Au Wacken
rue des Contades 1, 67300 SCHILTIGHEIM
Zamknięte · otwieramy 11:30
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 13 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Tartes Flambées
La Classique
6.00
Classic Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés.
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanów
La Gratinée
6.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, fromage râpé.
szacunkowe≈ 780 kcal56 g węglowodanów
La Munster
6.50
Munster Tarte Flambée — Crème fraîche, munster fondant, oignons.
szacunkowe≈ 720 kcal54 g węglowodanów
La Munster Gratinée
7.00
Munster Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, munster fondant, oignons, fromage râpé.
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
La Chèvre Mielvegetarian
6.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème fraîche, fromage de chèvre, miel, noix.
szacunkowe≈ 750 kcal62 g węglowodanów
La Forestière
6.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraîche, champignons, lardons, oignons.
szacunkowe≈ 680 kcal56 g węglowodanów
La Forestière Gratinée
7.00
Forestière Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, champignons, lardons, oignons, fromage râpé.
szacunkowe≈ 810 kcal57 g węglowodanów
La Saumon
7.00
Salmon Tarte Flambée — Crème fraîche, saumon fumé, oignons, aneth.
szacunkowe≈ 660 kcal54 g węglowodanów
L’ail Ciboulette
7.00
Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, ail, ciboulette.
szacunkowe≈ 670 kcal56 g węglowodanów
L’ail Ciboulette Gratinée
7.00
Garlic and Chive Gratinée Tarte Flambée — Crème fraîche, oignons, lardons fumés, ail, ciboulette, fromage râpé.
szacunkowe≈ 800 kcal57 g węglowodanów
Premiers Échos du Jardin
La Baroudeuse Alsacienne
9.00
Alsatian Cervelas Salad — 2 Cervelas entier, emmental, Ʃuf dur, tomates fraîches et salade verte.
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
L’Impertinente César
9.00
Chicken Caesar Salad — Suprêmes de poulet grillé, copeaux de parmesan, pignon, croûtons dorés à l’ail, lit de salade, sauce César maison.
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Chèvre en Chaleurvegetarian
8.00
Warm Goat Cheese Toast — Fromage de chèvre fondants sur toasts dorés, miel et noix, lit de salade et vinaigrette balsamique.
szacunkowe≈ 450 kcal32 g węglowodanów
Croquant du Potagervegan
7.00
Garden Vegetable Salad — Mélange de crudités fraîchement taillées : carottes, concombre, céleri, choux.
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Le Bal des Foies Enchantés
8.00
Poultry Liver Salad — Foies de volaille poîlés au vinaigre balsamique, lit de salade croquante, pommes caramélisées, lardons grillés, croûtons dorés.
szacunkowe≈ 540 kcal28 g węglowodanów
Le Bois Fruité
8.00
Chicken and Mushroom Salad — Poulet émincé, champignons frais déglacés au vinaigre de framboise
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
L’Essentielle Vertevegan
4.50
Green Salad — Portion de salade verte parfaitement assaisonnée
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Escales Gourmandes
Galettes Nordique
17.50
Salmon Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre croustillante, saumon fumé, touche de citron.
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70
La Montagnarde Fumée
16.50
Smoked Ham Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre, jambon fumé.
szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 65
La Douce Campagnarde
16.50
Ham Potato Pancakes — Galettes de pommes de terre, jambon blanc.
szacunkowe≈ 640 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 65
L'Éclat du Pré
19.00
Beef Carpaccio with Fries — Carpaccio de bëuf mariné au pesto, copeaux de parmesan, roquette, frites dorées et salade.
szacunkowe≈ 780 kcal45 g węglowodanów
La Reine au Palais
18.50
Poultry and Veal Puff Pastry — Feuilleté chaud garni de volaille onctueuse, morceau de veau, champignons, quenelle et touche de muscade.
szacunkowe≈ 650 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Le Burger du Wacken
16.90
Wacken Burger — Burger gourmand avec un steak de bëuf juteux, cheddar fondant, oignons caramélisés, bacon, tomate, sauce maison, et salade croquante.
szacunkowe≈ 920 kcal55 g węglowodanów
Risotto Forêt Enchantéevegetarian
14.90
Mushroom Risotto — Un crémeux de riz arborant les saveurs boisées des champignons (cêpe girolle), caressé de parmesan fondant et relevé d’un soupçon d’ail rôti.
szacunkowe≈ 580 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 75
L'Art de la Viande
Cordon Bleu Classique
21.50
Classic Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon et emmental fondant à l’intérieur.
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cordon Bleu au Munster
23.50
Munster Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon fôret noire, munster fondant, sauce munster
szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cordon Bleu à la Crème
22.00
Creamy Cordon Bleu — Escalope de veau panée, jambon, emmental fondant, nappée d’une délicieuse sauce crémeuse.
szacunkowe≈ 780 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
L’Escalope à la Crème
19.50
Creamy Escalope — Escalope tendre nappée d’une sauce crémeuse aux champignons.
szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Escalope Panée
18.50
Breaded Escalope — Escalope panée et dorée.
szacunkowe≈ 580 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Faux-Filet de Bëuf
21.90
Sirloin Steak — Pièce de bëuf tendre et juteuse, grillée à la perfection.
szacunkowe≈ 450 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Travers de Porc façon Wacken
17.90
Wacken Pork Ribs — Marinés longuement et rôtis à la perfection, Sauce Tex-Mex ou Barbecue fumée
szacunkowe≈ 620 kcal28 g węglowodanów
Douceurs d'Autrefois et de Toujours
La Tarte de Grand-Mèrevegetarian
7.50
Grandmother's Cheesecake — Tarte au fromage blanc, délicatément sucrée, sur une pâte sablée.
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 39
Le Fondant au Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Cƫëur coulant de chocolat noir intense, accompagné de crème anglaise et sa boule de glace vanille.
szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 30
La Mousse au Chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Mousse — Mousse lègère et onctueuse au chocolat noir.
szacunkowe≈ 380 kcal22 g węglowodanów
Profiterolesvegetarian
8.00
Choux garnis de glace vanille, nappés de chocolat chaud.
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28
La Crème Brûléevegetarian
7.50
Crème Brûlée — Crème onctueuse à la vanille, surmontée d’une fine croûtte caramélisée.
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówciężkie 42
Les Îles Flottantesvegetarian
7.00
Floating Islands — Blancs en neige sur une crème anglaise lègère, parsemée de caramel
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
7.50
Kougelhopf Ice Cream — Spécialité glacée alsacienne parfumée à l’eau-de-vie locale
szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanówciężkie 41
Coupe de Glace
Dame Blanchevegetarian
7.50
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison.
szacunkowe≈ 480 kcal42 g węglowodanówciężkie 30
Dame Noirevegetarian
7.50
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison.
szacunkowe≈ 510 kcal44 g węglowodanówciężkie 29
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Glace café, café chaud, chantilly maison.
szacunkowe≈ 480 kcal52 g węglowodanówciężkie 30
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly maison.
szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 31
Coupe Colonelvegetarian
8.50
Glace citron, vodka
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanów
Coupe Framboise Arroséevegetarian
8.50
Raspberry Ice Cream — Glace framboise, coulis de framboise, arrosée d'eau-de-vie.
szacunkowe≈ 340 kcal38 g węglowodanów
Coupe 1 Boulevegetarian
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Choisissez parmi nos parfums.
szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów
Coupe 2 Boulesvegetarian
4.50
Ice Cream (2 Scoops) — Choisissez parmi nos parfums.
szacunkowe≈ 280 kcal36 g węglowodanówciężkie 41
Coupe 3 Boulesvegetarian
6.50
Ice Cream (3 Scoops) — Choisissez parmi nos parfums.
szacunkowe≈ 420 kcal54 g węglowodanówciężkie 41
Czy to menu jest nadal aktualne?
71veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajduje się risotto z grzybami oraz tarta flambée z kozim serem i miodem. Dostępna jest sałatka z surowych warzyw oraz desery, np. fondant czekoladowy.
21 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 47
61dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z naciskiem na mięso
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań mięsnych o niskiej zawartości węglowodanów. Sałatki i steki są odpowiednie dla diabetyków.
12 przyjazne cukrzycy · 47 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- rue des Contades 1, 67300 SCHILTIGHEIM
- Godziny
- Pon11:30–14:00, 18:30–22:00Wt11:30–14:00, 18:30–22:00Śr11:30–14:00, 18:30–22:00Czw11:30–14:00, 18:30–22:00Pt11:30–14:00, 18:30–22:00Sob18:30–22:00Ndz—
- Kontakt
- +33388366762
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auwacken.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %