powrót do wyszukiwania

Les Remparts Salers Hôtel & Spa, Restaurant

Avenue de Barrouze 32, 15140 Salers

godziny otwarcia nieznane

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

MENU TRADITION & TERROIR
Notre entrée du Jour
13.00
Daily Starter
szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Pounti aux pruneaux, nid de Salade verte
13.00
Pounti with Prunes
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Fricassée de Queues d’écrevisses & julienne de légumes en cocotte lutée
18.00
Crayfish Tails Fricassée
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
“Duo de Chèvre” Fraicheur glacèe & Brick croustillante de la ferme « Blancher »vegetarian
13.00
Goat Cheese Duo
szacunkowe≈ 450 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Truite de Romanange fumée, salade de lentilles de la Planèze
14.00
Smoked Trout with Lentils
szacunkowe≈ 320 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 80
“Assiette fraicheur” tomates à l’ancienne, Mozzarella & son soupçon de basilicvegetarian
13.00
Tomato Mozzarella Salad
szacunkowe≈ 310 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Notre plat du Jour
15.00
Daily Main Course
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Truite de Romanange poîlée & sa julienne de légumes
16.00
Pan-seared Trout
szacunkowe≈ 480 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Saucisse d’Auvergne “Maison Lacoste” Sauce gourmande du Chef au vin, Truffade
16.00
Auvergne Sausage with Truffade
szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów
Suprême de Volaille fermière sauce forestière, Truffade
17.00
Chicken Supreme with Truffade
szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanów
Steak de Thon, sauce vierge, Pois Blonds de la Planèze
18.00
Tuna Steak
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 95
Pavé de bæuf Salers crème au Bleu d’Auvergne & Truffade
19.80
Salers Beef Steak with Truffade — (Limousin si rupture de stock)
szacunkowe≈ 980 kcal52 g węglowodanów
Fromages d’Auvergne ou Dessert
Cheese or Dessert
szacunkowe≈ 400 kcal20 g węglowodanów
À LA CARTE - Entrées & Plats
L’Assiette des “Remparts”
15.00
Remparts Platter — (Pounti aux pruneaux, Tarte au Cantal & Jambon d’Auvergne)
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanów
Assiette Végétale de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Vegetable Platter
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Assiette de charcuterie Auvergnate
17.00
Auvergne Charcuterie Board
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Potage du moment
9.00
Soup of the Day
szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Escalope de foie gras de la Limagne poîlée, pain d’épices du chef, compotée du moment
22.00
Seared Foie Gras
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów
Galette Végétarienne, lit de saladevegetarian
14.00
Vegetarian Galette
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów
Jambon d’Auvergne, Truffade
16.00
Auvergne Ham with Truffade
szacunkowe≈ 820 kcal50 g węglowodanów
Fromages d’Auvergnevegetarian
8.50
Auvergne Cheeses
szacunkowe≈ 350 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
Moelleux au chocolat
7.00
Chocolate Fondant
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Flognarde aux fruits
7.00
Fruit Flognarde
szacunkowe≈ 400 kcal50 g węglowodanówciężkie 42
Dessert du moment
7.00
Dessert of the Day
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 33
Entremet glacé à la gentiane
7.00
Gentian Frozen Dessert
szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanów
Nougat Glacé Maison
8.00
Homemade Frozen Nougat
szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanówciężkie 41
Glaces Artisanales
Glaces 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
szacunkowe≈ 150 kcal18 g węglowodanów
2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
szacunkowe≈ 300 kcal36 g węglowodanówciężkie 41
3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops)
szacunkowe≈ 450 kcal54 g węglowodanówciężkie 37
Colonel
10.00
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanówciężkie 41
Coupe du Puy Mary
8.80
Puy Mary Sundae — Glace framboises, myrtilles, gentiane, coulis fruits rouges chantilly
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówciężkie 30
Coupe Ar déchoise
8.80
Ar déchoise Sundae — Crème de marron, glace marron et chantilly
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanówciężkie 32
MENU ENFANT
Pavé de Bæuf Truffade Ou Poisson du Moment
13.00
Kids Beef or Fish with Truffade
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Glace 1 boule Ou Moelleux au chocolat
13.00
Kids Ice Cream or Chocolate Fondant
szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Czy to menu jest nadal aktualne?

45veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wege

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz sezonowy talerz warzyw oraz duet z kozim serem. Jedynym daniem głównym jest galette warzywna z sałatą.

5 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 34

66dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z lokalnymi produktami

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań głównych na bazie białka z warzywami o niskim indeksie glikemicznym. Dostępnych jest kilka odpowiednich przystawek i dań głównych.

14 przyjazne cukrzycy · 34 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Avenue de Barrouze 32, 15140 Salers
Godziny
jeszcze nieznane
Kontakt
+33471407033
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salers-hotel-remparts.com/
Zapis
kompletność 67 %, pewność 79 %

Właściciel Les Remparts Salers Hôtel & Spa, Restaurant? Odbierz swoje miejsce.