Fährhütte 14
Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
Otwarte · do 22:00
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
fingerfood & canapés
veal tartare marinated
7.50
Veal Tartare — sourdough bread | pickled tropea onion
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
label rouge salmonpescatarian
7.50
Salmon Ceviche — avocado | ceviche sud
szacunkowe≈ 160 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
smoked duck breast
5.50
sauce tartare | hazelnut brittle
szacunkowe≈ 210 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
beetroot tartarepescatarian
6.50
Beetroot Tartare with Smoked Fish — plucked smoked fish | horseradish
szacunkowe≈ 140 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
pink cooked veal saddle
7.00
Pink Veal Saddle
szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
spicy curry coconut soupvegan
7.00
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
mediterranean tuna creampescatarian
6.50
Tuna Cream
szacunkowe≈ 130 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
grilled prawnpescatarian
6.50
szacunkowe≈ 110 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
thinly sliced serrano ham
6.50
Serrano Ham Crostini — tomato crostini
szacunkowe≈ 190 kcal18 g węglowodanów
saffron arancinivegetarian
6.00
gremolata cream
szacunkowe≈ 180 kcal20 g węglowodanów
fährhütt 'n "Batzi"vegetarian
5.00
Cheese Spread Pretzel Sticks — savory cheese spread pretzel sticks | radish
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów
tomato and bread saladvegetarian
5.00
Tomato and Bread Salad with Burrata — toasted farmhouse bread | cherry tomatoes | burrata
szacunkowe≈ 280 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
quichevegetarian
5.50
Spinach and Ricotta Quiche — baby spinach | ricotta
szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BBQ arrangements
swordfish steakpescatarian
15.00
szacunkowe≈ 320 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
spareribs
11.00
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
lamb chops
15.00
szacunkowe≈ 420 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
iberico steaks
14.00
szacunkowe≈ 380 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
stuffed giant mushroomsvegetarian
5.50
Stuffed Mushrooms
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BARBECUE
105.00
BBQ Platter — BBQ sausages, roast beef cooked in one piece, grilled corn-fed poulard, salmon steak, mediterranean scampi, mediterranean grilled cheese
szacunkowe≈ 3200 kcal60 g węglowodanówciężkie 36
menu suggestions spring
marinated tegernsee charpescatarian
24.00
radish vinaigrette | black bread crumble | green apple
szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
pink roasted veal saddle
43.00
Roasted Veal Saddle — herb crust | green asparagus | mashed potatoes
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
tartare of simmental beef
25.00
Beef Tartare — parmesan cream | shallot confit | wild herb tips
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
grilled salmon tranchepescatarian
38.00
Grilled Salmon with Cuttlefish Risotto — sautéed leek | cuttlefish risotto | lime foam
szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
burratavegetarian
19.00
Burrata with Peperonata — peperonata | basil pesto | pine nuts
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
roasted guinea fowl breast
36.00
ratatouille | parmesan polenta | madeira jus
szacunkowe≈ 610 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
crunchy leaf saladvegetarian
16.00
Leaf Salad with Picandou — picandou | pomegranate | caramelised hazelnuts
szacunkowe≈ 380 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
homemade pappardellevegetarian
29.00
Pappardelle with Stracciatella — pickled tomatoes | taggiasca olives | stracciatella
szacunkowe≈ 780 kcal65 g węglowodanów
wild herb foam souppescatarian
19.00
Wild Herb Soup with Smoked Trout — smoked trout | sour cream
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
chocolate brownievegetarian
16.00
espresso | brazil nut | passion fruit
szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 30
wild garlic gnocchi
22.50
sobrasada | tropea onion
szacunkowe≈ 420 kcal38 g węglowodanów
meringue tartletvegetarian
14.00
Meringue Tartlet with Rhubarb — rhubarb | sour cream ice cream
szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanówciężkie 36
arborio risottovegetarian
22.00
Asparagus and Mushroom Risotto — green asparagus | king oyster mushrooms
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 74
white chocolate moussevegetarian
15.00
marinated raspberries | pistachio crumble
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówciężkie 33
fried scalloppescatarian
27.00
lardo | pea cream
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
lemon crème brûléevegetarian
15.00
marinated wild berries | hazelnut ice cream
szacunkowe≈ 460 kcal36 g węglowodanówciężkie 41
menu suggestions summer
marinated oxheart tomatovegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — buffalo mozzarella | basil | roasted pine nuts
szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
sous-vide cooked beef loin
42.00
Sous-vide Beef Loin — thyme braised vegetables | polenta slice | port wine jus
szacunkowe≈ 640 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
veal tartare
27.00
Veal Tartare with Truffle — egg yolk cream | summer truffle | frisée lettuce
szacunkowe≈ 310 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
grilled monkfishpescatarian
37.00
Grilled Monkfish with Gnocchi — saffron gnocchi | mussels | bouillabaisse brew
szacunkowe≈ 690 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
wild herb saladvegetarian
18.00
colourful tomatoes | parmesan shavings | blood peach
szacunkowe≈ 260 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
breast of corn fed chicken with herbs
36.00
Corn-fed Chicken Breast — poultry jus | grilled vegetables | celery and herb cream
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
carpaccio of pulpopescatarian
25.00
Octopus Carpaccio — avocado cream | lime vinaigrette | bread chip
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
stuffed garden tomatovegetarian
27.00
scamorza | fregola sarda | olives
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
gazpacho of tomato and peppersvegetarian
18.00
Tomato and Pepper Gazpacho — melon | stracciatella | thyme oil
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
tiramisuvegetarian
16.00
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 27
fagotelli limonepescatarian
25.00
Lemon Fagotelli with Calamari — shallot jam | grilled calamari
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanów
mille-feuillevegetarian
14.00
Strawberry Mille-feuille — strawberry salad | lemon verbena | buttermilk
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówciężkie 40
chanterelle risotto
28.00
glazed sweetbread | pecorino
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
lemon tartvegetarian
15.50
blueberries | meringue
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
ricotta-basil raviolivegetarian
21.00
cherry tomato chutney | monte veronese cheese roasted pine nuts
szacunkowe≈ 580 kcal50 g węglowodanów
coconut parfait
15.00
caramelised pineapple | alpine yoghurt | mint
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanówciężkie 44
menu suggestions autumn
tartare of simmental beef
24.00
Beef Tartare — pickled wild mushrooms | sourdough bread chip pumpkin espuma
szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
pink roasted beef fillet
45.00
Roasted Beef Fillet — fried wild mushrooms | celery cream | madeira jus
szacunkowe≈ 680 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
marinated beetroot bread dumplingsvegetarian
21.00
Beetroot Bread Dumplings — red cabbage | spiced jus walnut | goat's cheese | wild herbs
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
pink roasted barbarie duck breast
39.00
Roasted Duck Breast
szacunkowe≈ 620 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
grilled turbotpescatarian
23.00
spinach | pumpkin gnocchi marinated celery | boskop apple | horseradish saffron beurre blanc
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
spinach dumplingsvegetarian
41.00
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
pumpkin duovegan
19.00
kumquat | quinoa | pumpkin seed oil
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 75
mountain cheese | nut butter | mushroomsvegetarian
31.00
Mountain Cheese with Nut Butter
szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
cream soup from hokkaido pumpkinvegetarian
19.00
Hokkaido Pumpkin Soup — pumpkin seed pesto | curry
szacunkowe≈ 240 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
panna cottavegetarian
14.00
orange | blackberry | cinnamon
szacunkowe≈ 350 kcal32 g węglowodanów
lobster raviolipescatarian
26.00
wild broccoli | pickled fennel lobster bisque
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
plum crumblevegetarian
16.00
white chocolate | tonka bean
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówciężkie 33
roasted halibutpescatarian
29.00
lime velouté | pear | pointed cabbage
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
chocolate cakevegetarian
16.00
sour cream ice cream | pickled cherries
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
beetroot risottovegetarian
24.00
belper knolle cheese | radicchio
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 80
limoncello zabaionevegetarian
15.00
sea buckthorn ice cream | ragout of baked apple
szacunkowe≈ 480 kcal48 g węglowodanówciężkie 33
winter menu suggestions
char chevichepescatarian
25.00
Char Ceviche — escabeche broth | red and yellow beetroot | hazelnut
szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
roasted venison saddle
44.00
brussels sprout leaves | glazed chestnuts | cranberry jus
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 78
tatar of simmental beef
26.00
Beef Tartare — chestnut espuma | winter truffle | shallot confit
szacunkowe≈ 410 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
canard à 1'orange
39.00
Canard à l'Orange — potato mousseline | red cabbage | sauce bigarade
szacunkowe≈ 720 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
spinach quichevegetarian
28.00
pickled vegetables | mountain cheese | mustard cream
szacunkowe≈ 610 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
fried pikeperchpescatarian
38.00
champagne cabbage | small potatoes | beurre blanc
szacunkowe≈ 640 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
lamb's lettuce
18.00
Lamb's Lettuce Salad — potato and bacon dressing | goat's cheese praline
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
pumpkin gnocchivegetarian
29.00
taleggio | wild broccoli | quince
szacunkowe≈ 590 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 74
beef consommé
22.00
root vegetables | semolina dumplings | boiled beef
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 77
marzipan parfaitvegetarian
16.00
kumquat ragout | star anise | dark chocolate
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
grilled black pudding
25.00
lentils | carrot | apple
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89
fährhütte roast applevegetarian
18.00
Roasted Apple — boskop apple | almond ice cream | rum
szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanówciężkie 40
confit prawnpescatarian
24.00
jerusalem artichoke | parsley pesto
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
dark chocolate tartvegetarian
18.00
walnut ice cream | port wine pear
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówciężkie 26
pearl barley risottovegetarian
25.00
pumpkin | belper knolle cheese
szacunkowe≈ 620 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 86
rum pot fruitsvegetarian
15.00
bourbon vanilla | speculoos | meringue
szacunkowe≈ 580 kcal85 g węglowodanówciężkie 33
The Special Extra
CHEESE SELECTIONvegetarian
22.00
selected cheese specialities fig mustard | fruit bread | grapes
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanów
SNACK BOARD
21.50
bavarian sausage specialities | tegernsee smoked fish regional cheese specialities
szacunkowe≈ 850 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
goulash soup
14.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 76
currywurst
12.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanów
chilli con carne
12.00
served with stone-baked baguette and sourdough bread
szacunkowe≈ 520 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
Czy to menu jest nadal aktualne?
90veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Szeroki wybór dań wegetariańskich
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz risotto z borowikami oraz gnocchi z dynią i taleggio. Wybór dań wegetariańskich jest duży, ale opcje wegańskie ograniczają się do dwóch pozycji, m.in. zupy kokosowej curry.
40 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 88
73dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dużo białkowych dań i przystawek
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje szeroki wybór dań mięsnych i rybnych. Wiele pozycji ma niski indeks glikemiczny.
50 przyjazne cukrzycy · 88 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
- Godziny
- PonzamknięteWtzamknięteŚr18:00–22:00Czw18:00–22:00Pt18:00–22:00Sob18:00–22:00NdzzamknięteKüche bis 21:00 Uhr. Betriebsurlaub 12.11. – 06.12.2026
- Kontakt
- +498022188220 manager@faehrhuette14.de
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althoffcollection.com/de/althoff-seehotel-ueberfahrt/restaurants-und-bar/faehrhuette-14
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %