powrót do wyszukiwania

Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle

place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

A Grignoter
Tarama d'ơuf de cabillaud fumé citron et poutargue
8.00
Smoked cod tarama with lemon and bottarga
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Assiette de jambon ibérique Cebo de Campo
14.00
Iberico ham platter
szacunkowe≈ 280 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Entrées
Foie gras cuit au naturel, mirabelles confites et praliné aux noix
12.00
Cooked foie gras with mirabelle plums and walnut praline
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Langoustines grillées, bisque relevée au gingembre, courgettes et cromesqui de pieds de cochon
12.00
Grilled langoustines with ginger bisque
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Beignets de sardine, eau de tomate normande au xérès et salade ’herbes potagères
12.00
Sardine fritters with tomato water
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Ơuf parfait bio, cèpes et girolles en persillade et crémeux de lard paysan
12.00
Perfect egg with wild mushrooms and bacon cream
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Trou Normand
Trou Normand
7.00
szacunkowe≈ 110 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plats
Crackers de volaille du Prieuré, sauce Albufera, échalote confite
24.00
Poultry crackers with Albufera sauce
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tataki de thon au gomasio, chips de riz soufflé et sauce Ajo blanco
24.00
Tuna tataki with gomasio and ajo blanco
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Aubergine confite pendant 12heures, crème au tahini, grenades, framboises et tomates cerisesvegetarian
24.00
Confit eggplant with tahini cream — Végé
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Epaule de cochon crousti-fondante, poulpe de roche grillé et fricassée de cocos de Paimpol à la sauge et chorizo ibérique
24.00
Crispy pork shoulder with grilled octopus
szacunkowe≈ 720 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Fromages
Sélection de fromages de Normandievegetarian
11.00
Normandy cheese selection
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Desserts
Pavlova inversée à la figue miel et cassis
11.00
Inverted pavlova with fig and honey
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanów
Entremets vanille, maïs, et pop-corn caramélisé
11.00
Vanilla and corn dessert with caramelized popcorn
szacunkowe≈ 510 kcal58 g węglowodanówciężkie 29
Crémeux chocolat noir, streusel à la fleur de sel, caramel onctueux et nougatine au sésame
11.00
Dark chocolate creamy dessert with sesame nougatine
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówciężkie 29
Suggestions
Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, garniture de saison
42.00
Sautéed veal sweetbreads
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Czy to menu jest nadal aktualne?

43veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się tylko jedno sycące danie główne: konfitowany bakłażan z kremem tahini, granatem i malinami. Dostępna jest także deska normandzkich serów.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 16

75dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań z niską zawartością węglowodanów. Większość pozycji ma niski lub średni indeks glikemiczny.

12 przyjazne cukrzycy · 15 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+32235711954
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savoir-digital.fr/restaurant-paul-arthur-rouen/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 95 %

Właściciel Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle? Odbierz swoje miejsce.