powrót do wyszukiwania

Bistrotsérac

avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains

Zamknięte · otwieramy 12:15

Frenchsteakhouse€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

APÉRITIF / COCKTAIL
PLATEAU CANAPÉS
108.00
Canapé platter — Assortiment de canapés de 54 pièces
szacunkowe≈ 3800 kcal280 g węglowodanówciężkie 21
KIT MINI QUICHES
26.00
Mini quiches assortment — coffret de 12 pièces à réchauffer au four 8min à 160° (4 chèvre pistou, 4 tomate confite olive origan thym, 4 piquillos chorizo)
szacunkowe≈ 1400 kcal80 g węglowodanów
GAMME AMUSE-BOUCHE CHAUD
Accras de morue
0.50
Cod accras
szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crevette panée
1.80
Breaded shrimp
szacunkowe≈ 70 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Friand de crevette
1.80
Shrimp puff pastry
szacunkowe≈ 90 kcal8 g węglowodanów
Stick de chèvrevegetarian
0.80
Goat cheese stick
szacunkowe≈ 110 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Stick de mozzarellavegetarian
0.80
Mozzarella stick
szacunkowe≈ 110 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Samossa aux légumesvegan, vegetarian
1.50
Vegetable samosa
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Samossa volaille curry-coco
1.50
Chicken curry samosa
szacunkowe≈ 130 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brochette de volaille au Saté
1.50
Chicken satay skewer
szacunkowe≈ 90 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
CAKES SALÉS
Cake Chèvre, abricot, olivesvegetarian
8.00
Goat cheese and apricot cake
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cake Artichaut, girolles, Comtévegetarian
8.00
Artichoke and Comté cake
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Cake Saumon, aneth, citron
8.00
Salmon and dill cake
szacunkowe≈ 360 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SABLÉS SALÉS
Sablés au Comté et au piment d’Espelettevegetarian
8.50
Comté and Espelette pepper savory biscuit
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sablés au Comté et à la truffevegetarian
9.50
Comté and truffle savory biscuit
szacunkowe≈ 290 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SOUPES
Courge/châtaignevegetarian
16.00
Squash and chestnut soup
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 76
Petits pois au lard Paysan
16.00
Pea and bacon soup
szacunkowe≈ 250 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Carotte au cuminvegetarian
16.00
Carrot and cumin soup
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
CCC Carotte/Courge/Cocovegan, vegetarian
16.00
Carrot, squash and coconut soup
szacunkowe≈ 240 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Céleri/Poirevegetarian
16.00
Celery and pear soup
szacunkowe≈ 190 kcal26 g węglowodanówzbilansowane 74
Gaspachovegan, vegetarian
16.00
Gazpacho
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
SAUMON MAISON
Pudding de saumon à l’aneth
48.00
Salmon and dill pudding
szacunkowe≈ 320 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Saumon confit façon Gravelack’s
78.00
Salmon Gravlax — 3 parfums disponibles : aneth, sésame, agrumes/gingembre
szacunkowe≈ 350 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
CHARCUTERIES ET FOIE GRAS DE CANARD MAISON
Foie gras de canard mi-cuit
180.00
Duck foie gras
szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine de campagne maison
14.80
Country terrine
szacunkowe≈ 300 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pâté en croûte porc veau trompettes pistache
38.00
Pâté en croûte
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Saucisson à la truffe
58.00
Truffle sausage
szacunkowe≈ 380 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FEUILLETES MAISON
Feuilleté Chèvre, butternut rôti aux noisettesvegetarian
7.50
Goat cheese and butternut puff pastry
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Feuilleté Ris de veau champignons
9.50
Veal sweetbread puff pastry
szacunkowe≈ 340 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
QUICHES ET TOURTES MAISON
Quiche Lardons/fromage
5.00
Bacon and cheese quiche
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Quiche Saumon/légumes
5.00
Salmon and vegetable quiche
szacunkowe≈ 260 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Quiche Chèvre/épinardvegetarian
5.00
Goat cheese and spinach quiche
szacunkowe≈ 270 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Quiche Champignons/estragonvegetarian
5.00
Mushroom and tarragon quiche
szacunkowe≈ 250 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tourte Provençalevegetarian
22.00
Provençale tourte — Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, oignons, riz, pesto
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tarte au saumon et aneth
32.00
Salmon and dill tart — pâte brisée, fromage frais, saumon, aneth
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SALADE
Taboulé aux herbes fraîchesvegan, vegetarian
15.00
Herb tabbouleh
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 69
PLATS CHAUDS MAISON
Souris d’agneau confite aux épices doucess
16.00
Spiced lamb shank — poche sous vide
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Noix d’entrecôte Argentine
65.00
Argentine ribeye
szacunkowe≈ 850 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Entrecôte maturée selon marché
75.00
Aged ribeye
szacunkowe≈ 820 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Côte de bœuf selon le marché
75.00
Beef prime rib
szacunkowe≈ 950 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Sauté de biche aux girolles, sauce brune
48.00
Venison stew with chanterelles — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Sauté de veau au basilic
48.00
Veal sauté with basil — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Blanquette de veau
48.00
Veal blanquette — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 500 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Veau aux cépes, à la crème
48.00
Veal with cep mushrooms — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Volaille sauce brune au parfum d’estragon
48.00
Poultry in brown tarragon sauce — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 400 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Volaille au citron, à la crème
48.00
Lemon cream poultry — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Volaille au Curry, à la crème
48.00
Chicken curry with cream — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Bœuf Bourguignon
48.00
Beef Bourguignon — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 550 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Diots aux lentilles
42.00
Sausages with lentils — Bocaux pour 3 personnes
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Parmentier de canard confit truffé
45.00
Duck confit parmentier
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
Parmentier de canard confit nature
32.00
Duck Confit Parmentier
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 65
Tian d’agneau confit à la Provençale
35.00
Lamb Confit Tian — agneau confit, courgettes, aubergines, tomate
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Lasagnes de boeuf
18.00
Beef Lasagna
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanów
Lasagnes de saumonpescatarian
24.00
Salmon Lasagna
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanów
GARNITURES
Purée de pommes de terre naturevegetarian
18.00
Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 220 kcal25 g węglowodanów
Purée de pommes de terre trufféevegetarian
38.00
Truffle Mashed Potatoes
szacunkowe≈ 280 kcal25 g węglowodanów
Tajine de légumesvegetarian
22.00
Vegetable Tagine
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Ratatouillevegan, vegetarian
22.00
szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Gratin Dauphinoisvegetarian
14.00
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Gratin de courgettes au basilic et à la menthevegetarian
14.00
Zucchini Gratin
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
FROMAGES
Saint Marcellin de la Mère Richardvegetarian
5.10
Saint Marcellin Cheese
szacunkowe≈ 120 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Coulommiers à la truffevegetarian
60.00
Truffle Coulommiers
szacunkowe≈ 150 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tomme la Palouzevegetarian
20.90
szacunkowe≈ 130 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PÂTISSERIES MAISON
Merveilleuxvegetarian
5.10
Chocolate Merveilleux — mousse chocolat praliné, meringue fondante, copeaux de chocolat noir
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 35
Séracvegetarian
5.10
White Chocolate and Raspberry Merveilleux — mousse chocolat blanc, framboises, meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
szacunkowe≈ 340 kcal38 g węglowodanówciężkie 35
Mt Blancvegetarian
5.10
Mont Blanc — mousse châtaigne, crème de marron, meringue fondante, copeaux de chocolat lait
szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówciężkie 37
Mont Chérivegetarian
5.50
Biscuit châtaigne au cacao, coeur de feuillantine praliné noisette, gelée de griottes, ganache, mousse chocolat grand cru
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 36
Baba au rhumvegetarian
4.90
Biscuit savarin imbibé d’un sirop au rhum, Crème fouettée vanillée, amandes effilées, dosette de rhum
szacunkowe≈ 350 kcal45 g węglowodanów
Tiramisu Abricot/pistachevegetarian
4.90
Apricot Pistachio Tiramisu — Compotée d'abricots rôtis, biscuit cuiller punché à l'Abricotine, crème mascarpone à la pistache
szacunkowe≈ 380 kcal36 g węglowodanówciężkie 37
Délice Cassis/framboisevegetarian
5.50
Cassis Raspberry Delight — Biscuit dacquoise à la noisette, bavaroise framboise, gelée de cassis, croustillant au chocolat blanc
szacunkowe≈ 360 kcal38 g węglowodanówciężkie 38
Verrine Fraisiervegetarian
5.80
Strawberry Verrine — Crème diplomate, fraises fraîches, crème mascarpone
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanówciężkie 42
Tartelette Tatin aux pommesvegetarian
4.20
Apple Tarte Tatin — Pâte brisée et des pommes caramélisées
szacunkowe≈ 320 kcal40 g węglowodanów
Tartelette au citron meringuéevegetarian
4.20
Lemon Meringue Tart — Pâte sablée, crémeux au citron, meringue
szacunkowe≈ 340 kcal38 g węglowodanówciężkie 35
Tartelette aux framboises/Litchivegetarian
5.50
Raspberry Lychee Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
szacunkowe≈ 360 kcal38 g węglowodanów
Tartelette aux myrtillesvegetarian
4.90
Blueberry Tart — Pâte sablée, crème d'amandes, panna cotta à la verveine, myrtilles
szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanów
Moelleux chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Molten Cake — Idéal pour les enfants et les gourmands
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34
ENTREMETS DE 6 à 8 personnes
Merveilleuxvegetarian
42.00
Chocolate Merveilleux (Large) — mousse chocolat praliné et meringue fondante, copeaux de chocolat noir
szacunkowe≈ 1920 kcal210 g węglowodanówciężkie 21
Séracvegetarian
42.00
White Chocolate Raspberry Merveilleux (Large) — mousse chocolat blanc, framboises et meringue fondante, copeaux de chocolat blanc
szacunkowe≈ 2040 kcal228 g węglowodanówciężkie 21
Mt Blancvegetarian
42.00
Mont Blanc (Large) — mousse châtaigne, crème de marron et meringue fondante, copeaux de chocolat lait
szacunkowe≈ 2280 kcal252 g węglowodanówciężkie 21
Tarte Tatin aux pommesvegetarian
30.00
Apple Tarte Tatin (Large) — Pâte brisée, pommes caramélisées
szacunkowe≈ 1600 kcal200 g węglowodanówciężkie 27
Tarte Citron meringuéevegetarian
30.00
Lemon Meringue Tart (Large) — Pâte sablée crémeux au citron, , meringue
szacunkowe≈ 3200 kcal380 g węglowodanówciężkie 27
Tarte aux framboises/Litchivegetarian
34.00
Raspberry Lychee Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, framboises fraîches, bavaroise au litchi
szacunkowe≈ 3000 kcal340 g węglowodanówciężkie 27
Tarte aux Myrtillesvegetarian
34.00
Blueberry Tart (Large) — Pâte sablée, crème d'amandes, myrtilles
szacunkowe≈ 3100 kcal350 g węglowodanówciężkie 27
CAKE / BISCUITS MAISON
Cake au citron et crémeux citronvegetarian
12.00
Lemon Cake
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 37
Cake à l’orange et crémeux orange Grand-Marniervegetarian
12.00
Orange Cake
szacunkowe≈ 470 kcal58 g węglowodanówciężkie 30
Cake chocolat noisette et amandesvegetarian
16.00
Chocolate Hazelnut Almond Cake
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Cake pistache, cerises amarena coque au chocolat blancvegetarian
16.00
Pistachio Cherry Cake
szacunkowe≈ 550 kcal52 g węglowodanówciężkie 30
Brioche façon pralulinevegetarian
7.50
Praluline Brioche
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanów
Sablés Diamantvegetarian
14.90
Diamond Shortbread Cookies — boîte aux 3 parfums (vanille, chocolat, pistache)
szacunkowe≈ 600 kcal65 g węglowodanówciężkie 32

Czy to menu jest nadal aktualne?

74veggie
scoreszacunkowe

Francuskie przekąski i desery

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Jest wiele opcji wegetariańskich, takich jak samosy warzywne i quiche z kozim serem i szpinakiem. Dania główne są mięsne, więc wegetarianie mogą wybrać dodatki, na przykład ratatouille lub tadżin warzywny.

52 dań wegetariańskich i 5 wegańskich z 87

80dia
scoreszacunkowe

Steki i kuchnia francuska

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych i niskowęglowodanowych dodatków warzywnych. Steki i wędliny mają bardzo mało węglowodanów.

50 przyjazne cukrzycy · 89 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
avenue du Mont Paccard 38, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Godziny
Ponzamknięte
Wt12:15–13:30, 19:00–21:15
Śr12:15–13:30, 19:00–21:15
Czw12:15–13:30, 19:00–21:15
Pt12:15–13:30, 19:00–21:15
Sob12:15–13:30, 19:00–21:15
Ndzzamknięte
Fermeture le dimanche et le Lundi sauf pendant les vacances scolaires
Kontakt
+33450984335 seracsaintgervais@yahoo.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 3serac.fr/fr/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Bistrotsérac? Odbierz swoje miejsce.