Le Grand Maur
Route de Barisart 209, 4900 Spa
Zamknięte
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 6 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 7 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
menu de Pâques
Asperges blanches du Pays / Oeufs mimosa / Citron confit / Beurre blanc & Crème anethvegetarian
White asparagus with mimosa eggs
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Daurade grillée sur la peau/ Risotto aux asperges vertes / Ail des Ours / Salade d’herbespescatarian
Grilled sea bream with asparagus risotto
szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Côtes d’Agneau en croûte de pistaches / Carotte & cannelle / Petits pois / Jus au thé fumé / Artichauts
Pistachio crusted lamb chops
szacunkowe≈ 720 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Entremets 3 chocolats – Dessert de Pâquesvegetarian
Three chocolate dessert
szacunkowe≈ 550 kcal42 g węglowodanówciężkie 30
menu de Pâques
75.00
Easter menu
szacunkowe≈ 2100 kcal150 g węglowodanówciężkie 39
Menu de Pâques
Aspergespescatarian
Asparagus pannacotta with smoked fish — Pannacotta / Ail des Ours / Poissons fumés au "Green Egg"
szacunkowe≈ 280 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Lieu Jaunepescatarian
Pollock with carrot béarnaise — Carottes / Légumes verts croquants / Béarnaise de carotte à l'orange
szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Veau basse température
Slow cooked veal with morels — Morilles / Asperges blanches / Petits pois / SarrietteJus fumé
szacunkowe≈ 580 kcal16 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Choix de fromagesvegetarian
10.00
Cheese board with mesclun — Mesclun / Fruits secs
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Chocolatvegetarian
Chocolate passion fruit and mango dessert — Passion / Mangue / Noisettes
szacunkowe≈ 480 kcal38 g węglowodanówciężkie 37
MENU 4 SERVICES
60.00
4-course menu
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 39
Menu de Pâques
Asperges blanches du Pays / Morilles / Crémeux de pommes de terre / ail des Ours / Olives noiresvegetarian
White asparagus and morels with potato cream
szacunkowe≈ 380 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Skrei, Noix de Saint Jacques & coques / Epinard & salicorne / Safran / Ecume de petits poispescatarian
Skrei with scallops and cockles
szacunkowe≈ 420 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
L'agneau
Lamb platter with pistachio crust and cannelloni — La côte en panure de pistaches, Cannelloni d'épaule artichauts & citron confit, Cromesquis cumin, curcuma & raisins secs, Légumes de saison, Polenta aux olives vertes parfumée à l'Ail, Jus corsé de vin rouge du Languedoc
szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 70
Dégustation de fromagesvegetarian
12.00
Cheese tasting
szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Pré dessert autour du chocolatvegetarian
Chocolate pre-dessert
szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówciężkie 42
Oeufs à la neige façon Ile Flottante / Caramel salé / Amandes caramélisées / Crème anglaise vanillevegetarian
Floating island with salted caramel
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Menu Saint-Valentin
Carpaccio de Saint Jacquespescatarian
Scallop carpaccio — Pomme verte / Radis / Pamplemousse / Grenade / Huile d'orange
szacunkowe≈ 210 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Skrei
Skrei with cauliflower and pancetta — Déclinaison de chou fleur / Jus fumé à la pancetta / Noix de Pécan
szacunkowe≈ 540 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Pigeonneau
Pigeon with morels and polenta — le filet cuit basse température / La cuisse confite au miel / Infusion de morilles / Polenta croustillante aux morilles / Topinambour / Courges aux fruits secs
szacunkowe≈ 780 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 82
Mangue & ananas à la vanillevegetarian
Mango and pineapple with coconut mascarpone — Mascarpone au lait de coco / Fruit de la passion
szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówciężkie 34
MENU PROPOSÉ AU PRIX DE 70€ PAR PERSONNE
70.00
Valentine's menu
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70
Diner œnologique le vendredi 17 mars
Omble chevalier / Asperges blanches / Beurre blancpescatarian
Arctic char with white asparagus
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Petit salé aux lentilles du Berry
Salt pork with lentils
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 83
Pigeonneau : les filets cuits basse température / Les cuisses confites / Déclinaison de salsifis / Réduction au Cabernet Sauvignon
Pigeon with salsify
szacunkowe≈ 600 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Chèvre chaud / Poire caramélisée au Chenin / Pain d’épicesvegetarian
Warm goat cheese with pear
szacunkowe≈ 400 kcal25 g węglowodanówciężkie 43
Diner œnologique
80.00
Oenological dinner — 80€ par personne avec 7 vins en dégustation
szacunkowe≈ 0 kcal0 g węglowodanówzbilansowane 70
Czy to menu jest nadal aktualne?
77veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Menu wielkanocne z warzywami
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W ofercie jest biały szparag z kremem ziemniaczanym oraz ciepły kozi ser z gruszką. Menu zawiera również talerze serów i desery czekoladowe. Dania główne to głównie jagnięcina lub ryby.
10 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 27
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Route de Barisart 209, 4900 Spa
- Godziny
- PonzamknięteWt—Śr—Czw—Pt—Sob—NdzzamknięteOuvert du mardi au samedi en soirée
- Kontakt
- +32087773616
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmaur.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 95 %