powrót do wyszukiwania

L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39

Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 10 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Fin gourmande
Tartelette crémeux passion/citron vert et brisure de cookies
13.00
Passion fruit and lime tartlet with cookie crumbles
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 34
Cheesecake chocolat blanc et fruits rouges
12.00
White chocolate cheesecake with red fruits
szacunkowe≈ 520 kcal38 g węglowodanówciężkie 31
Nougat glacé pistache et amandes caramélisées, tuile dentelle à l'orange
13.00
Pistachio and caramelized almond nougat glace
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanówciężkie 40
Tourment d'amour goyave et glace coco
12.00
Guava dessert with coconut ice cream
szacunkowe≈ 410 kcal45 g węglowodanówciężkie 42
Café gourmand
14.00
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Echappée bucolique
Ballotine de pintade farcie au chorizo, coulis de poivrons grillés, mijoté de légumes verts à l'estragon
26.00
Guinea fowl ballotine with chorizo and grilled peppers
szacunkowe≈ 650 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Filet de canette grillé, jus acidulé au miel et épices, mille-feuille de légumes du soleil
25.00
Grilled duck fillet with honey and spices
szacunkowe≈ 580 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 78
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffes
25.00
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Navarin de ris de veau au safran, morilles et petits légumes
28.00
Veal sweetbread navarin with saffron and morels
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Supp. frites
4.00
Extra fries
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów
Supp. morilles
6.00
Extra morels
szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Prémices gourmandes
Terrine de foie gras, vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
22.00
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Asperges vertes croustillantes sur sa panna cotta au parmesan et oeuf mollet en chapelure verte
18.00
Crispy green asparagus with parmesan panna cotta and poached egg
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Bavarois de fromage de brebis en gelée de tomate et jambon Italien
19.00
Sheep cheese bavarois with tomato jelly and Italian ham
szacunkowe≈ 340 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Terrine de Saint-Jacques et saumon à l'aneth et colombo "mayonnaise au satay"
21.00
Scallop and salmon terrine with satay mayonnaise
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromages
Plateau de fromages
8.50
Cheese platter
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromage blanc
5.00
nature, coulis, crème, herbes
szacunkowe≈ 180 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Menu "L'échappée des saveurs"
Menu "L'échappée des saveurs"
48.00
Tasting menu L'échappée des saveurs
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine de foie gras vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Filet de dorade royale "coulis de crevettes roses" brunoise de courgettes façon thaï
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Omble chevalier, coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffe
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanów
Supplément plateau de fromage
8.50
Extra cheese platter
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Echappée fluviale ou marine
Filet de dorade royale
24.00
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini — coulis de crevettes roses, brunoise de courgettes façon Thaï
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Omble chevalier
25.00
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble — coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filets de rougets snackés
23.00
Seared red mullet fillets with piperade and paella-style risotto — coulis de piperade et risotto comme une paëlla
szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 71

Czy to menu jest nadal aktualne?

3veggie
scoreszacunkowe

Tylko desery i sery

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu brakuje wegetariańskich dań głównych. Można zamówić szparagi z panna cottą z parmezanu i jajkiem lub talerz serów. Pozostałe dania zawierają mięso lub ryby.

0 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 27

74dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępne są odpowiednie przystawki i dania główne.

16 przyjazne cukrzycy · 27 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33384445630 lechappeegourmande@orange.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echappeegourmande.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39? Odbierz swoje miejsce.