Fuchsia Sushi
Route de Strasbourg, 67600 Sélestat
Zamknięte · otwieramy 10:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Traiteur sur mesure degustation
Uramaki pcs
1.21
Uramaki
szacunkowe≈ 45 kcal6 g węglowodanów
Hosomaki fish pcs
0.94
Hosomaki Fish
szacunkowe≈ 35 kcal5 g węglowodanów
Sashimi pcs
1.59
Sashimi
szacunkowe≈ 30 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Nigiri pcs
Nigiri — sur demande
szacunkowe≈ 40 kcal6 g węglowodanów
Omakase traiteur
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)
1.10
Omakase Sushi Selection (200-500 pcs) — Entre 200 & 500 pcs
szacunkowe≈ 2500 kcal300 g węglowodanówciężkie 33
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)
1.05
Omakase Sushi Selection (501-999 pcs) — Entre 501 et 999pcs
szacunkowe≈ 3000 kcal350 g węglowodanówciężkie 33
La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)
1.00
Omakase Sushi Selection (1000+ pcs) — Au dessus de 1000 pcs
szacunkowe≈ 3500 kcal400 g węglowodanówciężkie 33
Accompagnements
Wakame (45gr)
2.50
Wakame Salad
szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Colslaw, Chou rge, Riz, Edamame ou Pickles(100gr)
Japanese Side Selection
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
GYOZA
GYOZA Poulet, Végétarien, Boeuf ou Crevette
1.25
Gyoza
szacunkowe≈ 60 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
PLATS DU JOUR
YAKISOBA
13.00
NOUILLES SAUTÉES
szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
POKE DU JOUR
13.00
Poke Bowl — BOWL
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 90
DONBURI DU JOUR
13.00
Donburi — RIZ FRIT
szacunkowe≈ 700 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73
LES PETITES FAIMS
GYOZA (4 pièces)
5.00
Gyoza (4 pcs) — Les fameux petits raviolis venus du Japon (POULET, BOEUF, VÉGÉTARIEN, CREVETTE, PORC)
szacunkowe≈ 240 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 74
BANH BAOvegetarian
5.00
Bao Bun — Pain brioché garni de farce (EDAMAME, CHAMPIGNONS, GINGEMBRE)
szacunkowe≈ 280 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65
WRAP’JAP
5.00
Japanese Wrap — Galette de maïs, riz, roquette, carotte, spicy mayo (SAUMON, CREVETTE, THON)
szacunkowe≈ 320 kcal38 g węglowodanówzbilansowane 69
URAMAKI (8 pièces)
CALIFORNIA
10.00
California Uramaki — avocat / sésame concombre spicy mayo / oignons frits
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanów
CRISPY
10.00
Crispy Uramaki — avocat / concombre / sauce sucrée
szacunkowe≈ 440 kcal52 g węglowodanówzbilansowane 69
EXOTIQUE
10.00
Exotic Uramaki — avocat / mangue concombre
szacunkowe≈ 410 kcal55 g węglowodanów
SPICY
10.00
Spicy Uramaki — concombre / carotte / spicy mayo sucrée
szacunkowe≈ 430 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 69
PHILADELPHIA
10.00
Philadelphia Uramaki — philadelphia / roquette / aneth
szacunkowe≈ 280 kcal32 g węglowodanów
URAMAKI saumon, crevette ou thon
10.00
Fish Uramaki
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanów
KABURAMAKI (8 pièces)
KABURAMAKI AVEC THON
11.00
Tuna Kaburamaki
szacunkowe≈ 290 kcal32 g węglowodanów
ROLLS
SAKE ROLL
14.00
double saumon / tamago (omelette) / concombre / philadelphia
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 69
EBI ROLL
14.00
double crevette / tamago (omelette) / concombre / philadelphia
szacunkowe≈ 410 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 69
TUNA ROLL
14.00
double thon / 5 épices japonaises / concombre / spicy
szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 69
RAINBOW
14.00
Rainbow Roll — crevette / thon / saumon / daurade / avocat / mangue tamago (omelette) / philadelphia / roquette
szacunkowe≈ 480 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 69
DRAGON ROLL
14.00
crevette / anguille / concombre / avocat / sauce sucrée
szacunkowe≈ 460 kcal46 g węglowodanów
PLATEAUX & BOX
PLATEAU FUCHSIA
15.00
Fuchsia Platter — 1 nigiri + 4 sake rolls + 4 hosos + 4 uramakis
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
FUCHSIA LOVER(13 PCS)
14.00
Fuchsia Lover Platter — 1 nigiri + 8 uramakis + 4 hosos
szacunkowe≈ 680 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 77
NIGIRI LOVER(7 PCS)
15.00
Nigiri Lover Platter — 7 pièces de nigiris mixtes
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 70
SASHIMI LOVER(12 PCS)
15.00
Sashimi Lover Platter — 12 pièces de sashimis mixtes
szacunkowe≈ 320 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
VÉGÉ LOVER(17 PCS)vegetarian
15.00
Veggie Lover Platter — 8 uramakis / 8 hosomakis / 1 nigiri
szacunkowe≈ 620 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 70
BOX DUO (34 pièces)
40.00
Duo Box — 4 nigiris / 16 uramakis 8 hosomakis / 6 sashimis
szacunkowe≈ 1600 kcal180 g węglowodanówciężkie 40
PARTY TIME !
69.00
Party Time Platter — Un condensé de notre carte à partager
szacunkowe≈ 2200 kcal220 g węglowodanówciężkie 33
BOITE GOURMANDE(48pièces)
Gourmet Box — kaburamakis / uramakis / hosomakis nigiris / sashimis mixtes / fleur de tartare
szacunkowe≈ 2400 kcal250 g węglowodanówciężkie 33
OOKII FUCHSIA(61 pièces)
Ookii Fuchsia Platter — uramakis / hosomakis nigiris / sashimis mixtes
szacunkowe≈ 2800 kcal280 g węglowodanówciężkie 33
MAKI TRAITEUR (64 pièces)
Catering Maki Platter — uramakis et hosomaki fish & végétarien mixtes
szacunkowe≈ 2600 kcal300 g węglowodanówciężkie 33
CRÉATION
SUPER CHICKEN
11.00
Super Chicken Roll — avocat / sauce sucrée concombre / oignons frits poulet
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanów
CALAMARS
11.00
Calamari Roll — roquette / spicy mayo paprika / cacahuète calamars
szacunkowe≈ 430 kcal40 g węglowodanów
WAKAME
11.00
Wakame Crab Roll — wakame / concombre / sésame / mayo / philadelphia crabe
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanów
SAUMON
11.00
Salmon Roll
szacunkowe≈ 310 kcal34 g węglowodanów
VÉGÉTARIEN
CLASSIC VEGvegetarian
9.50
Classic Veg Roll — avocat / carotte / sésame concombre
szacunkowe≈ 260 kcal36 g węglowodanów
SWEET POTATOvegetarian
9.50
Sweet Potato Roll — patate douce / philadelphia carotte / sésame / ciboulette
szacunkowe≈ 300 kcal38 g węglowodanów
BENGOSHIvegetarian
9.50
Bengoshi Roll — avocat / tamago (omelette) roquette / philadelphia
szacunkowe≈ 310 kcal34 g węglowodanów
BĪTOvegetarian
9.50
Bīto Roll — betterave / roquette philadelphia / graines de courge
szacunkowe≈ 290 kcal35 g węglowodanów
SASHIMI (6 pièces)
SAUMON
10.00
Salmon Sashimi
szacunkowe≈ 180 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
THON
11.00
Tuna Sashimi
szacunkowe≈ 140 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
DAURADE ROYALE
10.00
Sea Bream Sashimi
szacunkowe≈ 130 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
TATAKI SAUMON
12.00
Salmon Tataki
szacunkowe≈ 200 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
TATAKI THON
13.00
Tuna Tataki Sashimi
szacunkowe≈ 160 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
TATAKI DAURADE
12.00
Sea Bream Tataki Sashimi
szacunkowe≈ 150 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
CHIRASHI (Bowl)
SAUMONpescatarian
17.00
Salmon Chirashi Bowl
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
THONpescatarian
18.00
Tuna Chirashi Bowl
szacunkowe≈ 530 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
CREVETTEpescatarian
Shrimp Chirashi Bowl
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
SAUMON, THON & CREVETTEpescatarian
Mixed Salmon, Tuna & Shrimp Chirashi Bowl
szacunkowe≈ 540 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73
HOSOMAKI (8 pièces)
HOSO FISHpescatarian
7.50
Fish Hosomaki — saumon, crevette ou thon
szacunkowe≈ 220 kcal30 g węglowodanów
HOSO VÉGÉvegan, vegetarian
6.50
Vegetable Hosomaki — Carotte / concombre avocat / betterave
szacunkowe≈ 180 kcal32 g węglowodanów
NIGIRI (2 pièces)
SAUMONpescatarian
5.00
Salmon Nigiri
szacunkowe≈ 120 kcal15 g węglowodanów
THONpescatarian
6.00
Tuna Nigiri
szacunkowe≈ 110 kcal15 g węglowodanów
ANGUILLEpescatarian
7.00
Eel Nigiri
szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanów
CREVETTEpescatarian
5.00
Shrimp Nigiri
szacunkowe≈ 110 kcal15 g węglowodanów
DAURADE ROYALEpescatarian
5.00
Royal Sea Bream Nigiri
szacunkowe≈ 110 kcal15 g węglowodanów
TAMAGO (omelette)vegetarian
4.50
Tamago Nigiri
szacunkowe≈ 130 kcal17 g węglowodanów
AVOCATvegan, vegetarian
4.50
Avocado Nigiri
szacunkowe≈ 120 kcal16 g węglowodanówzbilansowane 65
CHAMPIGNONSvegetarian
4.00
Mushroom Nigiri
szacunkowe≈ 110 kcal16 g węglowodanów
WAKAMEvegan, vegetarian
4.50
Wakame Nigiri
szacunkowe≈ 110 kcal16 g węglowodanów
CALAMARS À LA CACAHUÈTEpescatarian
4.50
Squid Nigiri with Peanuts
szacunkowe≈ 150 kcal16 g węglowodanów
AUTRES
RĀMEN GYOZA (Bowl)
15.00
Ramen and Gyoza Bowl — au choix POULET, BOEUF, VÉGÉTARIEN, CREVETTE, PORC
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 77
TARTARE DU JOURpescatarian
11.00
Fish Tartare of the Day — Selon le retour de pêche
szacunkowe≈ 180 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
ACCOMPAGNEMENTS
RIZvegan, vegetarian
3.60
Rice
szacunkowe≈ 200 kcal45 g węglowodanów
SOUPE MISOvegetarian
3.60
Miso Soup
szacunkowe≈ 60 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
EDAMAMEvegan, vegetarian
3.60
szacunkowe≈ 120 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82
POIS AU WASABIvegan, vegetarian
3.60
Wasabi Peas
szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
CHOU ROUGEvegan, vegetarian
3.60
Red Cabbage Salad
szacunkowe≈ 70 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
CHOU CAROTTEvegan, vegetarian
3.60
Cabbage and Carrot Salad
szacunkowe≈ 80 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Czy to menu jest nadal aktualne?
63veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia japońska z opcjami wege
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W ofercie znajduje się zestaw Vegé Lover oraz rolki Sweet Potato i Bīto. Dostępne są także wegetariańskie gyoza i nigiri z awokado.
17 dań wegetariańskich i 8 wegańskich z 76
61dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia japońska i sushi
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Sashimi i tatar oferują wysokiej jakości białko przy minimalnej ilości węglowodanów. Większość rolek i dań głównych zawiera dużo ryżu i cukru.
17 przyjazne cukrzycy · 76 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Route de Strasbourg, 67600 Sélestat
- Godziny
- Pon10:00–19:00Wt10:00–19:00Śr10:00–19:00Czw10:00–19:00Pt10:00–19:00Sob10:00–19:00Ndz—
- Kontakt
- +33388826880 contact@fuchsiasushi.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchsiasushi.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %