Brasserie Ploum
Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
Otwarte · do 16:00
€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 7 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Desserts
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs, chocolade stukjes, chocoladesaus en slagroom
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 23
Coupe warme kersen
7.50
Warm Cherry Sundae — Warme kersen, vanille-ijs en slagroom
szacunkowe≈ 580 kcal52 g węglowodanówciężkie 29
Coupe karamel zeezout
7.50
Salted Caramel Sundae — Vanille-ijs, saus van karamel zeezout , karamel crunch, karamel fudge en slagroom
szacunkowe≈ 720 kcal62 g węglowodanówciężkie 20
Coupe advocaat
7.50
Advocaat Sundae — Vanille-ijs, huisgemaakte advocaat, crumble van witte chocolade en slagroom
szacunkowe≈ 680 kcal58 g węglowodanówciężkie 22
Huisgemaakte apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom
szacunkowe≈ 750 kcal78 g węglowodanówciężkie 22
Kaiserschmarrn
8.50
Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en vruchtencompote
szacunkowe≈ 780 kcal72 g węglowodanówciężkie 21
Luikse wafel met warme kersen
8.50
Liège Waffle with Cherries — Vanille-ijs, warme kersen en slagroom
szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówciężkie 19
Uitbreidingen: Koud
Ardennerham met meloen
2.75
Ardennes Ham with Melon
szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Paté met oignons monegasque
2.75
Paté with Monegasque Onions
szacunkowe≈ 180 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gebraden fricandeau
2.75
Roasted Fricandeau
szacunkowe≈ 140 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gebraden rosbief
2.75
Roasted Roast Beef
szacunkowe≈ 150 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gegrilde kipdrumsticks
2.80
Grilled Chicken Drumsticks
szacunkowe≈ 160 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Gerookte zalmpescatarian
4.50
Smoked Salmon
szacunkowe≈ 130 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gerookte forelfiletpescatarian
4.50
Smoked Trout Fillet
szacunkowe≈ 130 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gerookte palingpescatarian
4.50
Smoked Eel
szacunkowe≈ 160 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Maatjesharing met uitjespescatarian
4.50
Maatjes Herring with Onions
szacunkowe≈ 140 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Hele zalm op spiegelpescatarian
Whole Salmon Platter — +/- 30 pers.
szacunkowe≈ 300 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Kaasplank met 5 soorten kaasvegetarian
8.50
Cheese Board — v.a. 10 pers.
szacunkowe≈ 350 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Cocktail-, remoulade-, kerrie-, knoflook- of mierikswortelsaus
1.75
Assorted Sauces
szacunkowe≈ 110 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Uitbreidingen: Warm (alleen te combineren met onze buffetten)
Gegrilde beenham met 2 warme sauzen
8.00
Grilled Bone-in Ham
szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Kipfilet in stroganoffsaus
7.50
Chicken Stroganoff
szacunkowe≈ 280 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Limburgs zuurvlees
7.50
Limburgse Zuurvlees
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
Hongaarse goulash
7.50
Hungarian Goulash
szacunkowe≈ 210 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Saté van varkenshaas
7.50
Pork Tenderloin Satay
szacunkowe≈ 240 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Varkenshaas in champignon roomsaus
8.00
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce
szacunkowe≈ 310 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Witte rijst, pasta of aardappel garnituurvegetarian
3.50
Rice, Pasta or Potato Garnish
szacunkowe≈ 220 kcal45 g węglowodanów
Aardappel gratin of warme groentevegetarian
3.50
Potato Gratin or Warm Vegetables
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Spiesjes
Griekse spiesjes met tzatzikisaus
2.00
Greek Skewers with Tzatziki
szacunkowe≈ 110 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kip-spek spiesjes met cocktailsaus
2.00
Chicken-Bacon Skewers
szacunkowe≈ 130 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Zoet-pittige Indische balletjes
2.00
Indonesian Meatballs
szacunkowe≈ 100 kcal7 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Saté spiesjes met een koude saté dip
2.00
Satay Skewers
szacunkowe≈ 110 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Gemarineerde scampi spiesjespescatarian
2.00
Marinated Scampi Skewers
szacunkowe≈ 90 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Kip-ananas spiesjes met zoete kerrie dip
2.00
Chicken-Pineapple Skewers
szacunkowe≈ 120 kcal9 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Mozzarella met tomaatvegetarian
2.00
Mozzarella and Tomato
szacunkowe≈ 110 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Spiesje met ham en meloen
2.00
Ham and Melon Skewer
szacunkowe≈ 80 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75
Wraps
Gerookte zalm met kruidenroomkaaspescatarian
1.80
Smoked Salmon Wrap
szacunkowe≈ 140 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Fricandeau met een romige tonijn crème
1.80
Fricandeau and Tuna Wrap
szacunkowe≈ 160 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kipfilet met avocado crème
1.80
Chicken and Avocado Wrap
szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Kipfilet met peppadew crème en rucola
1.80
Chicken and Peppadew Wrap
szacunkowe≈ 140 kcal13 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Mini-Broodjes
Koude schotel
1.80
Cold Mini Sandwich Platter
szacunkowe≈ 160 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Brie (vega)vegetarian
1.80
Brie Mini Sandwich
szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanów
Filet American
1.80
Filet Américain Mini Sandwich
szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanów
Gezond (optie vega)vegetarian
1.80
Healthy Mini Sandwich
szacunkowe≈ 140 kcal16 g węglowodanów
Tonijnsaladepescatarian
1.80
Tuna Salad Mini Sandwich
szacunkowe≈ 170 kcal15 g węglowodanów
Carpaccio
1.80
Carpaccio Mini Sandwich
szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanów
Parmaham
1.80
Parma Ham Mini Sandwich
szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanów
Gehaktbal
1.80
Meatball Mini Sandwich
szacunkowe≈ 190 kcal16 g węglowodanów
Paté
1.80
Paté Mini Sandwich
szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanów
Eiersalade (vega)vegetarian
1.80
Egg Salad Mini Sandwich
szacunkowe≈ 170 kcal15 g węglowodanów
Roomkaas (vega)vegetarian
1.80
Cream Cheese Mini Sandwich
szacunkowe≈ 160 kcal15 g węglowodanów
Luxe kaasplank
Luxe kaasplank
10.50
Luxury cheese board — 5 verschillende soorten kaas, Walnoten, Druiven, Notenbrood en roggebrood, Stroop en honing
szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów
Lunch op locatie
Optie 1
15.50
Assorted luxury sandwiches — 2 Luxe harde belegde broodjes p.p. Keuze uit: gezond, tonijnsalade, gehaktbal, Kipfruit, Filet americain
szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67
Optie 2
18.50
Mini sandwiches and wraps platter — Diverse luxe mini broodjes (3 p.p.), 2 soorten mini wraps (Gerookte zalm met kruidenkaas en kipfilet met avocado crème), Een soep naar keuze: Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes/ Champignonroom soep/ Romige preisoep, Stokbrood
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 67
Optie 3
18.50
Cold platter with mini sandwiches and wraps — 250 gram p.p. Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Diverse luxe mini broodjes (2 p.p.), 2 soorten mini wraps (Kipfilet met tomaten-roomkaas en kipfilet met avocado crème), 2 salades naar keuze: Gemengde salade van tomaat-komkommer, witte kool salade, Italiaanse pasta salade, vers fruitsalade, tomaat mozzarella salade of tomaat-komkommer feta salade
szacunkowe≈ 800 kcal70 g węglowodanówzbilansowane 69
Gehaktballetjes in tomatensaus
5.50
Meatballs in tomato sauce — Warme optie voor Optie 3/4
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Spek & ei
5.50
Bacon and eggs — Warme optie voor Optie 3/4
szacunkowe≈ 400 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Limburgse bloedworst met spek en appel
5.50
Limburg blood sausage with bacon and apple — Warme optie voor Optie 3/4
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Soep naar keuze (Optie 3/4)
5.50
Assorted cream soups — Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes, Champignonroom soep, Romige preisoep
szacunkowe≈ 250 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Stokbrood (Optie 3/4)
5.50
Baguette — Warme optie
szacunkowe≈ 220 kcal42 g węglowodanów
Optie 4
19.50
Cold cut and cheese platter — 2 harde broodjes p.p., Schalen met beleg: roomboter, achterham, kaas, cervelaat en paté, Witte kool salade, rauwkostsalade, penne salade en koude schotel met gevulde eitjes, Schaal met Ham-meloen en asperge-ham rolletjes
szacunkowe≈ 900 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 65
Optie 5
15.50
Russian egg salad platter — Salade Russisch ei. Gemende salade met: gemengde rauwkost, koude schotel, kip salade, schijfje room paté met uitjes Monegask, gekookte achterham, gekookt ei en fruit. (geleverd met 1 broodje p.p. en roomboter)
szacunkowe≈ 650 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Optie 6
15.50
Limburg basic buffet — Huisgemaakt Limburgs basisbuffet: Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Huisgemaakte Kip-fruitsalade, Fruitsalade, Rauwkost salade, Stokbrood
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 65
Lunchpakket standaard
13.95
Standard lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Muffin, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix
szacunkowe≈ 1100 kcal120 g węglowodanów
Lunchpakket luxe
16.95
Luxury lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Kleine gemengde salade met bolletje koude schotel, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix, Muffin
szacunkowe≈ 1250 kcal130 g węglowodanów
Barbecuearrangement
De basisprijs
22.50
BBQ meat and salad platter — 5 vleessoorten (op basis van 3 stuks per persoon), 5 salades, 3 sauzen
szacunkowe≈ 950 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 70
Barbecuearrangement inclusief barbecue, gas, servies, bestek en afwas
35.00
BBQ arrangement package
szacunkowe≈ 950 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 70
Czy to menu jest nadal aktualne?
34veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Ograniczony wybór dań wegetariańskich
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz deskę serów oraz mini-kanapki z brie i jajkiem. Na deser dostępne są Kaiserschmarrn i szarlotka apfelstrudel.
8 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 66
67dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Wędliny i zimne przekąski
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu składa się głównie z przekąsek i opcji bufetowych. Jest wiele niskowęglowodanowych wyborów, zwłaszcza wśród zimnych mięs.
37 przyjazne cukrzycy · 66 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
- Godziny
- PonzamknięteWt10:00–16:00Śr10:00–16:00Czw10:00–16:00Pt10:00–16:00Sob10:00–16:00Ndzzamknięte
- Kontakt
- +310455410644 brasserie-ploum@outlook.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieploum.nl/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 100 %