Hotel Restaurant Chartron

Name: Hotel Restaurant Chartron
Address: 1 Av. Gambetta, Saint-Donat-sur-l'Herbasse, 26260, FR
Telephone: +33475451182
Price range: €€€€

1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse

godziny otwarcia nieznane

French€€€€

RecenzjaZadzwoń Strona www

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Formules

1 entrée et 1 plat, fromages et dessert

69.00

Set menu: starter, main, cheese and dessert

szacunkowe≈ 2200 kcal120 g węglowodanówciężkie 25

1 entrée et 2 plats, fromages et dessert

89.00

Set menu: starter, 2 mains, cheese and dessert

szacunkowe≈ 2600 kcal140 g węglowodanówciężkie 25

Menu Au fil des Saisons

49.00

Seasonal menu: starter, main, cheese or dessert — Entrée, plat, fromage ou dessert

szacunkowe≈ 1600 kcal80 g węglowodanówciężkie 33

Le petit amuse-bouche

Amuse-bouche

szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Carpaccio de magret de canard mariné à l’huile de noisette, salade sucrine

18.00

Duck breast carpaccio

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Pêche du moment, courgettes sautées, sauce tomates citronnée aux aromates du jardinpescatarian

26.00

Fish of the day with zucchini

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Suprême de pintade fermière à l’estragon, délikatess et légumes printaniers

26.00

Guinea fowl supreme

szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Palette de fromages affinés, confiture maisonvegetarian

8.00

Cheese platter

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Faisselle à la crème ou coulisvegetarian

7.00

Fresh cheese with cream or coulis

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Illusion de cèpe, mousse châtaigne-caramel de cèpe, poire pochée, écume de pousse de sapin, crème glacée caramel beurre salévegetarian

16.00

Cep mushroom illusion

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31

Le ,fondant au chocolat Guanaja, croquant feuilletine praliné, espuma à la chicorée

16.00

Chocolate fondant

szacunkowe≈ 610 kcal50 g węglowodanówciężkie 28

Pour nos jeunes convives

Menu Jeunes convives

25.00

Kids menu — Moins de 12 ans

szacunkowe≈ 1200 kcal90 g węglowodanówciężkie 32

Melon, jambon cru

Melon and cured ham

szacunkowe≈ 210 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Filet de volaille à la crème, ravioles de Romans

Poultry fillet with cream and ravioli

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanów

Pêche du jour, sauce crustacée, ravioles de Romanspescatarian

Fish of the day with crustacean sauce and ravioli

szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanów

Menu Découverte

Menu Découverte En 8 services

109.00

Discovery menu 8 courses — Le duo …

szacunkowe≈ 2800 kcal160 g węglowodanówciężkie 25

1 entrée et 2 plats, fromages et …

Set menu: starter, 2 mains, cheese

szacunkowe≈ 2100 kcal110 g węglowodanówciężkie 25

Menus

Menu “Diamant Noir”

235.00

Black Diamond Menu

szacunkowe≈ 3200 kcal180 g węglowodanówciężkie 25

MENU “TRÉSOR DU CHÊNE”

175.00

Oak Treasure Truffle Menu — 1 entrée et 2 plats, fromage et dessert truffés

szacunkowe≈ 2600 kcal140 g węglowodanówciężkie 25

Menu Découverte

Le duo d’amuse-bouche

Amuse-bouche duo

szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Fraîcheur de chair de tourteaupescatarian

Brown crab meat freshness — brunoise de butternut, crémeux d’avocat, vinaigrette coco-citronnelle gingembre

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Maquereau en escabèchepescatarian

Mackerel in escabeche — tartare de tomates anciennes, sorbet gaspacho de tomates

szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Mousseline de poisson aux aromatespescatarian

Fish mousseline with mussels and mushrooms — moules de Bouchot et girolles

szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Les ravioles « Donatiennes »

Donatienne ravioli in chicken broth — au bouillon de poule

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 66

Suprême de pigeon de la maison « Chabert »

Pigeon supreme and pastilla — la cuisse en pastilla, purée d’artichaut, jus de carcasse à l’ail noir

szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Panna cotta de St Marcellinvegetarian

St Marcellin panna cotta — tuile à l’ail noir

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Faissellevegetarian

Fresh cheese with cream or coulis — crème fraîche ou coulis

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Illusion de cèpevegetarian

Cep mushroom illusion — mousse châtaigne-caramel de cèpe, poire pochée, écume de pousse de sapin, crème glacée caramel beurre salé

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 39

Le fondant au chocolat Guanaja

Chocolate fondant — croquant feuilletine praliné, espuma à la chicorée

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: 1 Av. Gambetta, 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
Godziny: jeszcze nieznane
Kontakt: +33475451182
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chartron.com/

Właściciel Hotel Restaurant Chartron? Odbierz swoje miejsce.