Auberge les Vignes
Rue principale 23, 33210 Sauternes
Zamknięte
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Menu du jour
Menu du jour sur l' Ardoise
20.00
Daily Special Menu
szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
Entrées
Carpaccio de Saumon à l’ Aneth
16.00
Salmon Carpaccio with Dill
szacunkowe≈ 280 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic & Cacahuète
16.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ceviche de Daurade «Melon & Pastèque», Coriandre fraîche et citron vert
16.00
Sea Bream Ceviche
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
22.00
Duck Foie Gras Terrine
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Plats
Burger et frites maison
18.00
Burger and Fries
szacunkowe≈ 950 kcal75 g węglowodanów
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
23.00
Squid Wok
szacunkowe≈ 480 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Bar ou Daurade grillé, Pomme de Terre «Grenaille»
25.00
Grilled Sea Bass or Sea Bream
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
26.00
Grilled Duck Breast
szacunkowe≈ 620 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Entrecôte grillée à la Cheminée et Frites maison
22.00
Grilled Entrecôte and Fries
szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów
Entrecôte de Galice / Black Angus /Normande
28.00
Entrecôte Steak
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Côte de Boeuf grillée aux sarments
Grilled Rib of Beef
szacunkowe≈ 800 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Fromage
Assiette de Fromagevegetarian
10.00
Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Desserts
Café ou Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
10.00
Verbena Crème Brûlée
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówciężkie 41
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
10.00
Apricot Tiramisu
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
Citron Liégeois, Meringue croustillante
10.00
Liège Lemon Tart
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
Les Entrées
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuêtionte
17.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brouillade d’Oeufs aux Cèpesvegetarian
18.00
Scrambled Eggs with Porcini
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
18.00
Octopus Salad
szacunkowe≈ 260 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Les Poissons
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
26.00
Seared Tuna
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Poisson entier (Bar ou Daurade) grillé aux Sarments
28.00
Whole Grilled Fish
szacunkowe≈ 550 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Les Viandes
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
22.00
Grilled Pork Pluma
szacunkowe≈ 620 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
25.00
Grilled Duck Breast
szacunkowe≈ 580 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
26.00
Beef Tartare
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
28.00
Veal Sweetbreads
szacunkowe≈ 680 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 69
Entrecôte grillée aux Sarments
22.00
Grilled Entrecôte
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Entrecôte de Galice maturée (Espagne) grillée aux Sarments
28.00
Galician Aged Entrecôte
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Entrecôte Black Angus (Irlande) grillée aux Sarments
28.00
Black Angus Entrecôte
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Entrecôte Normande (France) grillée aux Sarments
28.00
Normande Entrecôte
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Plat Végétarien
Assiette de Légumes et Pomme de Terre « Grenaille »vegetarian
15.00
Vegetable and Potato Plate
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Fromage
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
10.00
Three Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Les Desserts
Pain perdu, Caramel à la Fleur de sel, glace Caramel beurre salé
10.00
French Toast with Caramel
szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówciężkie 22
Moelleux au Chocolat noir, Liqueur de lait Williamine et Sorbet Poire
10.00
Chocolate Molten Cake
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Menu à 35 €
Carpaccio de Saumon à l’Aneth
35.00
Salmon Carpaccio with Dill
szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuëte
35.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
35.00
Squid Wok
szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
35.00
Grilled Pork Pluma
szacunkowe≈ 620 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
35.00
Verbena Crème Brûlée
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówciężkie 42
Citron Liégeois, Meringue croustillante
35.00
Liège Lemon Tart
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Menu à 45 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
45.00
Sea Bream Ceviche
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
45.00
Octopus Salad
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
45.00
Duck Foie Gras Terrine
szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
45.00
Seared Tuna
szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
45.00
Grilled Duck Breast
szacunkowe≈ 650 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
45.00
Beef Tartare
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Entrecôte grillée à la Cheminée
45.00
Grilled Entrecôte
szacunkowe≈ 700 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Dessert à choisir à la carte
45.00
Choice of Dessert
szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanówciężkie 40
Menu à 65 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
65.00
Sea Bream Ceviche with Melon and Watermelon
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
65.00
Veal Sweetbreads with Sweet Potato and Apricot
szacunkowe≈ 620 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 73
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
65.00
Apricot and Rosemary Tiramisu
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 34
Enfants
menus enfants
15.00
Kids Menu — entrée + plat + dessert
szacunkowe≈ 1100 kcal110 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
32veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Ograniczony wybór dań wegetariańskich
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajduje się talerz warzyw z ziemniakami Grenaille oraz jajecznica z borowikami. Dostępne są również talerze serów.
4 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 54
83dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Dania mięsne i rybne
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Jest tu wiele opcji z niską zawartością węglowodanów. Menu oferuje steki i ryby z grilla.
35 przyjazne cukrzycy · 54 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rue principale 23, 33210 Sauternes
- Godziny
- PonzamknięteWt—Śr—Czw—Pt—Sob—NdzzamknięteOuvert du Mardi midi au Samedi soir
- Kontakt
- +32556766006
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesvignes.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %