Piment & Chocolat
Chaussée de Nivelles 26, 5140 Sombreffe
Otwarte · do 21:30
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 6 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 6 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Notre menu Fête des pères
Salade de gambas, mangue, courgette et crème froide curry-vanille
Prawn and mango salad with curry-vanilla cream
szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 76
Saumon cuit à l²huile d’olive, asperges, agrumes et petits pois à la verveine
Salmon with olive oil, asparagus and peas
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Raviole ouverte de joues de raie et moules, petits légumes au safran
Ray and mussel ravioli with saffron vegetables
szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pigeonneau cuit rosé, la cuisse en cromesquis, aubergine parmesan et jus de carcasse aux olives
Squab with eggplant parmesan
szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
L’assiette de fromages de « La Cabanière »vegetarian
14.00
Cheese board
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Vacherin ananas & coco
Pineapple and coconut Vacherin
szacunkowe≈ 550 kcal55 g węglowodanówciężkie 30
Menu amuse-bouches, 1 entrée, plat, dessert
65.00
Tasting menu (1 starter, main, dessert)
szacunkowe≈ 1600 kcal120 g węglowodanówciężkie 33
Menu amuse-bouches, 2 entrées, plat, dessert
80.00
Tasting menu (2 starters, main, dessert)
szacunkowe≈ 1800 kcal140 g węglowodanówciężkie 33
Nos suggestions du moment
Bao (petit pain vapeur), salade de moules, mayonnaise au curry Madras
18.00
Bao bun with mussel salad and curry mayonnaise
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
Casserole de moules – frites, mayonnaise, au choix : marinière, à l’ail ou Roquefort
27.50
Mussels and fries
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 66
Pigeonneau cuit rosé , caviar d’aubergine et figue rôtie, jus de carcasse au vinaigre de framboise et sauge
24.00
Squab with eggplant caviar and roasted fig
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Le Pornstar, mousse au fruit de la passion, mangue, citron vert et crumble
10.00
Passion fruit mousse with mango and crumble
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
Tapas / à l’apéro ou en entrée
Couteaux sautés à l’ail, tomates cerises et persillade
14.00
Sautéed razor clams with garlic
szacunkowe≈ 220 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Assiette de noix d’Ardenne, mini croquettes de fromage, olives de Kalamansi et légumes picklesvegetarian
14.00
Tapas platter with nuts, cheese croquettes and pickles
szacunkowe≈ 550 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Falafels et oignons rings à la coriandrevegan
12.00
Falafel and onion rings
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanów
Tempura de crevettes Nobashi, sauce chili thaï
15.00
Shrimp tempura with Thai chili sauce
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanów
Bao aux aubergines croustillantes, shiitaké, sauce hoisinvegan
14.00
Bao bun with crispy eggplant and shiitake
szacunkowe≈ 310 kcal32 g węglowodanów
Entrées
Croquette aux crevettes grises
15.00
Grey shrimp croquette
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Croquette aux trois fromages, vinaigrette balsamiquevegetarian
8.50
Three cheese croquette
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartare de saumon et crevettes roses aux épices saté
18.00
Salmon and shrimp tartare with satay spices
szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Scampis Black Tiger, crème de tomates cerises montée au parmesan, roquette
19.00
Black Tiger scampi with parmesan tomato cream
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Carpaccio de bëuf Holstein mi-fumé, glace roquefort, pico de gallo
18.00
Beef carpaccio with roquefort ice cream
szacunkowe≈ 380 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Foie gras mi-cuit au piment d’Espelette, confit de fraise et mesclun
23.00
Foie gras with Espelette pepper
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Poissons
La bouillabaisse, rouille et croûtons
30.00
Bouillabaisse
szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Duo de solettes meunière aux fines herbes, purée onctueuse
27.50
Sole meunière
szacunkowe≈ 680 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Dorade sébaste, frégola sarda aux courgettes et épinards, sauce bagna cauda aux anchois
26.00
Sea bream with fregola sarda
szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85
Viandes
Boulettes à la liégeoise, frites
18.00
Liège style meatballs with fries
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Chateaubriand de bëuf irlandais, légumes de saison frites
24.00
Chateaubriand of Irish beef
szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów
Entrecôte Cuberoll Irlandaise
36.00
Irish Cuberoll Entrecôte
szacunkowe≈ 650 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Burger de pur bëuf de Bocquillon ou Burger de volaille bacon, guacamole, tomate et cheddar
24.00
Beef or chicken burger
szacunkowe≈ 820 kcal55 g węglowodanów
Américain préparé aux épices chimichurri, frites et salade variée
22.00
Beef tartare chimichurri
szacunkowe≈ 720 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 65
Filet de porc mi-fumé, sauce à la Bertinchamp aux girolles
25.00
Pork fillet with Bertinchamp sauce
szacunkowe≈ 580 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Coucou de Malines, conchiglioni, oignons confits au lard, jus à la sauge
25.00
Mechelen chicken with conchiglioni
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pates et salades
Salade de poulet croustillant, noix d’Ardenne, tomate confite, parmesan, vinaigrette César
16.00
Crispy chicken Caesar salad
szacunkowe≈ 620 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tartare de saumon aux épices saté et crevettes roses
26.00
Salmon and shrimp tartare
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Linguine aux gambas, tomates cerises et basilic
28.00
Linguine with prawns
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 77
Ravioles de cabillaud sauce au curry Madras, mangue et moules
24.00
Cod ravioli with curry and mussels
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Plats enfants
Fish and chips
18.00
szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
Steak (150g) frites, salade
18.00
Steak and fries
szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 65
Le p’tit bolo
16.00
Bolo
szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 77
Desserts
Assiette de fromages de la Cabanièrevegetarian
15.00
Cheese board
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Dame blanche, sauce au chocolat 65 % de cacao
12.00
Dame blanche
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 27
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
10.00
Vanilla crème brûlée
szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówciężkie 40
Amiral (sorbet citron vert et liqueur de poire)
12.00
Amiral sorbet
szacunkowe≈ 220 kcal35 g węglowodanówciężkie 32
Mousse au chocolat, crumble cacao, glace speculoos
10.00
Chocolate mousse with speculoos ice cream
szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówciężkie 26
Gaufre aux figues rôties, miel et amandes
12.00
Waffle with roasted figs and almonds
szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówciężkie 39
Café gourmand
14.00
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Frappé au Calvados
10.00
Calvados frappé
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
Coupe de sorbets du moment (sans lactose)lactose_free
10.00
Assorted sorbets
szacunkowe≈ 200 kcal40 g węglowodanówciężkie 32
Le lunch de la semaine
Entrée, plat OU Plat, Dessert
29.50
Weekly lunch menu
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
Entrée, Plat et Dessert
35.00
Weekly lunch set
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 43
Plat du jour
17.00
Dish of the day
szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Dorade, aguachile, avocat, citron vert et oignon rouge
Sea bream aguachile
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Croquette de pied de porc, frisée, vinaigrette à la moutarde Bister
Pork trotter croquette
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Paella de calamars, moules et crevettes Black Tiger
Seafood paella
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 73
Filet mignon de porc sauce XO, broccoletti
Pork tenderloin XO sauce
szacunkowe≈ 600 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Cheesecake framboise et confit de fraise
Raspberry cheesecake
szacunkowe≈ 500 kcal45 g węglowodanówciężkie 32
Menu Inspiration
Mises en bouche, 1 entrée, plat et dessert
50.00
Inspiration menu
szacunkowe≈ 1600 kcal130 g węglowodanówciężkie 39
Mises en bouche, 2 entrées, plat et dessert
70.00
Inspiration menu (extended)
szacunkowe≈ 1800 kcal150 g węglowodanówciężkie 39
Czy to menu jest nadal aktualne?
38veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kilka przekąsek i sery
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz falafel z krążkami cebulowymi oraz bao z bakłażanem i shiitake. Brak wegetariańskich dań głównych, jedyną opcją na koniec jest talerz serów La Cabanière.
6 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 60
86dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z wyborem białek
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dominują owoce morza, mięsa i sery.
29 przyjazne cukrzycy · 60 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Chaussée de Nivelles 26, 5140 Sombreffe
- Godziny
- PonzamknięteWt18:30–21:30Śr12:00–14:00, 18:30–21:30Czw12:00–14:00, 18:30–21:30Pt12:00–14:00, 18:30–21:30Sob18:30–21:30NdzzamknięteFermé dimanche, lundi et mardi midi
- Kontakt
- +3271325188 contact@pimentetchocolat.be
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pimentetchocolat.be/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 79 %