powrót do wyszukiwania

L'Escale de Lupin

1 Les Fontaines 1, 17780 Saint-Nazaire-sur-Charente

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Menu du Jour
Menu du Jour (entrée, plat, dessert)
39.00
Daily Menu
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 25
Possibilité : Entrée, plat ou plat, dessert
35.00
Daily Menu Option
szacunkowe≈ 1300 kcal80 g węglowodanówciężkie 28
Plat
29.00
Daily Main Course
szacunkowe≈ 750 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Menu enfant : entrée, plat, dessert
18.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans
szacunkowe≈ 1100 kcal90 g węglowodanówciężkie 36
Entrée
Foie Gras mi-cuit de canard, pain d’épices primé
Duck Foie Gras — (primé Meilleur Foie Gras de Nouvelle Aquitaine en 2019 et titre du 1er Prix Foie Gras Rougier de France en 2009 – Pain d’épices primé Meilleure Saveur Nouvelle Aquitaine 2018 et 2021)
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Tartare de bar & crevettes, jus passion mangue
Sea Bass and Shrimp Tartare — (primé Meilleure Saveur Nouvelle Aquitaine 2023)
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Œuf parfait 65°, salade composée, vinaigrette sésame
Perfect Egg 65°
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Plat & Accompagnement
Seiche au beurre d’escargot
Cuttlefish with Snail Butter
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de Bar
Sea Bass Fillet
szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tataki de Boeuf
Beef Tataki
szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Travers de Porc, cuisson 28h
Pork Ribs
szacunkowe≈ 800 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Effiloché de gigot d’agneau, cuisson 36h
Pulled Lamb Shoulder
szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Petites pommes de terre de l’Île de Ré à peauvegetarian
Baby Potatoes — Accompagnement
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 67
Lasagnes de légumesvegetarian
Vegetable Lasagna — Accompagnement
szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65
Crème de brocolisvegetarian
Broccoli Cream — Accompagnement
szacunkowe≈ 200 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Carottes poêlées au maceron et salicornevegetarian
Sautéed Carrots — Accompagnement
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Dessert
Pavlova aux fraises, crème chantilly végétalevegan
Strawberry Pavlova
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Gouéron Charentais, coulis de fruits
Charentais Gouéron
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Trilogie (trois petits desserts surprises du Chef)
Dessert Trilogy
szacunkowe≈ 500 kcal60 g węglowodanówciężkie 32
Menu Fête des Pères
Menu Fête des Pères
42.00
Father's Day Menu — à emporter
szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 25
Mise en Bouche
Amuse-bouche — Proposée par le Chef
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croustillant salé au parmesan, Caviar d’Aubergine, Magret de Canard
Duck Breast with Eggplant Caviar
szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Émincé de Bæuf, Crémeux de Champignons, Puré à l’ancienne à l’olive noire & ail noir
Sliced Beef with Mushroom Cream
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Chaudrée revisitée par le Chef
Modern Chowder
szacunkowe≈ 250 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nougat glacé
Iced Nougat
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
Menu de la Fête des mères à emporter
Menu de la Fête des mères à emporter
41.00
Mother's Day Menu
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
Risotto aux algues & Mollusque, Crème Homardine
Mollusk Risotto with Lobster Cream
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tataki de Bœuf, Poivre d’Ici, Écrasé de Pommes de terre à l’huile de Truffes, Dés de Courgettes
Beef Tataki with Truffle Potatoes
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Fondant au Chocolat & Soupe de Fraises
Chocolate Fondant and Strawberry Soup
szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
Menu de ce Dimanche 10 août 2025
Menu de ce Dimanche 10 août 2025
45.00
Sunday Menu
szacunkowe≈ 1700 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Entrée
Langoustines, mayonnaise citronnée
Langoustines with Lemon Mayonnaise
szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gravlax de saumon aux épices du Chef, mesclun, vinaigrette aux agrumespescatarian
Salmon Gravlax
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Palourdes d’ici farcies au beurre d’escargot
Stuffed Clams
szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Petits gris Charentais farcis au beurre d’escargot
Stuffed Charentais Cockles
szacunkowe≈ 330 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plat & Accompagnements
Filet de Bar, crème homardine
Sea Bass Fillet with Lobster Cream
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tataki de bœuf, sauce barbecue
Beef Tataki with BBQ Sauce
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Joue de porc, sauce jus de veau
Pork Cheek with Veal Jus
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Tête de veau revisitée, cuisson 36 heures, sauce jus de veau
Calf's Head
szacunkowe≈ 600 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Souris d’agneau confite, cuisson 72 heures
Lamb Shank
szacunkowe≈ 650 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Gratin de pommes de terrevegetarian
Potato Gratin — accompagnement
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów
Mirepoix de légumes du soleilvegetarian
Summer Vegetable Mirepoix — tomate, courgette, fenouil, carotte, cèleri, poireau, oignon rouge
szacunkowe≈ 180 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Dessert
Tataki de bœuf, gratin de pommes de terre à l’ancienne
Beef Tataki and Potato Gratin
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65
Effiloché de bœuf, gratin de pommes de terre à l’ancienne
Pulled beef with potato gratin
szacunkowe≈ 800 kcal45 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

40veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z dodatkami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

Opcje wegetariańskie są dostępne wyłącznie jako dodatki. W menu znajdują się lasagne warzywne, krem z brokułów oraz pawlowa z roślinnym kremem.

8 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 51

78dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań głównych o niskim indeksie glikemicznym. Dostępne są odpowiednie przystawki i warzywne dodatki.

31 przyjazne cukrzycy · 51 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
1 Les Fontaines 1, 17780 Saint-Nazaire-sur-Charente
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33607303231
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescaledelupin.fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 80 %

Właściciel L'Escale de Lupin? Odbierz swoje miejsce.