Origines Restaurant Lyon
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Zamknięte · otwieramy Wt 12:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
LES MENUS
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Discovery Menu — Entrée - plat ou Plat - fromage ou dessert
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
MENU “ÉVEIL”
45.00
Awakening Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
szacunkowe≈ 1300 kcal90 g węglowodanów
MENU “ÉVASION”
53.00
Escape Menu — Entrée, plat, fromage, dessert
szacunkowe≈ 1500 kcal110 g węglowodanówciężkie 33
ENTRÉES
Le Caviar d'auberginesvegan
12.50
Eggplant Caviar — au gingembre, pickles de fenouil aux graines de coriandre, huile d'olive fumée et tuiles de pain grillées
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Le Veloutévegetarian
12.50
Pea and Green Bean Velouté — de petits pois et haricots verts, servi froid, stracciatella, brunoise de pêche au vinaigre de framboise et basilic
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Le Tartare de veau
15.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja et salade de roquette
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
PLATS
Le Tataki de thonpescatarian
24.50
Tuna Tataki — rougail tomate, crème de courgettes à la coco, courgettes jaunes snackées et tuile de riz
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Le Suprême de pintade
25.00
Guinea Fowl Supreme — cuit à basse température puis grillé, mousseline de maïs, poêlée de mini maïs et céleri branche, condiment maïs grillé, ciboulette et citron vert
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 84
Le Tartare de veau
25.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja, salade de roquette et poêlée de mini maïs et céleri branche
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
La Fregola sardavegetarian
23.00
Fregola Sarda — au coulis de courgettes, copeaux de pécorino, sauce vierge aux olives de kalamata et courgettes jaunes snackées
szacunkowe≈ 720 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 72
FROMAGE
La Sélection de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — accompagnée de son chutney de saison
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
DESSERTS
L'Abricotvegetarian
11.00
Roasted Apricot — rôti au miel, crémeux passion, crumble coco, pollen et sorbet passion-abricot-curcuma
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanów
La Tartelette aux fraisesvegetarian
11.00
Strawberry Tartlet — palet breton, diplomate vanille, gelée de goyavier, fraises fraiches et sorbet de mara des bois aux herbes
szacunkowe≈ 510 kcal62 g węglowodanówciężkie 32
Le Coulant au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — mousse cerise noire et piment en siphon, éclats de chocolat, gel griotte et sorbet griotte-cerise noire
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówciężkie 33
LES FORMULES
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Entrée-Plat ou plat-dessert
21.00
Set Menu (2 courses)
szacunkowe≈ 900 kcal60 g węglowodanów
Entrée-plat-dessert
25.00
Set Menu (3 courses)
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów
ENTRÉE
Velouté froid de brocoli, feta et passionvegetarian
Broccoli Velouté
szacunkowe≈ 210 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
PLATS
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties
Roasted Chicken Leg
szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 89
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinardspescatarian
Catch of the Day
szacunkowe≈ 520 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats)vegetarian
Vegetarian Dish
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
DESSERT
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de selvegetarian
Chocolate Mousse
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówciężkie 44
Czy to menu jest nadal aktualne?
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
- Godziny
- Pon—Wt12:00–13:30Śr12:00–13:30Czw12:00–13:30, 19:00–20:45Pt12:00–13:30, 19:00–20:45Sob19:00–20:45Ndz—
- Kontakt
- +33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %