Le Brasero - Saint-Paul-lès-Dax, 507 Rte de la Bernadere

route de la Bernadère 507, 40990 Saint-Paul-lès-Dax

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Nos entrées

Burratavegetarian

10.50

Carpaccio de tomates côtelées, pesto maison

szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Croque-Monsieur à la truffe d’été

11.00

Truffle Croque-Monsieur — Pain de campagne, béchamel maison à la truffe, jambon blanc, emmental

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów

Sélection de charcuterie

9.90

Charcuterie Selection — Spianata piccante, rillettes d’oie, saucisson, jambon Serrano

szacunkowe≈ 480 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sélection de fromagesvegetarian

10.00

Cheese Selection — Fromage de brebis, cabécou, cru des montagnes

szacunkowe≈ 420 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Planche gourmande

22.00

Gourmet Platter — Pour deux personnes. Spianata piccante, rillettes d’oie, fromage de brebis, cabécou, cru des montagnes, saucisson, jambon Serrano

szacunkowe≈ 950 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Nos salades

Landaise

14.90

Landaise Salad — Magret fumé, gésiers confits, tomates, salade, asperges, maïs

szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

César

13.90

Caesar Salad — Poulet pané, salade, parmesan, tomates, croûtons, sauce César

szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Végétariennevegetarian

11.90

Vegetarian Salad — Øuf dur, cëurs d’artichaut, poivrons marinés, salade, tomates, asperges, maïs

szacunkowe≈ 410 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Les incontournables du Brasero

Cassolette de chipirons

10.50

Baby Squid Casserole — À l’ail, à la basquaise, ou au chorizo et poivrons

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Salade de chèvre chaud

14.90

Warm Goat Cheese Salad — Cabécou chaud sur pain de campagne, poitrine grillée, salade, tomates, cerneaux de noix, miel

szacunkowe≈ 490 kcal26 g węglowodanów

Côte à l’os grillée à la pierre de lave

28.00

Bone-in Ribeye Steak — 450 g. Frites, salade, sauce au choix

szacunkowe≈ 1150 kcal55 g węglowodanów

Magret de canard à la pierre de lave

22.50

Duck Breast — Frites, salade

szacunkowe≈ 880 kcal52 g węglowodanów

Nos viandes grillées

Entrecôte grillée à la pierre de lave

22.50

Entrecôte Steak — 300 g, viande bovine française

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Bavette à l’échalote, sauce au vin

16.50

Flank Steak with Shallots — 200 g, viande bovine française

szacunkowe≈ 520 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Confit de canard

17.00

Duck Confit

szacunkowe≈ 450 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Tartare de bëuf, cru ou poêlé

16.00

Beef Tartare — Uniquement le midi

szacunkowe≈ 380 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Nuggets de poulet maison

13.50

Chicken Nuggets — Sauce béarnaise

szacunkowe≈ 510 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Nos burgers

Brasero

17.50

Brasero Burger — Steak haché, cheddar, poitrine grillée, oignons frits, salade, tomates, frites, sauce barbecue

szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów

Chicken

14.90

Chicken Burger — Nuggets de poulet, poitrine grillée, emmental, salade, tomates, oignons confits, frites, sauce béarnaise

szacunkowe≈ 1050 kcal70 g węglowodanów

Original

16.50

Original Burger — Uniquement le midi. Steak haché, poitrine grillée, emmental, salade, tomates, oignons confits, frites, sauce burger

szacunkowe≈ 1080 kcal72 g węglowodanów

Végétarienvegetarian

13.90

Vegetarian Burger — Uniquement le midi. Galette de pommes de terre, galette de légumes, salade, tomates, oignons confits, frites, crème aux épices

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Nos poissons

Chipirons de votre choix

15.90

Baby Squid — À l’ail, à la basquaise, ou au chorizo et poivrons

szacunkowe≈ 420 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Pavé de saumon, sauce au beurre blancpescatarian

19.00

Salmon Fillet — Uniquement le midi

szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Gambas flambées au whiskypescatarian

19.00

Flambéed King Prawns — Servis avec Légumes et riz au curry, ananas et lait de coco

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69

Nos combinés

Combiné de la semaine

15.90

Weekly Combo — Uniquement le midi du lundi au vendredi

szacunkowe≈ 700 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73

Gascon

21.50

Gascon Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, maïs, gésiers confits, cuisse de canard confite, frites, fromage de brebis

szacunkowe≈ 1100 kcal55 g węglowodanów

Basque

17.90

Basque Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, poivrons, chorizo, jambon Serrano poêlé, piperade, Øuf au plat, frites, fromage de brebis

szacunkowe≈ 950 kcal50 g węglowodanów

Landais

19.90

Landais Combo — Salade, tomates, maïs, asperges, gésiers confits, cëurs de canard, magret de canard, frites, fromage de brebis

szacunkowe≈ 1150 kcal55 g węglowodanów

Chipironspescatarian

16.90

Baby Squid Combo — Salade, tomates, chipirons, poivrons marinés, riz, fromage de brebis

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65

Poulet

17.90

Chicken Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, cerneaux de noix, emmental, sauce béarnaise, nuggets de poulet maison, frites, fromage de brebis

szacunkowe≈ 980 kcal55 g węglowodanów

Nos menus

Menu Brasero

25.00

Brasero Menu — Entrée (Salade de chèvre chaud ou planche de charcuterie), Plat (Demi magret IGP du Sud-Ouest, frites, salade, ou chipirons à l’ail, riz, légumes), Dessert (Crêpe maison au choix ou glace deux boules au choix)

szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 21

Menu gourmand

32.50

Gourmet Menu — Entrée (Croque-monsieur à la truffe d’été ou cassolette de chipirons à l’ail), Plat (Entrecôte grillée à la pierre de lave 200 g, ou pavé de saumon au beurre blanc, ou côte à l’os 450 g avec supplément de 5 €), Dessert (Café gourmand ou dessert au choix)

szacunkowe≈ 1800 kcal80 g węglowodanówciężkie 39

Menu enfant

10.90

Kids Menu — plat (Steak haché, nuggets de poulet ou cheeseburger), Dessert (Glace une boule ou crêpe maison au sucre ou au Nutella), Boisson (Sirop à l’eau, diabolo, Coca-Cola ou thé glacé)

szacunkowe≈ 900 kcal85 g węglowodanówciężkie 40

Accompagnements

Fritesvegan

3.50

Fries

szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów

Sauces

2.00

szacunkowe≈ 80 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Salade vertevegan

2.50

Green Salad

szacunkowe≈ 40 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Toast de fromage de chèvrevegetarian

3.50

Goat Cheese Toast

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Nos desserts maison

®le flottantevegetarian

7.50

Floating Island

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Mousse au chocolatvegetarian

7.50

Chocolate Mousse

szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanów

Fondant au chocolatvegetarian

7.50

Chocolate Fondant

szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34

Tiramisuvegetarian

7.50

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 38

Brownie au chocolatvegetarian

7.50

Chocolate Brownie

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35

Cookie avec glace vanillevegetarian

7.50

Cookie with Vanilla Ice Cream

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27

Entremet pralinévegetarian

7.50

Praline Entremet

szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówciężkie 30

Pain perduvegetarian

7.50

French Toast

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanów

Profiteroles au chocolat, amandes effiléesvegetarian

8.90

Chocolate Profiteroles

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31

Café gourmand

8.90

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Nos crêpes maison

Sucrevegetarian

3.90

Sugar Crêpe

szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 39

Nutella®vegetarian

3.90

Nutella Crêpe

szacunkowe≈ 380 kcal40 g węglowodanówciężkie 34

Chocolatvegetarian

3.90

Chocolate Crêpe

szacunkowe≈ 350 kcal42 g węglowodanów

Caramel beurre salé

3.90

Salted Butter Caramel Crepe

szacunkowe≈ 390 kcal40 g węglowodanówciężkie 33

La crêpe gourmande du Brasero

7.90

Gourmand Crepe — Une crêpe, une boule vanille, une boule noisette, chocolat chaud maison, amandes effilées, crème fouettée

szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanówciężkie 18

Czy to menu jest nadal aktualne?

62veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz burratę z pomidorami oraz sałatkę wegetariańską z karczochami. Burger wegetariański z kotletami warzywnymi jest dostępny tylko w porze lunchu.

19 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 52

76dia
scoreszacunkowe

Mięsa i ryby z grilla

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań z niską zawartością węglowodanów. Wybieraj mięsa i ryby pieczone na kamieniu.

18 przyjazne cukrzycy · 52 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: route de la Bernadère 507, 40990 Saint-Paul-lès-Dax
Godziny: Pon12:00–14:15
Wt12:00–14:15
Śr12:00–14:15
Czw12:00–14:15
Pt12:00–14:15, 19:00–21:45
Sob12:00–14:15, 19:00–21:45
Ndzzamknięte
Kontakt: +33558892867
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grill-brasero.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Le Brasero - Saint-Paul-lès-Dax, 507 Rte de la Bernadere? Odbierz swoje miejsce.