Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
Zamknięte · otwieramy 12:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Ouvertures gourmandes
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron
6.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
szacunkowe≈ 60 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
10.00
Chickpea Hummus
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Brandade à l’italienne de merlu
10.00
Hake Brandade
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Jambon de Thon fumé
14.00
Smoked Tuna Ham
szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Rillettes de porc aux morilles
14.00
Pork Rillettes with Morel Mushrooms
szacunkowe≈ 320 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias »
18.00
Basque Charcuterie Board
szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Entrees
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron
12.00
Zaatar Wagashi
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail
12.00
Sautéed Razor Clams
szacunkowe≈ 210 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre cocopescatarian
14.00
Fish Ceviche
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Plats
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée
26.00
Pan-seared Fish
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir
28.00
Octopus Tentacle with Blood Sausage
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage
25.00
Braised Pork Belly
szacunkowe≈ 850 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille
58.00
Ribeye Steak with Truffle Caesar Sauce
szacunkowe≈ 1400 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 41
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao
12.00
Chocolate Charlotte
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówciężkie 29
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou
11.00
Lime Cheesecake
szacunkowe≈ 520 kcal40 g węglowodanówciężkie 35
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtillevegetarian
10.00
Peach Pavlova
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 39
Ouvertures gourmandes
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée
5.00
Oysters with Cream and Grilled Pear
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron
12.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché
14.00
House Smoked Salmon
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa
14.00
Charcuterie Selection
szacunkowe≈ 450 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Entrées
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth
13.00
Seared Scallops
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes
13.00
Smoked Veal Tartare
szacunkowe≈ 310 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère
13.00
Squid Ink Ravioli with Shrimp
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
MENu du Midi
Entree, plat ou plat, dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
Entree, plat et dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 35
Entrees
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
Chickpea Hummus
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays
Perfect Egg with Parmesan
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Plats
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles
Veal Tartare
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Brandade de poisson du jour, salade vertepescatarian
Fish Brandade
szacunkowe≈ 480 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Selection
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
- Godziny
- Pon12:00–00:00, 19:00–00:00Wt12:00–00:00ŚrzamknięteCzw19:00–00:00Pt12:00–00:00, 19:00–00:00Sob12:00–00:00, 19:00–00:00Ndz12:00–00:00, 19:00–00:00Hours listed as 'à partir de' (starting from)
- Kontakt
- +33546236498
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset? Odbierz swoje miejsce.