Au Vieux Strasbourg - 5 Rue du Maroquin
rue du Maroquin 5, 67000 Strasbourg
Zamknięte · otwieramy 12:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Menu Tradition
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.90
Tradition Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
Entrée +Plat + dessert
26.80
Tradition Menu (Starter + Main + Dessert)
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
Menu Enfant
Menu Enfant
12.50
Kids Menu (Sausages or Burger with Fries/Spaetzle and Ice Cream) — 2 Knacks ou Hamburger avec frites ou spaetzle, en dessert la glace
szacunkowe≈ 950 kcal90 g węglowodanów
Nos Salades
Salade de cruditésvegetarian
10.50
Mixed Vegetable Salad — Sellerie, Karotten, Rote Beete, Gurke, Tomaten
szacunkowe≈ 150 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Salade Strasbourgeoise (cervelas et gruyère)
15.90
Strasbourg Salad (Cervelas and Gruyere) — Strasbourger Wurst und Kâsesalat
szacunkowe≈ 550 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Salade chèvre chaudvegetarian
15.50
Warm Goat Cheese Salad — Ziege Salat warm
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Assiette de saumon fumépescatarian
18.50
Smoked Salmon Plate — Lachs, Toast mit Feigen Haselnüsse Mandeln, Kapern, Butter
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
notre sélection Gourmande
20.50
Gourmet Selection Salad — Salade verte mélangées, fois gras, saumon fumé, magret de canard fumé
szacunkowe≈ 600 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Nos entrees
Tarte à l’oignon « artisan », salade vertevegetarian
8.90
Onion Tart with Green Salad — Elsâsser Zwiebelkuchen mit grünfen salat
szacunkowe≈ 380 kcal35 g węglowodanów
Soupe a l’oignon
8.90
French Onion Soup — Zwiebelsuppe überbacken
szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanów
Pâté en Croúte “Vieux Strasbourg”
14.50
Pate en Croute (Hare and Duck Liver) — Hasenpastete im Teigmantel mit Leber von Ente und cranberries, Rohkost
szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Foie gras de canard au Jurançon, toast aux figues, amandes et noisettes
18.90
Duck Foie Gras with Fig Toast — Entenleberpastete Toast mit Feigen und Nuß
szacunkowe≈ 520 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Escargots de Bourgogne maison
9.00
Burgundy Snails — Weinbergschnecken
szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Nos Suggestions
Gratin de spaetzle coiffé de munster, salade vertevegetarian
17.50
Spaetzle Gratin with Munster Cheese — Gratin spaetzle Spitze der munster, grüner Salat
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65
Confit canard sur choucroute
17.90
Duck Confit with Sauerkraut — Confit Ente mit Sauerkraut
szacunkowe≈ 650 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Grumbeerekiechle (galettes de pommes de terre), salade vertevegetarian
15.50
Potato Pancakes with Green Salad — Grumbeerekiechle (Kartoffelpfannkuchen), grüner Salat
szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Grumbeerekiechle avec jambon ‘Forêt Noire’
14.90
Potato Pancakes with Black Forest Ham — Mit “Schwarzwald” Schinken
szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Tourte vigneronne, salade verte
16.50
Vigneronne Tourte with Green Salad — Pastete Winzerin, grüner Salat
szacunkowe≈ 550 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Bouchées à la reine avec nouilles au beurre
18.90
Bouchées à la Reine with Butter Noodles — Königinpastetchen, Nudeln mit Butter
szacunkowe≈ 720 kcal60 g węglowodanów
Leverknepfle (quenelles de foie), pomme sautées et salade verte
17.80
Liver Dumplings with Sautéed Potatoes — Leverknepfle (Knödel der Leber), Bratkartoffeln und Salat
szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Faux-filet au poivre vert, frites et salade
21.90
Green Pepper Sirloin Steak with Fries — Rumsteack mit grünem Pfeffer, Pommes frites und Salat
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
Biebeleskäs, Fromage Blanc, pommes sautéesvegetarian
15.90
Biebeleskäs with Sautéed Potatoes — Biebeleskäs (Frischkäse), Bratkartoffeln
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Biebeleskäs avec jambon ‘Forêt Noire’
17.90
Biebeleskäs with Black Forest Ham — Mit “Schwarzwald” Schinken
szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Nos plats traditionnels
Schiffele (palette fumée) sur choucroute avec pommes persillées
16.90
Smoked Pork Shoulder with Sauerkraut — Sauerkraut mit Schaufele und Kartoffel
szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Choucroute au Riesling avec 5 garnitures
18.90
Choucroute au Riesling with 5 Garnishes — Elsässer Sauerkraut mit Speck, Würstchen und Kassler
szacunkowe≈ 880 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
La Grande Choucroute ‘‘Vieux Strasbourg’’ 1/2 Waedele et 5 garnitures
21.00
Grand Choucroute Vieux Strasbourg — Sauerkraut ‘Vieux Strasbourg’ mit scheinehachse und 5 garnituren
szacunkowe≈ 1100 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Choucroute aux poissons (sandre et saumon), pommes persilléespescatarian
21.90
Fish Choucroute (Pike Perch and Salmon) — Sauerkraut mit Fisch (Sander und Lachs geräuchert), Petersilienkartoffeln
szacunkowe≈ 650 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Waedele (jarret de porc) braisé, choucroute et pommes persillées
19.90
Braised Pork Knuckle with Sauerkraut — Gebratene Schweinehachse sauce mit sauerkraut und kartoffel
szacunkowe≈ 950 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Waedele avec Munster
21.50
Pork Knuckle with Munster Cheese — mit munsterkäse
szacunkowe≈ 1100 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Baeckeoffe de pomme de terre au munster et au lard paysan
18.90
Potato Baeckeoffe with Munster and Bacon — Potatoe Backeoff with Munster and peasant Bacon
szacunkowe≈ 780 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 72
Baeckeoffe aux trois viandes et au Riesling, salade verte
23.90
Three Meat Baeckeoffe au Riesling — Stew of three meats and potatoes, cooked in Riesling wine
szacunkowe≈ 750 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filet de sandre servi façon Baeckeoffepescatarian
21.90
Pike Perch Filet Baeckeoffe Style — Stew of pike perch and potatoes cooked in Riesling wine
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Nos Desserts
Assiette de Munstervegetarian
6.50
Munster Cheese Plate — Munster Käse
szacunkowe≈ 350 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Tarte aux fruits maisonvegetarian
5.90
Homemade Fruit Tart — Obstkuchen
szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówciężkie 41
Fondant au chocolat et boule de glace vanille
7.30
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream — Schokoladenfondue und Kugel Vanilleeis
szacunkowe≈ 680 kcal60 g węglowodanówciężkie 25
Strudel aux pommesvegetarian
6.50
Apple Strudel — Apfelstrudel
szacunkowe≈ 480 kcal62 g węglowodanówciężkie 43
Vacherin glacé, vanille/framboisevegetarian
6.50
Vanilla and Raspberry Vacherin — Vacherin Eisig, Vanille
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanów
Forêt noire glacéevegetarian
6.80
Black Forest Ice Cream
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 34
Coupe ‘‘Vieux Strasbourg’’vegetarian
7.50
Vieux Strasbourg Ice Cream Sundae — glace vanille et chocolat, griottines au Kirsch et chantilly
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówciężkie 37
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
8.00
Kougelhopf Ice Cream with Gewurztraminer — Kougelhopf ice Marc de Gewurztraminer
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 30
Crème brûlée maisonvegetarian
6.50
Homemade Crème Brûlée
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówciężkie 42
Assortiment de 3 boules de glacevegetarian
6.60
Ice Cream Assortment (3 scoops) — vanille / café / chocolat
szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
3 boules sorbetsvegan
6.60
Sorbet Assortment (3 scoops) — citron / poire / framboise / mangue
szacunkowe≈ 300 kcal60 g węglowodanówciężkie 32
Nos Tartes Flambées
L’Alsacienne avec oignons et lardons
10.80
Alsatian Tarte Flambée (Onion and Bacon) — Alsatian tart whit bacon, onions and cream
szacunkowe≈ 750 kcal55 g węglowodanów
La flambée gratinée avec oignons, lardon et emmental
12.50
Gratinated Tarte Flambée (Onion, Bacon, Emmental) — Alsatian tart whit bacon, ognions cream and cheese
szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów
La champignons gratinée avec oignons, lardons et champignons de Paris
12.80
Mushroom Tarte Flambée — Alsatian tart whit bacon, ognions, cream and mushrooms
szacunkowe≈ 780 kcal58 g węglowodanów
La Munster avec oignons, lardons et munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Alsatian tart whit bacon, ognions, cream and Munster cheese
szacunkowe≈ 880 kcal55 g węglowodanów
Aux pommes flambées au Calvadosvegetarian
14.50
Apple Tarte Flambée with Calvados — Alsatian tart with apples flambé with Calvados
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówciężkie 44
Tarte flambée au Saumon fumépescatarian
14.90
Smoked Salmon Tarte Flambée — Alsatian tart with onions, cream, smoked salmon
szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanów
Salade Vertevegan
3.20
Green Salad — grüner Salat
szacunkowe≈ 120 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Czy to menu jest nadal aktualne?
70veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia alzacka z serami
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz gratin ze spaetzle z serem munster oraz placki ziemniaczane grumbeerekiechle. Dostępne są też tarta cebulowa i strudel jabłkowy.
18 dań wegetariańskich i 2 wegańskich z 50
82dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Tradycyjna kuchnia alzacka
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele sycących dań mięsnych o niskiej zawartości węglowodanów. Odpowiednie są potrawy z kaczki i kapusty.
26 przyjazne cukrzycy · 50 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- rue du Maroquin 5, 67000 Strasbourg
- Godziny
- Pon12:00–22:00Wt12:00–22:00Śr12:00–22:00Czw12:00–22:00Pt12:00–22:00Sob11:45–22:00Ndz11:45–22:00Nous vous accueillons 7 jours sur 7 de 11H45 à 22H30
- Kontakt
- +33388324189
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vieuxstrasbourg.fr/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel Au Vieux Strasbourg - 5 Rue du Maroquin? Odbierz swoje miejsce.