Incomum by Luís Santos
Rua Dr. Alfredo da Costa 22, 2710-523 Sintra
Otwarte · do 00:00
Portuguese€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Couvert: Pão, Azeitonas, Azeite e Flor de Salvegan
3.00
Bread, Olives and Olive Oil
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
Pimentos Padrónvegan
7.00
Padron Peppers
szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Guacamole c/ Nachosvegan
7.50
Guacamole with Nachos
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanów
Queijo de Ovelha Gratinado c/ Orégãos e Tostasvegetarian
8.00
Gratinated Sheep Cheese with Oregano and Toast
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanów
Queijo de Azeitão c/ Chutney de Tomate e Tostasvegetarian
9.00
Azeitao Cheese with Tomato Chutney and Toast
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanów
6 Ostras Nature c/ Pérolas de Vinagre e Chalotapescatarian
14.00
Natural Oysters with Vinegar and Shallots
szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Amêijoas c/ Coentros e Azeitepescatarian
14.50
Clams with Coriander and Olive Oil
szacunkowe≈ 210 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Camarão Salteado c/ Alho e Ervas Aromáticaspescatarian
15.00
Sauteed Shrimp with Garlic and Herbs
szacunkowe≈ 240 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tábua de Presunto de Porco Ibérico
16.00
Iberian Pork Ham Board
szacunkowe≈ 350 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tábua de Queijos Nacionais, Chutney e Tostasvegetarian
16.00
National Cheese Board with Chutney and Toast
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanów
Tábua Mista de Queijos e Enchidos Nacionais c/ Chutney e Tostas
19.50
Mixed Cheese and Cured Meat Board
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanów
Sopa de Legumes do Diavegetarian
3.90
Vegetable Soup of the Day
szacunkowe≈ 120 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Creme Frio de Ervilhas e Hortelã c/ Gelado de Chévrevegetarian
6.50
Cold Pea and Mint Cream with Goat Cheese Ice Cream
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Creme de Lavagante e Sapateirapescatarian
6.90
Lobster and Spider Crab Cream
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mesclun de Saladas, Tomate Cherry, Fruta e Queijo Frescovegetarian
5.50
Mixed Salad with Cherry Tomato, Fruit and Fresh Cheese
szacunkowe≈ 210 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Bombom de Azeitão c/ Salada e Cogumelos de Sintravegetarian
12.50
Azeitao Cheese Bonbon with Salad and Mushrooms
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Ceviche de Bacalhau Incomum c/ Maracujápescatarian
13.50
Cod Ceviche with Passion Fruit
szacunkowe≈ 190 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79
Carpaccio de Magret de Pato Fumado c/ Endívias e Maçã
13.50
Smoked Duck Breast Carpaccio
szacunkowe≈ 260 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Salada c/ “Pur” Chévre Português, Pistáchio e Morangovegetarian
13.50
Salad with Goat Cheese, Pistachio and Strawberry
szacunkowe≈ 310 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Cogumelos de Sintra, Presunto Ibérico e Ovos de Codorniz
13.50
Mushrooms, Iberian Ham and Quail Eggs
szacunkowe≈ 340 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Salmão Marinado c/ Aneto, Abacate e Salicórniapescatarian
15.00
Marinated Salmon with Dill, Avocado and Samphire
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Foie Gras, Doce de Figos Secos, Tostas e Salada
15.00
Foie Gras with Dried Fig Jam and Toast
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Batata-Doce Corada, Legumes no Forno e Espinafresvegan
16.00
Roasted Sweet Potato, Vegetables and Spinach
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Chili Vegan Incomum c/ Tofuvegan
16.00
Vegan Chili with Tofu
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 95
Ravioli c/ Cogumelos de Sintravegetarian
16.00
Ravioli with Mushrooms
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 75
Robalo c/ Arroz Basmati e Legumespescatarian
19.50
Sea Bass with Basmati Rice and Vegetables
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 85
Linguini Nero c/ Camarão, Amêijoas e Coentrospescatarian
19.50
Black Linguine with Shrimp and Clams
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 81
Bacalhau Confitado c/ “Brás” de Legumespescatarian
19.50
Confited Cod with Vegetable Brás
szacunkowe≈ 410 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Polvo Corado c/ Espinafres e Batata-Docepescatarian
20.00
Octopus with Spinach and Sweet Potato
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90
Camarão em Caril Verde c/ Risotto Exóticopescatarian
21.50
Shrimp in Green Curry with Exotic Risotto
szacunkowe≈ 620 kcal58 g węglowodanówzbilansowane 75
Vieiras Coradas c/ Risotto de Cogumelospescatarian
22.00
Scallops with Mushroom Risotto
szacunkowe≈ 540 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 75
Acompanhamento Extra
3.00
Extra Side Dish
szacunkowe≈ 200 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Lombinho de Porco Ibérico c/ Xarêm de Amêijoas
19.50
Iberian Pork Loin with Clam Sauce
szacunkowe≈ 510 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Pintada c/ Chévre e Risotto de Cogumelos
19.50
Guinea Fowl with Goat Cheese and Mushroom Risotto
szacunkowe≈ 580 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Borrego Grelhado, Batata Rösti e Salada de Favinhas
21.00
Grilled Lamb with Rösti Potato and Broad Bean Salad
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Magret de Pato, Cacau e Moussseline de Cenoura
21.00
Duck Breast with Cocoa and Carrot Mousseline
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Risotto de Rabo de Boi “Rossini” c/ Pêra e Espumante
22.50
Oxtail Risotto Rossini with Pear and Sparkling Wine
szacunkowe≈ 610 kcal52 g węglowodanów
Bife Bovino, Batata Gratinada e Legumes
22.50
Beef Steak with Gratinated Potato and Vegetables
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Teclado de Porco Ibérico c/ Mel, Mostarda, Batata Doce, Tomate Cherry e Espinafres
36.00
Iberian Pork with Honey, Mustard, Sweet Potato and Spinach
szacunkowe≈ 850 kcal45 g węglowodanów
Sobremesa do Dia
4.00
Dessert of the Day
szacunkowe≈ 350 kcal40 g węglowodanów
Fruta Fatiadavegan
6.00
Sliced Fruit
szacunkowe≈ 80 kcal20 g węglowodanów
Leite Creme c/ Balsâmico e Fruta da Épocavegetarian
6.00
Cream Flan with Balsamic and Seasonal Fruit
szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówciężkie 42
Mousse de Chocolate 70%, Flor de Sal e Azeitevegetarian
6.00
70% Chocolate Mousse with Sea Salt and Olive Oil
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów
Tiramisu Incomumvegetarian
6.00
Tiramisu
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówciężkie 30
Farófias Incomum, Crème de Baunilha, Pistáchios e Gojivegetarian
6.00
Farófias with Vanilla Cream, Pistachios and Goji
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 31
Baba Beirão c/ Gelado de Pistáciovegetarian
6.00
Baba Beirão with Pistachio Ice Cream
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Waffle c/ Gelado de Chocolate 70% e Creme de Baunilhavegetarian
6.00
Waffle with Chocolate Ice Cream and Vanilla Cream
szacunkowe≈ 680 kcal75 g węglowodanówciężkie 25
Pudim de Azeite, Queijo “Ilha” e Ananás: Sorbet e Grelhadovegetarian
6.50
Olive Oil Pudding with Ilha Cheese and Pineapple
szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanów
Fondant de Chocolate 70% e Sorbet de Framboesasvegetarian
6.50
Chocolate Fondant with Raspberry Sorbet
szacunkowe≈ 510 kcal40 g węglowodanówciężkie 32
Gelados e Sorbetsvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbet — 1 Bola / 2 Bolas
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów
Menu de Degustação/ Tasting Menu
Creme Frio de Ervilhas com Gelado de Chévre
52.50
Cold Pea Soup with Chévre Ice Cream — Peas Cold Cream Soup w/ Chévre Ice Cream
szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Vieiras Coradas com Risotto de Cogumelos
52.50
Seared Scallops with Mushroom Risotto — Scallops with Mushrooms Risotto
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 75
Lombinho de Porco Ibérico com Xarém de Amêijoas
52.50
Iberian Pork Filet with Clam Polenta — Iberian Pork Filet Mignon with Clams Polenta
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Czy to menu jest nadal aktualne?
80veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia portugalska z opcjami wege
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziemy wegańskie chili z tofu oraz ravioli z grzybami z Sintry. Dostępne są także zapiekany ser kozi i sałatka z truskawkami.
24 dań wegetariańskich i 6 wegańskich z 53
75dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Portugalska kuchnia z niskim IG
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań białkowych z dodatkiem warzyw. Dostępnych jest sporo opcji niskowęglowodanowych w przystawkach i daniach głównych.
27 przyjazne cukrzycy · 53 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rua Dr. Alfredo da Costa 22, 2710-523 Sintra
- Godziny
- Pon12:00–00:00Wt12:00–00:00ŚrzamknięteCzw12:00–00:00Pt12:00–00:00Sob12:00–00:00Ndz12:00–00:00
- Kontakt
- +351219243719 restaurante@incomumbyluissantos.pt
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), incomumbyluissantos.pt/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %