Restaurant l' Hermitière
6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
godziny otwarcia nieznane
Frenchsteakhouse€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Apéritif
Sangria et soft en open-bar (1h) avec divers canapés
Sangria and canapés
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 38
Entrées
Salade piémontaise
Piémontaise salad
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Taboulé
Tabbouleh
szacunkowe≈ 210 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 77
Duo melon/pastèquevegetarian
Melon and watermelon duo
szacunkowe≈ 80 kcal18 g węglowodanów
Farcis à la Parisienne
Parisian stuffed vegetables
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Champignons à la Grecquevegetarian
Greek style mushrooms
szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Plateau de charcuteries
Charcuterie board
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Quiche lorraine
szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Divers cruditésvegan
Mixed crudités
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Viandes
Pilons de poulet
Chicken drumsticks
szacunkowe≈ 420 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Echine de porc
Pork neck
szacunkowe≈ 550 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Roti de boeuf
Roast beef
szacunkowe≈ 480 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Condiments, chips et haricots vertsvegetarian
Condiments, chips and green beans
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów
Fromage
Verdurette, brie de Meauxvegetarian
Verdurette and Brie de Meaux
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dessert
A voir ensemble
Dessert
szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanówciężkie 31
Formulas
Menu buffet
65.00
Buffet menu
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 25
Menu
63.00
szacunkowe≈ 1400 kcal80 g węglowodanówciężkie 37
Menu
58.00
szacunkowe≈ 1300 kcal70 g węglowodanów
Menu
73.00
szacunkowe≈ 1500 kcal90 g węglowodanówciężkie 33
Menu buffet
75.00
Buffet menu
szacunkowe≈ 1900 kcal130 g węglowodanówciężkie 25
Apéritif
divers canapés
Assorted canapés
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanów
Entrées
Salade Strasbourgeoise
Strasbourgeoise salad
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Salade de la merpescatarian
Seafood salad
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Saumon rosepescatarian
Pink salmon
szacunkowe≈ 250 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Fromages
Verdurette, brie de Meaux et Emmentalvegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Emmental
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Apéritif
Cocktail et son accompagnement
Cocktail and appetizers
szacunkowe≈ 300 kcal25 g węglowodanówciężkie 36
open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
10.00
Hermitière soup and drinks
szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanów
Entrée froide
Salade gourmande
Gourmet salad with gizzards and bacon — gésiers, lardons, mousson, jambon, magrets...
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Asperges et sa crème de ciboulettevegetarian
Asparagus with chive cream
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Duo de saumon en Bellevue et en mousse citronnéepescatarian
Salmon duo Bellevue and lemon mousse
szacunkowe≈ 310 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Entrée chaude
Brochette de Saint Jacques et crevettes safranéespescatarian
Scallop and saffron shrimp skewers
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Dos de lieu noir au currypescatarian
Pollock with curry
szacunkowe≈ 260 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Vol au vent saumoné et champignons émincéspescatarian
Salmon and mushroom vol-au-vent
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
Plat
Confit de volaille sauce cidre
Poultry confit with cider sauce
szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gigot d'agneau braisé et crème d'ail
Braised leg of lamb with garlic cream
szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pièce de boeuf braisée sauce girolle
Braised beef with chanterelle sauce
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Médaillon de veau sauce forestière
Veal medallion with forestière sauce
szacunkowe≈ 520 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Garniture de deux légumesvegetarian
Two vegetable garnish
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Fromages
Verdurette, Brie de Meaux et Comtévegetarian
Verdurette, Brie de Meaux and Comté
szacunkowe≈ 460 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Other Menus
Menu à 73€
73.00
Menu 73€
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Menu buffet 75 €
75.00
Buffet menu 75€
szacunkowe≈ 2200 kcal150 g węglowodanówciężkie 33
Menu buffet 65 €
65.00
Buffet menu 65€
szacunkowe≈ 2000 kcal140 g węglowodanówciężkie 33
Menu 58 €
58.00
Menu 58€
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 40
Menu 63 €
63.00
Menu 63€
szacunkowe≈ 1700 kcal115 g węglowodanówciężkie 33
Apéritif
Cocktail et canapés
Cocktail and canapés
szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanów
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
Hermitière soup and drinks
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
Accompagnement chauds & froids
10.00
Hot and cold appetizers
szacunkowe≈ 500 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrée
Duo d'asperges et saumon fumé, crème de ciboulettepescatarian
Asparagus and smoked salmon — En saison
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Dos de lieu noir sauce Dieppoisepescatarian
Pollock Dieppoise with shrimp and mussels — Crevettes, moules
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Assiette Parmesane
Parmesan Plate — Jambon, melon, parmesan, pastèque, artichaut en saison
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanów
Vol au vent boudin blanc & champignons émincés au Porto
White Pudding and Mushroom Vol-au-vent
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów
Plat
Jambon à l'os sauce Porto
Ham on the Bone with Port Sauce
szacunkowe≈ 750 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 73
Cuisse de pintade marinée au vin de Bordeaux
Guinea Fowl Leg marinated in Bordeaux Wine
szacunkowe≈ 680 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Carré de porc braisé à la provençale
Braised Pork Loin Provençale
szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Dos de saumon rose sauce à l'oseillepescatarian
Pink Salmon with Sorrel Sauce
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Apéritif
Cocktail et canapés
63.00
Cocktail and Canapés
szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanów
Open-bar (1h) soupe de l'Hermitière et soft
63.00
Open Bar with Soup
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
Entrée
Saumon rose aux trois façons ( terrine, fumé et mousse)pescatarian
Pink Salmon Three Ways
szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Salade gourmande de l'Hermitière ( jambon, gésiers, mousson...)
Gourmet Salad de l'Hermitière
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Foie gras entier, magrets fumés et sa compotée de figues
Foie Gras and Smoked Duck Breast
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanów
Pavé de dorade à la Méditerannéennepescatarian
Sea Bream Pavé Mediterranean
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Plat
Confit ou magret de canard sauce moutarde de Meaux
Duck Confit or Breast with Mustard Sauce
szacunkowe≈ 750 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pièce de bœuf braisée sauce Grand Veneur
Braised Beef with Grand Veneur Sauce
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Filet mignon de porc sauce au cidre
Pork Tenderloin with Cider Sauce
szacunkowe≈ 580 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Deux légumes au choix
Gratin Dauphinoisvegetarian
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ecrasé patate doucevegan, vegetarian
Mashed Sweet Potato
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 69
Riz trois saveursvegan, vegetarian
Three-Flavour Rice
szacunkowe≈ 280 kcal45 g węglowodanów
Bâtonnets de carottes au cuminvegan, vegetarian
Cumin Carrots
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Pomme de terre farcievegetarian
Stuffed Potato
szacunkowe≈ 250 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 77
Poêlée courgettes provençalesvegan, vegetarian
Sautéed Zucchini Provençale
szacunkowe≈ 140 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Pleurotes persilléesvegan, vegetarian
Parsley Oyster Mushrooms
szacunkowe≈ 110 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Mini carottesvegan, vegetarian
Mini Carrots
szacunkowe≈ 100 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Poêlée de légumes oubliésvegan, vegetarian
Sautéed Forgotten Vegetables
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Fromages
Verdurette, brie de Meaux farcivegetarian
Brie de Meaux and Verdurette
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Dessert
Pyramide des mariés (2 parfums au choix)
Wedding Cake Pyramid — Fraisier, Framboisier, Multi fruits, 3 chocolats, Forêt Noire, Poire chocolat, Poire caramel, Straccatella cerise
szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 26
Coeur nougatine et choux pâtissier ( 3 pièces)
3.00
Nougatine Heart and Choux
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Autres Menus
Menu 73 €
73.00
Menu 73 Euro
szacunkowe≈ 2200 kcal150 g węglowodanówciężkie 33
Apéritif
Punch planteur à l'orange et son accompagnement (selon saison)
Orange Planter Punch
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 29
Entrée
Emincé boudin blanc et champignons déglacés au Porto
White Pudding and Mushroom with Port
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Saumonette à la provençalepescatarian
Salmon Provençale
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Foie gras de canard entier & compotée de figue
Duck Foie Gras and Fig Compote
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brochette de Saint Jacques et crevettes sauce safranéepescatarian
Scallop and Shrimp Skewer with Saffron Sauce
szacunkowe≈ 260 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Plat
Dos de saumon sauce à l'oseillepescatarian
Salmon with Sorrel Sauce
szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Roti de sanglier au bouillon (en saison)
Wild Boar Roast in Broth
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Magret de canard sauce aigre douce
Duck Breast with Sweet and Sour Sauce
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanów
Fromage
Brie de Meaux et saladevegetarian
Brie de Meaux and Salad
szacunkowe≈ 310 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Pâtisserie
Croquant Chocolat
Chocolate Crunch
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Madeleine fruits rouges, pistache
Red Fruit and Pistachio Madeleine
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówciężkie 42
Crousillant praliné
Praline Crunch
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Macaron framboise
Raspberry Macaron
szacunkowe≈ 120 kcal18 g węglowodanów
Fraisier
Fraisier Cake
szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 6 Rue de l'Hermitière, 77750 Saint-Cyr-sur-Morin
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33743596971 reservation@hermitiere.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitiere.net/
- Zapis
- kompletność 67 %, pewność 79 %