Restaurant L'Ecrin
Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
godziny otwarcia nieznane
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Les Entrées
Salade de chèvre chaud et figuesvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese and Fig Salad — (Salade verte, Figues, Noix , Tomates)
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Salade césar
12.00
Caesar Salad — (Câpres, Anchois, Œuf dur, Croûtons, Tomates, Parmesan, Olives sur lit de salade verte)
szacunkowe≈ 380 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Tomates Buratta, San Daniele
18.00
Burrata and San Daniele Ham — ( Buratta italienne crèmeuse, Jambon San Daniele, Tomates et Melon, Salade
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Terrine de foie gras
15.00
Foie Gras Terrine — (Foie gras au 4 épices, Brioche toastée et confit de figues)
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanów
Fritto Misto
15.00
(Calamars, Bâtonnets de Mozza, Gambas, Oignons rings)
szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanów
Menus enfant (jusqu’à 12 ans)
12.00
Kids Menu — Escalope de volaille sauce crème champignon ou Petite PIZZA ou Linguines à la Bolognaise, 1 sirop + 1 boule de glace au choix
szacunkowe≈ 850 kcal90 g węglowodanów
Les pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Olives, Basilic, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
szacunkowe≈ 800 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 75
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Ratatouille, Oignons rouges, Huile d’olive, Olives, Artichauts
szacunkowe≈ 850 kcal98 g węglowodanówzbilansowane 78
Naples
14.00
Naples Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Anchois, Fleur de câpres, Olives, origan, Huile d’olive
szacunkowe≈ 820 kcal92 g węglowodanówzbilansowane 74
Rosa
14.50
Rosa Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Huile d’olive
szacunkowe≈ 880 kcal95 g węglowodanówzbilansowane 72
4 Saisons
14.50
Four Seasons Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Artichaut, Olives, Huile d’olive
szacunkowe≈ 870 kcal94 g węglowodanówzbilansowane 72
Calzone
15.50
Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons poêlés, Jambon supérieur, Œuf
szacunkowe≈ 950 kcal98 g węglowodanów
4 Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Chèvre bio, Gorgonzola, Parmesan
szacunkowe≈ 980 kcal92 g węglowodanów
Napolitaine
16.50
Napolitaine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Salami piquant, Gorgonzola
szacunkowe≈ 920 kcal90 g węglowodanów
Julia
16.50
Julia Pizza — Crème fraiche, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Lardons, Poulet, Salami Piquant, Chèvre bio
szacunkowe≈ 1050 kcal88 g węglowodanów
Giacomina
16.50
Giacomina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon à la truffe, Olives
szacunkowe≈ 890 kcal94 g węglowodanówzbilansowane 71
Mortadella
16.60
Mortadella Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Mortadelle, Burrata, Cubes de tomates à l’origan, Pistaches torréfiées, Basilic
szacunkowe≈ 1100 kcal98 g węglowodanów
Parma
17.00
Parma Pizza — Sauce tomate, Roquette, Jambon de parme « affiné 24 mois », Burrata, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
szacunkowe≈ 950 kcal92 g węglowodanów
Les tartes flambées
Nature
11.00
Nature Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanów
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Emmental
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Forestière
12.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Champignons, Emmental
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Munster
szacunkowe≈ 920 kcal62 g węglowodanów
Les Pâtes
Ravioles fraiches Cêpes Truffesvegetarian
20.00
Porcini and Truffle Ravioli — (Burratta, Cêpes, Truffes, sauce au choix )
szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanów
Linguines aux gambas et pesto
21.00
Prawn and Pesto Linguine — (Gambas d’Argentine, Tomates confites, Pesto)
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanów
Lasagnes (V)vegetarian
20.00
Salmon and Spinach Lasagna — (Saumon, Ricotta, Epinard)
szacunkowe≈ 650 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Linguines à la carbonara
17.00
Carbonara Linguine — (Guinciale, Jaune d’œuf, Poivre, Parmesan)
szacunkowe≈ 810 kcal58 g węglowodanów
Linguines à la bolognaise
17.00
Bolognese Linguine — (Mijotés de sauce tomates à la viande de hâchés et aux petits légumes )
szacunkowe≈ 680 kcal62 g węglowodanówzbilansowane 71
Les Plats
Escalope de veau à la crème
23.00
Veal Escalope with Cream
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Cordon Bleu Italien
26.50
Italian Cordon Bleu — (Jambon San Daniele, Scamorza fumée, Tomates confites, Basilic)
szacunkowe≈ 720 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Burger Italien
23.00
Italian Burger — (Steak haché, Oignions rouges caramélisés, Buratta, Guinciale, Tomates confites, Pesto)
szacunkowe≈ 950 kcal55 g węglowodanów
Filet de Daurade, Risotto au chorizo, Sauce vierge
28.00
Sea Bream Fillet with Chorizo Risotto
szacunkowe≈ 680 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 69
Carpaccio de Bœuf, frites, salade
23.00
Beef Carpaccio — (Pesto, Citron, Huile d’olives, Sel, Poivre, Copeaux de parmesan, Câpres)
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów
Les Desserts
Tiramisu
8.00
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 31
Panacotta du jour
8.00
Panna Cotta
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Tarte du jour avec sa boule de glace
8.00
Tart of the Day
szacunkowe≈ 550 kcal58 g węglowodanówciężkie 30
Crème brûlée Vanille Bourbon
8.00
Vanilla Crème Brûlée
szacunkowe≈ 380 kcal25 g węglowodanówciężkie 41
Fondant au chocolat et sa glace vanille
8.00
Chocolate Fondant
szacunkowe≈ 620 kcal52 g węglowodanówciężkie 27
Café gourmand
9.00
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Sorbet arrosé
9.00
Alcoholic Sorbet
szacunkowe≈ 180 kcal25 g węglowodanówciężkie 39
Les Glaces
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
szacunkowe≈ 140 kcal15 g węglowodanów
2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
szacunkowe≈ 300 kcal32 g węglowodanówciężkie 35
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
Czy to menu jest nadal aktualne?
45dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z włoskimi akcentami
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu zdominowane jest przez pizzę i makarony o wysokiej zawartości węglowodanów. Dostępnych jest kilka odpowiednich sałatek i dań głównych.
6 przyjazne cukrzycy · 42 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
- Godziny
- jeszcze nieznane
- Kontakt
- +33389221242
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecrin.fr/