powrót do wyszukiwania

Le Moulin de Martorey

chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

N O S M E N U S
Rouage n°5
95.00
Tasting Menu 5 Courses — 5 Plats
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 33
Rouage n°7
190.00
Tasting Menu 7 Courses — 7 plats
szacunkowe≈ 3000 kcal230 g węglowodanówciężkie 33
Rouage n°9
240.00
Tasting Menu 9 Courses — 9 plats
szacunkowe≈ 3800 kcal280 g węglowodanówciężkie 33
À r e t r o u v e r à l a c a r t e
FFFoooiiieee GGGrrraaasss SSSiiigggnnnaaatttuuurrreee
Seared Foie Gras — Poêlé et servi chaud, Emulsion au vinaigre balsamique Pickles d'oignons confits au vinaigre de framboise Foie gras cuit au sel et brioche
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BBBeeetttttteeerrraaavvveee
Beetroot and Eel — Confite et pickles crème fumée, anguilles, compotée oignons et Porto Jus de bæuf fumé vinaigrette de betteraves
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 67
Boeuf Elevage Belles Robes
Sirloin Beef Belles Robes — Faux-filet confit avec l’aubergine, gras de boeuf Emulsion aux poivres, cecina de boeuf Tian aux légumes , vinaigrette
szacunkowe≈ 780 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 77
Miel de nos ruches
Honey and Apple Chutney — En émulsion et en crème glacée Chutney de pommes et graines de moutarde
szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanówciężkie 42
Le Raisin
Grape and Hazelnut Tartlet — Tartelette noisette, raisins frais, verjus Crème glacée Fin de Bourgogne, sorbet raisins Ecume de shiso Sauce raisin et verjus, glaçons de raisin Soufflet chaud raisin et Fine de Bourgogne
szacunkowe≈ 480 kcal55 g węglowodanówciężkie 37

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33385481298 contact@cedricburtin.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cedricburtin.com/fr/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Le Moulin de Martorey? Odbierz swoje miejsce.