Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str

Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart

Zamknięte · otwieramy 18:00

€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 17 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

BUNTE R SALATTELLER

13.90

Mixed Salad Plate — mit fruchtigem Hausdressing & karamellisierten Körnern & Nussbutter

szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 67

WACHTELGALANTINE

22.90

Quail Galantine — vom Keltenhof

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

GEBRATENER KALBSBRIES

Fried Veal Sweetbreads — mit weißem Spargel , Morchel

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

VEGANER ZWIEBELKUCHENvegan

18.90

Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat

szacunkowe≈ 620 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69

MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat

11.90

Maultaschen with Potato Salad

szacunkowe≈ 410 kcal48 g węglowodanów

SAIBLINGSROULADEpescatarian

18.90

Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen

szacunkowe≈ 440 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

MAULTÄSCHLE

9.00

Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl

szacunkowe≈ 320 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 77

SPARGELCREMESUPPEvegetarian

12.90

Asparagus Cream Soup

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

FEINE RINDERBRÜHE

9.00

Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle

szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanów

FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage

14.90

Beef Broth with Smoked Salmon

szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

GAISBURGER MARSCH

10.50

Gaisburger Marsch Soup — aus der Terrine

szacunkowe≈ 380 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 74

MAULTASCHEN

20.90

Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln

szacunkowe≈ 780 kcal75 g węglowodanówzbilansowane 70

DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian

28.90

German White Asparagus — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln

szacunkowe≈ 650 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

ZWIEBELROSTBRATEN

38.90

Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln

szacunkowe≈ 920 kcal65 g węglowodanów

Zweierlei Schinken

9.90

Assorted Ham

szacunkowe≈ 280 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Hausgerauchter Lachspescatarian

10.90

House-Smoked Salmon

szacunkowe≈ 220 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Rosa Kalbstafelspitz

14.90

Pink Veal Tafelspitz

szacunkowe≈ 250 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Wiener Schnitzel vom Kalb

17.90

Wiener Schnitzel

szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

17.90

Fried Zander Fillet

szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

WIENER SCHNITZEL vom Kalb

36.90

Wiener Schnitzel with Cucumber Salad — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów

ROSA KALBSTAFELSPITZ & SAUERBRATEN VOM KALB

37.90

Veal Tafelspitz and Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 67

ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE

34.90

Pink Roasted Lamb Hip — & Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi

szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 72

SCHWÄBISCHE LINSEN

19.90

Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett

szacunkowe≈ 820 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 67

MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE

29.90

Corn Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda

szacunkowe≈ 650 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 79

KALBSKUTTELN

20.90

Veal Tripe with Oxtail — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln

szacunkowe≈ 750 kcal45 g węglowodanów

GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet with Hollandaise — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout

szacunkowe≈ 720 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73

KÄSESPÄTZLEvegetarian

19.90

mit Röstzwiebeln & Beilagensalat

szacunkowe≈ 900 kcal75 g węglowodanów

GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan

24.90

Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 86

CREMIGE FREGOLA SARDA

20.90

Creamy Fregola Sarda with Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum

szacunkowe≈ 580 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 80

GEBRATENER TOFUvegan

22.90

Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

OFENSCHLUPFERvegetarian

11.90

mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis

szacunkowe≈ 650 kcal85 g węglowodanówciężkie 38

KÄSEVARIATIONvegetarian

17.90

Cheese Variation — mit Feigensenf

szacunkowe≈ 400 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

WINDBEUTELvegetarian

15.90

Windbeutel with Hazelnut Cream — mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanówciężkie 30

LIMETTE & RHABARBERvegetarian

15.90

Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis

szacunkowe≈ 400 kcal45 g węglowodanówciężkie 42

Vorspeisen

VITELLO 2.0

22.90

Vitello 2.0 with Tuna Sashimi — gebratenes Kalbfleisch vom Keltenhof, mit fruchtigem Thunfisch Sashimi, Kapern & karamellisierten

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan

18.90

Maultaschen on Vegan Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 66

PÂ TÉ VOM HIRSCH

22.90

Deer Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche

szacunkowe≈ 480 kcal30 g węglowodanów

MAULTÄSCHLE in feiner Rinderbrühe

9.50

Maultaschen in Beef Broth

szacunkowe≈ 250 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan

12.90

Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl

szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

FEINE RINDERBRÜHE mit Kräuterflädle

9.50

Beef Broth with Herb Pancakes — aus der Terrine

szacunkowe≈ 220 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Hauptspeisen

KALBSRAHMBRATEN

28.90

Veal Cream Roast — schwäbischem Kartoffelsalat & Spätzle vom Brett

szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów

ROSA HIRSCHRÜCKEN

39.90

Pink Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel & Gewürzbirne

szacunkowe≈ 720 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 71

MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER

20.90

Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter

szacunkowe≈ 880 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

WIENER SCHNITZEL

36.90

vom Kalb mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren

szacunkowe≈ 750 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 69

PER LHUHN BRUST SOUS VIDE

31.90

Perlhuhn Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse

szacunkowe≈ 680 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

G EBRATEN ES ZANDER FILETpescatarian

39.90

Fried Zander Fillet with Gnocchi — mit Kürbisgnocchi, Petersilienwurzel & wildes Gemüse

szacunkowe≈ 650 kcal42 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 84

MAITAKE PILZvegan

23.90

Maitake Mushroom Ragout — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian

20.90

Sautéed Spätzle with Pumpkin Seed Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne

szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanów

VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan

23.90

Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)

szacunkowe≈ 550 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 86

Desserts

VARIATION von Pastinake, Zwe tschge & Birnevegetarian

15.90

Parsnip, Plum and Pear Variation

szacunkowe≈ 320 kcal45 g węglowodanów

BLONDIE

15.90

Blondie with coffee and chocolate — mit Ka ffeearomen & Schokolade

szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31

Czy to menu jest nadal aktualne?

94veggie
scoreszacunkowe

Szeroki wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdziesz smażone tofu z ragu ze szparagów oraz wegańskie ravioli z dynią. Dostępne są też Käsespätzle i grzyby maitake.

17 dań wegetariańskich i 8 wegańskich z 51

78dia
scoreszacunkowe

Niskowęglowodanowe dania kuchni niemieckiej

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Filet z sandacza i cielęcina są odpowiednimi wyborami.

21 przyjazne cukrzycy · 51 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Godziny: Pon18:00–23:00
Wt18:00–23:00
Śr18:00–23:00
Czw18:00–23:00
Pt18:00–23:00
Sob18:00–23:00
Ndzzamknięte
Sundays and public holidays closed
Kontakt: +497117199590 info@linde-stuttgart.de
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str? Odbierz swoje miejsce.