Le Galeta
150 Imp. des Lupins, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Les ENTREES
Foie gras maison, confit d'oignons et son chutney
22.00
Foie gras — home made foie gras, onion marmelade, chutney / foie gras della casa marmorizzato, mermellata di cipolliz, chutney
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Trio de chèvre (croustillant au chèvre, chèvre chaud pané au miel, chèvre frais)vegetarian
14.00
Goat cheese trio — trio of goat cheese, crunchy, fresh and warm with honey / trio de formaggi di capra croccante, caldo con miele, fresco
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanów
Cassolette d'escargots forestiers façon Galeta
13.50
Snail casserole — snail casserole with mushrooms, Galeta's way / cassolette di lumache e funghi a modo di Galeta
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Tartare de hareng fumé à la moutarde sur pommes de terre chaudes en saladepescatarian
14.00
Smoked herring tartare — smoked herring tartare with mustard and salad of hot potatoes / aringhe affumicata alla tartara con senape e salade de patate calde
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Filet de truite gravelax réalisé par nos soins, condiments et pickles de légumespescatarian
19.00
Trout gravelax — gravelax-style trout fillet made by us, condiments and pickles / filetto di trotta alla gravelax fatto da noi, finocchi, condimenti vegetali e sottaceti
szacunkowe≈ 280 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade campagnarde
17.00
Country salad — pommes de terre, tomates séchées, oignons, croûtons, lardons, œuf dur / poached egg, potatoes, dried tomatoes, onions, croutons, bacon, egg / uovo affogato, patate, pomodori secchi, cipolle, crostini, lardell, uovo
szacunkowe≈ 550 kcal28 g węglowodanów
L'Assiette de charcuterie
14.00
Charcuterie board — assorted cooked meats / affettati misti
szacunkowe≈ 420 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
La terrine maison et son pain d'aubergines
14.00
House terrine — our special pâté with toast and eggplant caviar / terrina della casa con crostini e caviale di melanzane
szacunkowe≈ 380 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les ravioles au reblochon maison
14.00
Reblochon ravioli — tomates séchées, lamelles de viande séchée de Savoie / home made reblochon cheese ravioli, dried tomatoes, slices of dry meat from Savoy / ravioli di reblochon della casa, pomodori secchi, carne secca da Savoia
szacunkowe≈ 480 kcal32 g węglowodanów
Les ravioles de Saint-Jacques et leur sauce aux écrevissespescatarian
19.00
Scallop ravioli — scallop ravioli with crayfish sauce / ravioli di conchiglia di san giacomo e salsa di astaci
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
la Salade vertevegan, vegetarian
5.00
Green salad — green salad / insalata verde
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
NOS SPECIALITES AU BRASERO
La brasédade de bœuf
29.00
Beef rumpsteak with fries — rumsteck, sauces, frites / rumpsteak, sauce, french fried potatoes / girello di manzo, salse, patate fritte
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów
La brasédade aux 3 viandes
26.00
Three meat brasero — veau, volaille, rumsteck, sauces, frites / veal, chicken, rumpsteak, sauce, french fried potatoes / vitello, pollame, girello di manzo, salse, patate fritte
szacunkowe≈ 880 kcal62 g węglowodanów
La raclette à l'ancienne
29.00
Raclette — raclette cheese on "brasero", assorted cooked meats, boiled potatoes / formaggio raclette su bracere, affettati misti, patate
szacunkowe≈ 1100 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Le délice des Aravis
27.00
Reblochon brasero — reblochon fondu sur un brasero, charcuterie, pommes de terre / reblochon cheese on = brasero », assorted cooked meats, boiled potatoes / formaggio reblochon su bracere, affettati misti, patate
szacunkowe≈ 1050 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NOS SPECIALITES DU VAL MONTJOIE
Le farcement avec saucisse de Magland et pormonier*
24.00
Farcement with sausage — gâteau de pommes de terre râpées, lardons, pruneaux / potatoes cake with prunes, smoked sausage, bacon / torta di patate, prugne, pancetta, salsicce affumicate
szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 67
La planche du terroir*
31.00
Regional platter — farcement, tartiflette, charcuterie et fromages régionaux, salade verte / farcement, tartiflette, assorted cooked meats, local cheese and green salad / farcement, tartiflette, affettati misti, formaggi regionale, insalata verde
szacunkowe≈ 1300 kcal70 g węglowodanówciężkie 34
Czy to menu jest nadal aktualne?
67dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z naciskiem na mięso
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dańczeń białkowych i sery. Większość dańć głównych podawana jest z ziemniakami.
9 przyjazne cukrzycy · 17 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- 150 Imp. des Lupins, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33450931611
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-galeta.fr/