powrót do wyszukiwania

Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt

Groote Markt 17, 4524 CD Sluis

Zamknięte

French€€€€
RecenzjaRezerwujZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 18 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 18 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Onze wisselende menu's
3 gangen menu
50.00
3-course menu
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 25
4 gangen menu
65.00
4-course menu
szacunkowe≈ 2200 kcal180 g węglowodanówciężkie 31
5 gangen menu
80.00
5-course menu
szacunkowe≈ 2600 kcal210 g węglowodanówciężkie 31
MENU ECLUSE
50.00
Ecluse Menu — krab (bulgur - granny smith - espuma groene curry), wilde eend (*4gangen: rode biet - truffel puree - jus van braam), griet filet (*5 gangen: mossel - zeekraal - bergamot), lamsfilet (pastinaak - rozemarijn aardappel - lamsjus), framboos (macaron - vanille mousse - frambozen ijs)
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 40
LUNCHMENU
42.50
Lunch Menu — zalm tartaar (avocado - wasabi - bergamot), gelakte iberico secreto (*4gangen: zoete aardappel - edamame boontjes), dorade filet (gegrilde groente - orzo - groene pesto) of maiskipfilet (haricot verts - aardappelkroket - dragonsaus), kweepeer (chocolade cremeux - dulce de leche - koffie ijs)
szacunkowe≈ 1400 kcal120 g węglowodanów
Voorgerechten
langoustines van de plancha
32.50
Grilled Langoustines — dashischuim – venkelsalade
szacunkowe≈ 250 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Steak Tartaar
24.50
Steak Tartare — zoetzuur mosterdzaad – dragonmayonaise
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
tartaar van tomaat (vegetarisch)vegetarian
22.50
Tomato Tartare — burrata – basilicum – broodkrokant
szacunkowe≈ 300 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
6 oesters gegratineerd
32.50
Gratinated Oysters — gegratineerd met look
szacunkowe≈ 400 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
oester natuur (6stuks)
27.00
Natural Oysters — citroen
szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
bisque d’homard
17.50
Lobster Bisque — schuim van cognac
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
gebakken eendenlever
34.50
Fried Foie Gras — gepocheerde peer – brioche – vijg
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówciężkie 41
Hoofdgerechten
Bouillabaisse
37.50
diverse vissoorten – venkel – rouille
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Kreeft
58.50
Lobster — knoflook – belle vue
szacunkowe≈ 700 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Zeetong
Sole — aardappel – citroenboter – groenten
szacunkowe≈ 600 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tarbotfilet
44.50
Turbot Fillet — aardappel – seizoensgroenten – kreeftenjus
szacunkowe≈ 600 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
tournedos
39.50
witlof – portsaus
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Dubbele Entrecote (2pers)
79.50
Double Entrecôte — Bearnaise – seizoensgroenten
szacunkowe≈ 1100 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
lamscarré
39.50
Rack of Lamb — aardappel – seizoensgroenten – zwarte look
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Diverse wild suggestie’s
34.50
Game Selection — zoals; hertensteak, fazant, wilde eend,… met bijpassende wildgarnituren
szacunkowe≈ 600 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
cannelloni ricottavegetarian
32.50
Ricotta Cannelloni — tomaten compote – parmezaan – rucola
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Desserts
sabayon
12.50
fruit – vanille ijs
szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanówciężkie 41
dessert uit het lopende menu
12.50
Daily Dessert — wisselend
szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanówciężkie 32
dame blanche
12.50
vanille – chocolade
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 33
Selectie van 5 kazen
16.50
Cheese Selection — diverse kazen -notenbrood – vijgencompote
szacunkowe≈ 600 kcal25 g węglowodanów
Onze kleine gasten
Kinder gerecht vis
17.50
Kids Fish Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Kinder gerecht vlees
17.50
Kids Meat Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
szacunkowe≈ 500 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Vanille-ijs
7.50
Vanilla Ice Cream
szacunkowe≈ 180 kcal22 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

42veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z małym wyborem

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się tarta z pomidorów z burratą oraz cannelloni z ricottą. Pozostałe dania to ryby, mięso i owoce morza.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 28

80dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań białkowych. Większość dań głównych ma niski lub średni indeks glikemiczny.

17 przyjazne cukrzycy · 28 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Groote Markt 17, 4524 CD Sluis
Godziny
Pon—
Wtzamknięte
Śrzamknięte
Czw—
Pt—
Sob—
Ndz—
Keuken geopend voor Lunch & Diner van Donderdag t/m Maandag. Keuken dagelijks doorlopend geopend tot 21 uur. Extra openingsdagen voor deze zomer: Dinsdag 21 juli, Woensdagen 29 juli, & 5, 12, 19 Augustus
Kontakt
+310117760140 info@ecluse.nl
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecluse.nl/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt? Odbierz swoje miejsce.