Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart

Zamknięte · otwieramy 18:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 16 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Vorspeisen

BUNTE R SALATTELLERvegetarian

13.90

Mixed Salad — mit fruchtigem Hausdressing & Körnern & Nussbutter

szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

WACHTELGALANTINE

22.90

Quail Galantine — vom Keltenhof

szacunkowe≈ 280 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

GEBRATENER KALBSBRIES

Fried Veal Sweetbreads — karamellisierten mit weißem Spargel , Morchel

szacunkowe≈ 350 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

VEGANER ZWIEBELKUCH ENvegan

18.90

Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat

szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanów

MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat

11.90

Maultaschen with Potato Salad

szacunkowe≈ 450 kcal48 g węglowodanów

SAIBLINGSROULADEpescatarian

18.90

Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen

szacunkowe≈ 310 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

MAULTÄSCHLE

9.00

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl

szacunkowe≈ 280 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 74

SPARGELCREMESUPPEvegetarian

12.90

Asparagus Cream Soup

szacunkowe≈ 220 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

FEINE RINDERBRÜHE

9.00

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle

szacunkowe≈ 250 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage

14.90

Beef Broth with Smoked Salmon

szacunkowe≈ 210 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

GAISBURGER MARSCH

10.50

aus der Terrine

szacunkowe≈ 240 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Hauptspeisen

MAULTASCHEN

20.90

Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln

szacunkowe≈ 780 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 70

DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian

28.90

White Asparagus with Hollandaise — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

ZWIEBELROSTBRATEN

38.90

Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln

szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów

WIENER SCHNITZEL vom Kalb

36.90

Wiener Schnitzel — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 69

ROSA KALBSTAFELSPITZ

37.90

Boiled Veal Tafelspitz — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

szacunkowe≈ 680 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 85

SAUERBRATEN VOM KALB

Veal Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

szacunkowe≈ 660 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 85

ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE

34.90

Roasted Lamb Hip — with Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi

szacunkowe≈ 710 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

SCHWÄBISCHE LINSEN

19.90

Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett

szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 73

MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE

29.90

Corn-fed Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

KALBSKUTTELN

20.90

Veal Tripe — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln

szacunkowe≈ 780 kcal35 g węglowodanów

GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout

szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

KÄSESPÄTZLEvegetarian

19.90

mit Röstzwiebeln & Beilagensalat

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan

24.90

Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)

szacunkowe≈ 420 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 78

CREMIGE FREGOLA SARDAvegetarian

20.90

Fregola Sarda with Green Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum

szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 80

GEBRATENER TOFUvegan

22.90

Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout

szacunkowe≈ 480 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Beilagen / Empfehlungen

Zweierlei Schinken

9.90

Assorted Ham

szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Hausgerauchter Lachspescatarian

10.90

House Smoked Salmon

szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Rosa Kalbstafelspitz

14.90

Boiled Veal Tafelspitz

szacunkowe≈ 250 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Wiener Schnitzel vom Kalb

17.90

Wiener Schnitzel

szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

17.90

Fried Zander Fillet

szacunkowe≈ 320 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Desserts

OFENSCHLUPFER

11.90

mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis

szacunkowe≈ 720 kcal95 g węglowodanówciężkie 35

KÄSEVARIATIONvegetarian

17.90

Cheese Selection — mit Feigensenf

szacunkowe≈ 450 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

WINDBEUTEL

15.90

mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum

szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 29

LIMETTE & RHABARBERvegetarian

15.90

Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis

szacunkowe≈ 420 kcal48 g węglowodanów

VITELLO 2.0

22.90

vom Keltenhof, mit fruchtigem Rosa gebratenes Kalbfleisch Hausdressing & karamellisierten & Thunfisch Sashimi, Kapern Körnern

szacunkowe≈ 520 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan

18.90

Vegan Maultaschen with Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

PÂ TÉ VOM HIRSCH

22.90

Venison Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów

MAULTÄSCHLE

9.50

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówzbilansowane 68

VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan

12.90

Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

FEINE RINDERBRÜHE

9.50

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle aus der Terrine

szacunkowe≈ 220 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

KALBSRAHMBRATEN

28.90

Veal Cream Roast

szacunkowe≈ 750 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

ROSA HIRSCHRÜCKEN

39.90

Roasted Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER

20.90

Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter & Gewürzbirne

szacunkowe≈ 850 kcal55 g węglowodanów

PER LHUHN BRUST SOUS VIDE

31.90

Chicken Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse

szacunkowe≈ 620 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

MAITAKE PILZvegan

23.90

Baked Maitake Mushroom — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian

20.90

Sautéed Spätzle with Pumpkin Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne

szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanów

VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan

23.90

Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)

szacunkowe≈ 580 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 80

VARIATIONvegetarian

15.90

Parsnip, Plum and Pear Variation — von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne

szacunkowe≈ 250 kcal35 g węglowodanów

BLONDIEvegetarian

15.90

Blondie Parsnip, Plum, Pear and Chocolate — 15.90 von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne & Schokolade

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 39

Czy to menu jest nadal aktualne?

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Godziny: Pon18:00–23:00
Wt18:00–23:00
Śr18:00–23:00
Czw18:00–23:00
Pt18:00–23:00
Sob18:00–23:00
Ndzzamknięte
Sonn-/Feiertags Ruhetag
Kontakt: +497117199590 info@linde-stuttgart.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str? Odbierz swoje miejsce.

Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Menu

Recenzje

Praktyczne