Daruma Sushi St Medard
Avenue Montesquieu 61, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
Otwarte · do 22:15
Japanesesushi€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Éditions spéciales du mois de septembre
Yume Roll
14.00
Notre rouleau du mois est composé de 8 californias garnis de concombre & surimi, le tout recouvert de tranches de saumon & d’avocat.
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 67
Hikari menyū
18.00
Hikari Menu — Notre menu de septembre est composé de 6 californias au saumon, recouvert de tranches d’avocat + 2 sashimis au saumon + 2 sashimis au thon + 3 sushis au surimi.
szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 77
Umamibowl
15.00
Notre bol de l’été composé de riz vinaigré, concombre, saumon, menthe, ciboulette, sésame & servi avec une sauce à l’huile d’olive, au citron, au sel & au piment
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
Salade de concombrevegan, vegetarian
4.50
Cucumber Salad — Concombre, vinaigre de riz & croustillant d’algues
szacunkowe≈ 80 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Les sides
T1. Yakitori poulet
5.50
Chicken Yakitori — 2 brochettes de poulet grillé à la flamme et enrobées d’une sauce japonaise légèrement sucrée.
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
T2. Yakitori bêæf fromage
6.00
Beef and Cheese Yakitori — 2 brochettes composées de tranches de bêæf enroulées autour de fromage fondant, grillées et nappées d’une sauce savoureuse.
szacunkowe≈ 310 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
T3. Yakitori boulette de poulet
5.50
Chicken Meatball Yakitori — 2 brochettes de boulettes de poulet moelleuses, grillées.
szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
T4. Gyoza poulet
6.00
Chicken Gyoza — 5 raviolis japonais farcis au poulet, légèrement grillés à la poêle pour un extérieur croustillant.
szacunkowe≈ 280 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
T5. Takoyaki
6.00
Takoyaki — 4 boulettes moelleuses garnies de morceaux de poulpe, servies chaudes avec sauce Takoyaki, mayonnaise et flocons de bonite.
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
T6. Ebi tempurako
5.50
Ebi Tempura — 3 crevettes enrobées d’une panure légère et croustillante, frites à la perfection pour un résultat doré et fondant.
szacunkowe≈ 260 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
T7. Chicken Kara-age
6.00
Chicken Kara-age — 5 morceaux de poulet marinés puis frits à la japonaise, avec un extérieur croustillant et un intérieur tendre et juteux.
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
T9. Daruma Senbei (uniquement sur place)
7.00
Salmon Tartare Rice Crackers — 3 galettes de riz croustillantes, surmontées d’un Tartare de saumon.
szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanów
T10. Usuzuma (uniquement sur place)
12.00
Salmon Usuzuma — 9 tranches ultra fines de Saumon cru, accompagnées d’une sauce Wasabi citronnée et de sésame grillé.
szacunkowe≈ 240 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
T11. Sushi Bobo (uniquement sur place)
12.00
Sushi Bobo — 6 Sushi Balls au Saumon mi-cuit, chaque bouchée étant nappée de sauce Unagi pour une touche sucrée-salée.
szacunkowe≈ 340 kcal32 g węglowodanów
Les signatures rolls
SR1.Shiso
10.50
Shiso Roll — California rolls avec de l’avocat et de la mangue en base. Topping : tranche de salmon brûlée façon crème brûlée.
szacunkowe≈ 460 kcal42 g węglowodanów
SR2. Ebisu
12.00
Ebisu Roll — California rolls tempura avec de la crevette en cœur. Topping : avocat, œufs masago, sauce Unagi et mayonnaise Daruma spicy.
szacunkowe≈ 540 kcal45 g węglowodanów
SR3. Cheesy
12.00
Cheesy Roll — California rolls à base d’avocat et de fromage. Topping : saumon recouvert de cheddar snacké, mayonnaise Daruma, sésame et Furikake curry.
szacunkowe≈ 580 kcal44 g węglowodanów
SR4. Hinata
12.50
Hinata Roll — California rolls tempura au saumon et à l’avocat. Topping : saumon snacké, fromage, œufs Masago, pistache, sésame, sauce Unagi.
szacunkowe≈ 610 kcal46 g węglowodanów
SR5. Benishake
12.50
Benishake Roll — California rolls croustillants au saumon et à l’avocat. Topping : Tartare de saumon à l’huile de truffe, œufs Masago, ciboulette, Furikake curry et sauce Unagi.
szacunkowe≈ 630 kcal48 g węglowodanów
SR6. Babidi
14.00
Babidi Roll — Un rouleau directement roulé dans le riz vinaigré avec du fromage moelleux au cœur du roll. Topping généreux composé de saumon, d’avocat et de thon.
szacunkowe≈ 650 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 65
Les menus
BOX SAMA (à emporter seulement) | Promotion 1 = 2
20.00
Box Sama — Un boîte composée de : 2 Sushi saumon classique, 4 California avocat cheese, 4 California saumon avocat, 4 Maki saumon
szacunkowe≈ 820 kcal88 g węglowodanówzbilansowane 74
M1. YAMATO
13.50
Yamato Menu — Un voyage au cœur du saumon sous toutes ses formes : 1 Sushi classique, 2 Sushi mi-cuits nappés d’une sauce mayonnaise signature Daruma, 2 Sushi saumon-avocat à la sauce unagi, 6 California saumon avocat.
szacunkowe≈ 410 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 69
M2. MITAKE
13.50
Mitake Menu — L’essentiel du saumon pour les puristes : 2 Sushi fins et délicats, 2 Maki roulés avec précision, 6 California au saumon et fromage frais.
szacunkowe≈ 480 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 69
M3. Veggievegetarian, vegan
13.50
Veggie Menu — Un menu 100 % végétarien et rafraîchissant : 6 Maki avocat onctueux, 6 Maki concombre croquants, 6 Futomaki généreux au tofu frit.
szacunkowe≈ 550 kcal72 g węglowodanówzbilansowane 78
M4. CHIAMA
16.50
Chiama Menu — Un assortiment moderne et gourmand : 6 Maki thon cuit savoureux, 3 California saumon avocat, 3 California au tartare de saumon truffé, 6 Spring rolls saumon avocat.
szacunkowe≈ 620 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
M5. TAKAO Salmon
17.00
Takao Salmon Menu — Un hommage au saumon sous toutes ses textures : 3 Sushi classiques, 3 Sushi saumon avocat sauce unagi, 6 Maki saumon, 6 California saumon avocat
szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77
M6. Sushi LOVERS
20.00
Sushi Lovers Menu — 10 Sushi différents, créatifs et passionnés : 2 Sushi saumon mi-cuit mayo, 2 Sushi fromage-pistache, 2 Sushi saumon caramel, 2 Sushi saumon avocat unagi, 2 Sushi crevette mayo spicy.
szacunkowe≈ 610 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 73
M7. ASAMA
22.00
Asama Menu — Le menu des amateurs de diversité : 8 Sashimi variés, 4 California au tartare de saumon, 4 California au saumon, à l’avocat et au fromage, accompagnés d’un topping fait à base de crème de fromage Philadelphia, de pistache et de Masago avec une sauce Unagi
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 85
Les darumas box
ITCHI
40.00
Itchi Box — 6 Maki saumon, 6 Maki avocat, 6 California saumon avocat, 6 California avocat cheese, 6 California saumon royal, 6 California poulet pane oignon frit, 6 Spring roll saumon avocat
szacunkowe≈ 1850 kcal210 g węglowodanówciężkie 40
NI
45.00
Ni Box — 12 Sashimi assortiment, 2 Sushi saumon, 2 Sushi thon, 2 Sushi daurade, 2 Sushi saumon mi-cuit fromage massago, 2 Sushi crevette grillé sauce mayo spicy, 2 Sushi tartare saumon, 8 maki avocat, 8 california saumon avocat
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanów
SAN
50.00
San Box — 8 California saumon avocat, 8 Tempura roll, 8 Maki concombre, 8 California royal, 6 Futo poulet tempura, 2 Sushi saumon mi-cuit fromage Philadelphia, 2 Sushi thon, 2 Sushi crevette
szacunkowe≈ 1900 kcal220 g węglowodanówciężkie 40
Les menus combo
MC1.Matsu
18.00
Matsu Combo — 2 Sushi Saumon Avocat sauce Unagi, 2 Sushi Tartare de Saumon, 2 Sushi Saumon au Fromage Philadelphia
szacunkowe≈ 380 kcal38 g węglowodanów
MC2.Tama
18.00
Tama Combo — 3 Sushi Saumon mi-cuit nappés de sauce Unagi, 8 California Saumon Avocat
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 73
MC3.Namba
18.00
Namba Combo — 4 California Tartare de Saumon, 4 California Saumon Avocat Cheese
szacunkowe≈ 460 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 69
Les extras
E1. Soupe miso
3.00
Miso Soup
szacunkowe≈ 45 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
E2. Salade d’alguevegan, vegetarian
4.00
Seaweed Salad
szacunkowe≈ 120 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
E3. Edamame naturevegan, vegetarian
4.00
Plain Edamame
szacunkowe≈ 110 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
E4. Edamame marinéevegan, vegetarian
4.00
Marinated Edamame
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
E5. Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
szacunkowe≈ 200 kcal45 g węglowodanów
E6. Riz vinaigrevegan, vegetarian
3.00
Vinegared Rice
szacunkowe≈ 230 kcal50 g węglowodanów
Les bowls
C1. Chirashi saumon avocat
15.50
Salmon Avocado Chirashi — Riz vinaigré recouvert de tranches de saumon et avocat
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
C2. Chirashi assortiment
16.50
Assorted Chirashi — Riz vinaigré recouvert de tranches de poisson assortiment et avocat
szacunkowe≈ 610 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
C3. Chirashi mariné
16.50
Marinated Chirashi — Riz vinaigré recouvert d'un assortiment de poissons marinés du jour, avocat
szacunkowe≈ 630 kcal68 g węglowodanówzbilansowane 77
C4.Poké bowl
15.00
Poke Bowl — Riz vinaigre accompagné de poisson au choix et légumes croquantes.
szacunkowe≈ 520 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 82
Les sushis
SU1. Saumon
4.50
Salmon Sushi — Fines tranches de saumon cru servies sur un lit de riz vinaigré légèrement sucré.
szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów
SU2. Saumon avocat
4.50
Salmon Avocado Sushi — La douceur du Saumon se marie avec le moelleux de l’avocat.
szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanów
SU3. Thon
4.50
Tuna Sushi — Un Sushi simple et puissant, avec du thon cru à la chair ferme et parfumée.
szacunkowe≈ 130 kcal18 g węglowodanów
SU4. Daurade
4.50
Sea Bream Sushi — Sushi léger et raffiné, avec des tranches de daurade crue légèrement sucrée.
szacunkowe≈ 130 kcal18 g węglowodanów
SU5. Crevette
4.50
Shrimp Sushi — Crevette pochée à la texture ferme mais tendre.
szacunkowe≈ 130 kcal18 g węglowodanów
SU6. Saumon mi-cuit fromage massago
5.00
Seared Salmon Cheese Sushi — Un Sushi mi-cuit au saumon légèrement grillé, garni de fromages fondant.
szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanów
SU7. Saumon grillé mayo caramel
4.80
Grilled Salmon Sushi with Caramel Mayo — Sushi au saumon grillé à la flamme, nappé d’une mayonnaise légèrement sucrée au caramel.
szacunkowe≈ 200 kcal20 g węglowodanów
SU8. Sushi Anguille
5.50
Eel Sushi — Sushi à l’anguille accompagné de sauce unagi, de ciboulette et de sésame
szacunkowe≈ 190 kcal22 g węglowodanów
Les makis
SM1. Saumon
5.00
Salmon Maki
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów
SM2. Thon
5.00
Tuna Maki
szacunkowe≈ 110 kcal15 g węglowodanów
SM3. Crevette
5.00
Shrimp Maki
szacunkowe≈ 110 kcal15 g węglowodanów
SM4. Avocatvegetarian
4.50
Avocado Maki
szacunkowe≈ 100 kcal15 g węglowodanów
SM5. Concombrevegan, vegetarian
4.50
Cucumber Maki
szacunkowe≈ 90 kcal15 g węglowodanów
Les californias
CA1. Saumon avocat
6.00
Salmon Avocado California Roll
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów
CA2. Saumon cheese
6.00
Salmon Cheese California Roll
szacunkowe≈ 210 kcal22 g węglowodanów
CA3. Thon avocat
6.00
Tuna Avocado California Roll
szacunkowe≈ 170 kcal22 g węglowodanów
CA4. Crevette avocat
6.00
Shrimp Avocado California Roll
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65
CA5. Crevette panée oignon frit
6.50
Breaded Shrimp California Roll
szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanów
CA6. Poulet pané oignon frit
6.50
Breaded Chicken California Roll
szacunkowe≈ 360 kcal38 g węglowodanów
CA7. Royal roll saumon avocat cheese
7.50
Royal Roll Salmon Avocado Cheese
szacunkowe≈ 340 kcal31 g węglowodanów
CA8. Avocat cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese California Roll
szacunkowe≈ 290 kcal30 g węglowodanów
CA9. Thon cuit mayo avocat
5.50
Cooked Tuna Mayo Avocado California Roll
szacunkowe≈ 310 kcal31 g węglowodanów
Les fry rolls
RF1. Saumon avocat
10.00
Fried Salmon Avocado Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanów
RF2. Saumon crème fromage
10.00
Fried Salmon Cream Cheese Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
szacunkowe≈ 510 kcal41 g węglowodanów
RF3. Avocat crème fromagevegetarian
10.00
Fried Avocado Cream Cheese Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
szacunkowe≈ 460 kcal40 g węglowodanów
RF4. Poulet pané
10.00
Fried Breaded Chicken Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanów
RF5. Crevette pané
10.00
Fried Breaded Shrimp Roll — Californias frits, chauds & croustillants avec des oignons frits & une sauce unagi
szacunkowe≈ 510 kcal44 g węglowodanów
Les spring rolls
SP1. Saumon avocat
6.00
Salmon Avocado Spring Roll
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
SP2. Saumon cheese
6.00
Salmon Cheese Spring Roll
szacunkowe≈ 240 kcal17 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
SP3. Thon avocat
6.00
Tuna Avocado Spring Roll
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
SP4. Crevette avocat
6.00
Shrimp Avocado Spring Roll
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
SP5. Avocat cheesevegetarian
6.00
Avocado Cheese Spring Roll
szacunkowe≈ 230 kcal17 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
SP6. Crevette panée
6.50
Breaded Shrimp Spring Roll
szacunkowe≈ 260 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
SP7. Poulet pané
6.50
Breaded Chicken Spring Roll
szacunkowe≈ 270 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les sashimis
SA1. Saumon
10.00
Salmon Sashimi — 8 pièces
szacunkowe≈ 200 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
SA2. Thon
10.50
Tuna Sashimi — 8 pièces
szacunkowe≈ 180 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
SA3. Daurade
10.00
Sea Bream Sashimi — 8 pièces
szacunkowe≈ 120 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
SA4. Assortiment
14.50
Sashimi Assortment — 4 sashimis saumon/ 4 sashimis thon / 4 sashimis daurade
szacunkowe≈ 320 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Les desserts
D1. Perle coco
4.00
Coconut Pearl Dessert
szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
D2. Mochi glacé
6.00
Mochi Ice Cream — 2 pièces (thé matcha & sakura)
szacunkowe≈ 220 kcal36 g węglowodanówciężkie 39
D3. Gyoza pommevegetarian
5.00
Apple Gyoza — 4 pièces
szacunkowe≈ 300 kcal40 g węglowodanów
D4. Choko Banane
7.00
Chocolate Banana Dessert — 8 pièces Nutella banane, coulis de mangue, chantilly, éclat de coco, oreo émietté
szacunkowe≈ 650 kcal65 g węglowodanówciężkie 30
Czy to menu jest nadal aktualne?
57veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia japońska z opcjami wegańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
Dostępny jest wegański zestaw M3 z maki z awokado i ogórka. W karcie znajdują się też edamame, sałatka z alg oraz sałatka z ogórka. Menu zawiera wiele opcji z łososiem i tuńczykiem.
13 dań wegetariańskich i 8 wegańskich z 86
63dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia japońska z niską zawartością węglowodanów
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Sashimi i spring rollsy są odpowiednim wyborem.
23 przyjazne cukrzycy · 86 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Avenue Montesquieu 61, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
- Godziny
- Pon11:30–14:30, 18:30–22:15Wt11:30–14:30, 18:30–22:15Śr11:30–14:30, 18:30–22:15Czw11:30–14:30, 18:30–22:15Pt11:30–14:30, 18:30–22:15Sob11:30–14:30, 18:30–22:15Ndz11:30–14:00, 18:30–21:45
- Kontakt
- +33982324451
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidaruma.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %