Brasserie Louise

Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 1, 67000 STRASBOURG

Otwarte · do 00:30

French€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

PLAISIRS SUCRÉS

Crêpes suzette

11.00

Glace vanille, flambées à table

szacunkowe≈ 650 kcal60 g węglowodanówciężkie 23

Crème caramel à la fève de tonka

8.90

Tonka bean crème caramel

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Omelette norvégienne

9.00

À la vanille et à la fraise

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

Soupe de fraise et de rhubarbe au basilic

9.80

Strawberry and rhubarb soup

szacunkowe≈ 180 kcal35 g węglowodanówciężkie 35

Tarte Tropézienne

8.50

szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówciężkie 30

Café gourmand

9.80

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 39

Opéra tout chocolat

10.50

Chocolate Opera cake

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówciężkie 31

Tarte du jour

7.00

Tart of the day

szacunkowe≈ 350 kcal38 g węglowodanów

Coupe de glaces

8.50

Ice cream sundae — Pistache Framboise / Exotique Mangue Passion coco / Pêche Melba / Chocolat Noisettes / Café Liégeois / Chocolat Liégeois

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40

GLACES & SORBETS ARTISANAUX

1 BOULE

2.60

Ice cream scoop — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe

szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów

2 BOULES

5.10

Ice cream scoops (2) — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe

szacunkowe≈ 280 kcal36 g węglowodanów

3 BOULES

7.50

Ice cream scoops (3) — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe

szacunkowe≈ 420 kcal54 g węglowodanów

ENTRÉES

Gravlax de saumonpescatarian

15.90

Salmon gravlax

szacunkowe≈ 220 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Poulet Karaage

9.50

Chicken Karaage — Autour de la tomate Green zebra et gel de tomates sauce aigre-douce

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ceviche de doradepescatarian

15.90

Sea bream ceviche — Leche de tigre, lait de coco, coriandre, gingembre et piment doux

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Accras de poissonpescatarian

10.50

Fish accras — mayonnaise épicée

szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Œuf pochévegetarian

11.50

Poached egg with avocado — Avocat, fraise et tomates cerises

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pain Pita & Tzazikivegetarian

7.50

Pita and Tzatziki

szacunkowe≈ 300 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 67

Pâté en croûte Louise

14.80

Pâté en croûte — « Pickles de légumes »

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gaspacho de tomates anciennesvegan, vegetarian

9.80

Tomato gazpacho

szacunkowe≈ 120 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Foie gras de canard

17.80

Duck foie gras — Chutney de saison

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Calamars en tempurapescatarian

12.50

Calamari tempura — Citron, fromage blanc à l’aneth

szacunkowe≈ 450 kcal25 g węglowodanów

Huîtres de Cancale n°3pescatarian

15.00

Cancale oysters — (Famille Boutrais) Citron, vinaigre de vin, échalotes

szacunkowe≈ 120 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Huîtres de Cancale n°3pescatarian

22.00

Cancale oysters — (Famille Boutrais) Citron, vinaigre de vin, échalotes

szacunkowe≈ 200 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

À PARTAGER

Assortiment de Charcuteries Italiennes

14.90

Italian charcuterie platter — Ricotta aux herbes

szacunkowe≈ 550 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Focaccia à la mortadelle

12.50

Mortadella focaccia — Stracciatella, pesto de pistache, roquette

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanów

Burrata crémeusevegetarian

12.90

Creamy burrata — Déclinaison de pêche, foccacia

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanów

PLATS

Marbré de volaille aux herbes

22.50

Poultry marbled with herbs — Crémeux de petits pois, Fregola Sarde

szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Tartare de bœuf Charolais

20.50

Beef tartare with fries — Frites

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

Filet de bœuf Simmenthal

33.00

Beef fillet with 4 peppers — Aux 4 poivres, Frites

szacunkowe≈ 900 kcal55 g węglowodanów

Cuisses de grenouilles

22.00

Frog legs Provençale — À la provençale, mesclun

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Vol-au-vent

24.00

Veau, volaille d’Alsace, Spaëtzle au fromage blanc

szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów

Carré de veau en croûte d'herbes

26.50

Veal loin in herb crust — Jus au romarin, printanière de légumes, purée de pommes de terre

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Saumon grillépescatarian

23.50

Grilled salmon — Taboulé aux herbes, crème de feta et agrumes

szacunkowe≈ 610 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Poulpe grillépescatarian

28.50

Grilled octopus — Piperade au chorizo, bâtonnets de polenta

szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Mi-cuit de Thonpescatarian

26.50

Seared tuna with soba noodles — Nouilles soba et pakchoï

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Foie de veau

22.50

Veal liver with port sauce — Sauce porto, purée de pommes de terre

szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Lieu jaunepescatarian

24.50

Pollock with ratatouille — Ratatouille fraîche, vierge de tomates, citron confit et basilic

szacunkowe≈ 450 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Carpaccio de bœuf affiné

21.00

Beef carpaccio — Frites, purée d'artichauts, jaune d’œuf confit et roquette

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 65

GRANDES SALADES

Salade césar au poulet crispy

20.50

Chicken Caesar salad — Lard paysan, copeaux de parmesan, croûtons

szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Salade fraicheurvegetarian

17.50

Freshness salad — Pastèque, feta, amandes et pesto de menthe

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 66

Salade de tomates anciennesvegetarian

18.50

Heirloom tomato salad — Pêches rôties, buratta crémeuse

szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 66

VÉGÉTARIEN

Gnocchi maisonvegetarian

17.00

Homemade gnocchi — Petits pois et pois gourmands à la menthe, jeunes pousses

szacunkowe≈ 550 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 69

Fregola sarda crémeusevegetarian

17.50

Creamy Fregola Sarda — Aux légumes verts de printemps

szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 80

DESSERTS

Crêpes suzette

szacunkowe≈ 650 kcal70 g węglowodanówciężkie 23

Crème caramel à la fève de tonka

Tonka bean crème caramel

szacunkowe≈ 320 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Omelette norvégienne

szacunkowe≈ 750 kcal60 g węglowodanówciężkie 22

Soupe de fraise et rhubarbe au basilic

Strawberry and rhubarb soup

szacunkowe≈ 220 kcal40 g węglowodanówciężkie 39

Tarte tropézienne

szacunkowe≈ 520 kcal45 g węglowodanówciężkie 28

Opéra tout chocolat

Chocolate Opera cake

szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówciężkie 33

Café gourmand

szacunkowe≈ 350 kcal35 g węglowodanówciężkie 42

Tarte du jour

Tart of the day

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówciężkie 34

Coupe de glaces

Ice cream sundae

szacunkowe≈ 500 kcal55 g węglowodanówciężkie 38

Czy to menu jest nadal aktualne?

57veggie
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz domowe gnocchi oraz kremową fregolę sarda. Dostępna jest też sałatka z arbuzem i fetą lub burrata z brzoskwiniami.

8 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 53

73dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z wyborem białek

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Znajdziesz tu wiele opcji o niskiej zawartości węglowodanów. Menu oferuje świeże owoce morza i dania mięsne.

20 przyjazne cukrzycy · 53 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 1, 67000 STRASBOURG
Godziny: Pon09:00–00:30
Wt09:00–00:30
Śr09:00–00:30
Czw09:00–00:30
Pt09:00–00:30
Sob09:00–00:30
Ndz09:00–00:30
CARTE DEJEUNER 11h30-15h
Kontakt: +32388364053 contact@brasserie-louise.com
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-louise.com/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 95 %

Właściciel Brasserie Louise? Odbierz swoje miejsce.