCCOLETTIvegetarian

8.00

Sautéed Greens

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Insalata verdevegetarian

6.00

Green Salad

szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

LE NOSTRE INSALATE

INSALATONA RICCIvegetarian

14.00

Ricci Salad — VERDE, RUCOLA, POMODORINI, FETA E ZUCCHINE GRIGLIATE

szacunkowe≈ 380 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

INSALATONA CAESAR SALAD

14.00

Caesar Salad — LATTUGA, POLLO, SCAGLIE PARMIGIANO, CROSTINI DI PANE E SALSA CAESAR

szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

INSALATONA GRECAvegetarian

12.00

Greek Salad — VERDE, FETA, CIPOLLA, CETRIOLO

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

LE NOSTRE VELLUTATE

Porri con patate e brievegetarian

15.00

Leek and Potato Soup with Brie

szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Zucca e chips di guanciale e crostini di pane

12.00

Pumpkin Soup with Guanciale

szacunkowe≈ 280 kcal28 g węglowodanów

Crema di carote e patatevegetarian

12.00

Carrot and Potato Cream

szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 69

Pasta e patate con provolone e parmigianovegetarian

12.00

Pasta and Potato Soup

szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

Pasta e fagioli con guanciale

12.00

Pasta and Bean Soup with Guanciale

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 71

Pasta e cecivegetarian

12.00

Pasta and Chickpea Soup — Con olio verde al rosmarino

szacunkowe≈ 280 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 77

I DOLCI

Gelato artigianale

8.00

Artisan Gelato

szacunkowe≈ 210 kcal25 g węglowodanów

Fragole al naturale o con pannavegetarian

8.00

Strawberries with Cream

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

tiramisù

8.00

Tiramisu

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38

Tartelletta di frolla artigianale con crema pasticcera e frutti rossivegetarian

6.00

Fruit Tartlet

szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanów

Cheese Cake con frutti rossivegetarian

8.00

Cheesecake with Red Fruits

szacunkowe≈ 420 kcal32 g węglowodanówciężkie 39

SELEZIONE DI MORTADELLE

MORTADELLA CON PISTACCHI DI BRONTE

18.00

Mortadella Selection — MORTADELLA CON TARTUFO NERO CON SCAGLIE DI REGGIANO VACCHE ROSSE 30 MESI

szacunkowe≈ 480 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SELEZIONE DI NERO ABRUZZESE

SALAME AL MONTEPULCIANO / SALAME AL TARTUFO / LOMBO-LARDO / LONZA

30.00

Salami Selection

szacunkowe≈ 550 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

DALL’ANTICA CORTE PALLAVICINA I FRATELLI SPIGAROLI

CULATELLO DI ZIBELLO / MARIOLA DI PARMA / SPIGAROLINO / SALAME GENTILE

30.00

Culatello and Salami Selection

szacunkowe≈ 520 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

TI TOLGO LA SETE... COL PROSCIUTTO

PROSCIUTTO CINTA SENESE / PROSCIUTTO LANGHIRANO RISERVA / CULACCIA DI PARMA / PROSCIUTTO FUMATO DOK

26.00

Prosciutto Selection

szacunkowe≈ 450 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

IL TAGLIERE DEL BANCO

SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI SECONDO L’ESPERIENZA E L’ISPIRAZIONE DEL NOSTRO SALUMIERE

28.00

Cold Cut and Cheese Board

szacunkowe≈ 650 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

L’OLIMPO DEL PROSCIUTTO

PATANEGRA DE BALLOTTA 100% 60 MESI / NERO DE BIGORRE / NERO DEI NEBRODI

45.00

Premium Iberico Ham — RIGOROSAMENTE TAGLIATO A MANO

szacunkowe≈ 480 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

SELEZIONE DI SALUMI SPAGNOLI

35.00

Spanish Cured Meats — CHORIZO DI PATANEGRA / LOMO DI PATANEGRA / MORCON DI PATANEGRA / CECINA DE LEON

szacunkowe≈ 580 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

BUFALA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO

22.00

Buffalo Mozzarella and Anchovies

szacunkowe≈ 380 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

LE FORME DEI LATTI

AL LATTE VACCINO / AL LATTE DI PECORA / AL LATTE DI CAPRA / AL LATTE DI BUFALAvegetarian

26.00

Cheese Selection

szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

IL CASARO E IL IL TEMPO

PERCORSO DEGUSTATIVO ATTRAVERSO TECNICHE DI LAVORAZIONE E AFFINAMENTOvegetarian

28.00

Cheese Tasting Journey

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

BRESAOLA CON RUCOLA E PARMIGIANO

16.00

Bresaola with arugula and parmesan

szacunkowe≈ 220 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

PROSCIUTTO DI PARMA O SAN DANIELE

14.00

Parma or San Daniele ham

szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

BURRATA DI ANDRIA CON ALICI DEL MAR CANTABRICO E PANE CROCCANTE

18.00

Burrata with Cantabrian anchovies and crispy bread

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FILETTO DI BACCALÀ FRITTO CON MAYO AL LIME

10.00

Fried cod fillet with lime mayo

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanów

SPECIAL DEL GIORNO...

MEZZA MANICA ACQUA E FARINA ALLA CARBONARA

16.00

Mezza Manica pasta Carbonara

szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów

MEZZA MANICA ACQUA E FARINA ALLA AMATRICIANA

12.00

Mezza Manica pasta Amatriciana

szacunkowe≈ 620 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 69

TONNARELLO CACIO E PEPE

15.00

szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanów

TONNARELLO POMODORO E BASILICO

14.00

Tonnarello with tomato and basil

szacunkowe≈ 580 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 73

SCHIACCIATA DI POLLO CBT CON RISO BASMATI E VERDURE WOK

18.00

Chicken Schiacciata with basmati rice and wok vegetables

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 85

TAGLIATA DI MANZO CON PATATE ARROSTO

25.00

Sliced beef with roasted potatoes

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

POLPETTE RICCI CON SCARPETTA

18.00

Ricci meatballs

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

GUANCIA DI MANZO STRACOTTO CON PURÉ

28.00

Slow-cooked beef cheek with puree

szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

HAMBURGER RICCI CON ICEBERG

18.00

Ricci hamburger with iceberg, bacon and fries — BACON, CHEDDAR CHEESE E PATATINE FRITTE

szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów

CICORIA RIPASSATA / SPINACI / CIME DI RAPAvegetarian

6.00

Sautéed chicory, spinach or cime di rapa

szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

VELLUTATA DEL GIORNO

12.00

Soup of the day

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

TARTELLETTA DI FROLLA ARTIGIANALE

6.00

Pastry tartlet with custard and red fruits — CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI ROSSI

szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 34

SORBETTO AL LIMONE

6.00

Lemon sorbet with peanut crumble and salted caramel — CON CRUMBLE ARACHIDI E CARAMELLO SALATO

szacunkowe≈ 310 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

CHEESE CAKE

8.00

Cheesecake with forest fruits — CON FRUTTI DI BOSCO

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

70veggie
scoreszacunkowe

Pizza, makarony i sery

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W ofercie znajdziesz pizzę margherita, makaron cacio e pepe oraz kwiaty cukinii w tempurze. Menu zawiera wiele wędlin i dań z wołowiną.

38 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 120

80dia
scoreszacunkowe

Deski wędlin i serów

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele niskowęglowodanowych wędlin i serów. Większość dań głównych podawana jest z ziemniakami lub ryżem.

55 przyjazne cukrzycy · 121 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Piazza della Rotonda 6, 00186 Roma
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +32642986448 info@riccisalumiere1910.it
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riccisalumiere1910.it
Zapis: kompletność 67 %, pewność 94 %

Właściciel Ricci il Salumiere dal 1910 Ristorante Pantheon? Odbierz swoje miejsce.