La Brasserie du Général
Pl. du Château 1, 74200 Thonon-les-Bains
Zamknięte · otwieramy 12:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 14 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 15 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Les Menus du Général
Menu 1
48.00
General's Menu 1 — Entrée: Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé; Plat: Filets de perche en persillade Frites maison, salade; Dessert: Fromage ou dessert au choix (hors café gourmand)
szacunkowe≈ 1850 kcal110 g węglowodanówciężkie 32
Menu 2
41.00
General's Menu 2 — Entrée: Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé; Plat: Tortellini aux champignons, Tomates Sauce tartare Frites maison, salade; Dessert: Fromage ou dessert au choix (hors café gourmand)
szacunkowe≈ 1700 kcal140 g węglowodanówciężkie 27
Menu 3
38.00
General's Menu 3 — Entrée: Rillettes d’omble chevalier ou Ribs sauce BBQ ou Taboulé; Plat: Tortellini aux champignons, crème de champignons farcies Frites maison, salade et parmesan Riz; Dessert: Fromage ou dessert au choix (hors café gourmand)
szacunkowe≈ 1650 kcal130 g węglowodanówciężkie 35
ENTRÉES
Pâte à chou au sapin et génépi, rillettes d’omble chevalier aux herbes et citron comme un « Paris Brest »
18.50
Arctic Char Rillettes Paris Brest
szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanów
Salade César
13.50
Caesar Salad
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Friture d’éperlans sauce tartare
14.50
Fried Smelt
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Tartelette à la tomate
10.50
Tomato Tartlet
szacunkowe≈ 310 kcal28 g węglowodanów
Poulpe mariné à la Polynésienne et crème de citron
16.00
Polynesian Marinated Octopus
szacunkowe≈ 220 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Salade de Saint-marcellin chaud, poitrine de cochon, oignons rouges et noix
17.00
Warm Saint-Marcellin Salad
szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Ribs sauce BBQ
9.90
BBQ Ribs
szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Stracciatella, aubergine, courgette, tomates
14.00
Stracciatella with Vegetables
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Gambas pil pil
14.50
szacunkowe≈ 310 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Saucisson fumé, cornichons et beurre fumé maison
12.00
Smoked Saucisson
szacunkowe≈ 480 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Salade de pastèque, fraises, olives, menthe, croutons et féta
13.50
Watermelon and Feta Salad
szacunkowe≈ 280 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 66
Taboulé
9.90
szacunkowe≈ 210 kcal30 g węglowodanówzbilansowane 74
POISSONS
CUISSES DE GRENOUILLES (180 g)
19.90
Frog Legs — Frites, salade
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
FILETS DE PERCHE (200G) En persillade
29.50
Perch Fillets Persillade — Frites maison, salade
szacunkowe≈ 780 kcal60 g węglowodanów
FILETS DE PERCHE Vin blanc et échalotes
30.50
Perch Fillets White Wine — Frites maison, salade
szacunkowe≈ 760 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 65
FILETS DE PERCHE Sauce tartare
30.00
Perch Fillets Tartare Sauce — Frites maison, salade
szacunkowe≈ 820 kcal62 g węglowodanów
Aïoli de lac (truite, omble et écrevisse)
30.50
Lake Aïoli — Pommes de terre safranées
szacunkowe≈ 720 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
Moules marinières
23.00
Mussels Marinières — Frites maison
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
PÂTES
RISOTTO DE COQUILLETTES TRUFFÉ ENTRÉES DANS LA MEULE DE FROMAGE LOCAL ET JAMBON
26.50
Truffle Coquillettes Risotto with Ham
szacunkowe≈ 980 kcal75 g węglowodanów
Risotto de coquillettes truffé dans la meule de fromage local
26.50
Truffle Coquillettes Risotto
szacunkowe≈ 880 kcal70 g węglowodanów
Linguine aux moules, chorizo et poivrons
22.00
Linguine with Mussels and Chorizo
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 71
Tortellini aux champignons, crème de champignons et parmesan
23.50
Mushroom Tortellini
szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 72
VIANDES
BURGER D’ÉCHINE DE PORC CONFITE & FUMÉE POUR 2 PERS.
49.00
Smoked Pork Collar Burger — Condiments et cheddar coulant Frites maison, salade
szacunkowe≈ 2100 kcal160 g węglowodanówciężkie 36
Hampe de Bœuf Angus à la plancha, sauce au poivre
35.00
Angus Beef Hampe — Frites maison, salade
szacunkowe≈ 820 kcal50 g węglowodanów
Hampe de Bœuf Angus à la plancha, sauce au poivre
32.00
Angus Beef Hampe — Frites maison, salade
szacunkowe≈ 820 kcal50 g węglowodanów
Hampe de Bœuf Angus à la plancha, sauce au poivre
27.00
Angus Beef Hampe — Frites maison, salade
szacunkowe≈ 820 kcal50 g węglowodanów
Tomates farcies
19.90
Stuffed Tomatoes — Riz
szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 90
Brochette de cochon (échine et poitrine) sauce BBQ
22.00
Pork Skewer BBQ — Purée fumée
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówzbilansowane 73
Tartare de bœuf
25.00
Beef Tartare — Frites maison, salade
szacunkowe≈ 780 kcal50 g węglowodanów
Salade César
19.90
Caesar Salad
szacunkowe≈ 650 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Épaule d’agneau confite en effiloché et son jus de cuisson
28.50
Pulled Lamb Shoulder — Taboulé frais
szacunkowe≈ 680 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Milanaise de volaille, condiment de tomates
25.00
Chicken Milanese — Frites maison
szacunkowe≈ 850 kcal60 g węglowodanów
Tataki de bœuf sauce tigre qui pleure
24.00
Beef Tataki — Purée maison
szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Croc montagne
20.50
Mountain Croque — Tomme, jambon blanc et beurre fumé
szacunkowe≈ 850 kcal50 g węglowodanów
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromages affinés (abondance, reblochon, tomme)
11.50
Cheese Plate
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Brioche perdue farcie à la pistache, boule de glace chocolat noir
13.00
Pistachio Stuffed French Toast
szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówciężkie 26
Tatin de pêche au caramel et romarin, double crème
10.50
Peach Tatin
szacunkowe≈ 520 kcal55 g węglowodanówciężkie 31
Moelleux chocolat cœur coulant praliné noisette, glace vanille
11.50
Chocolate Molten Cake
szacunkowe≈ 720 kcal65 g węglowodanówciężkie 23
Salade de fraises et pastèque glace yaourt
9.50
Strawberry Watermelon Salad
szacunkowe≈ 210 kcal32 g węglowodanówciężkie 43
L’affogato (glace italienne vanille, biscuit a la cuillière et café chaud)
9.90
Affogato
szacunkowe≈ 310 kcal38 g węglowodanów
Baba au rhum
11.00
szacunkowe≈ 450 kcal62 g węglowodanówciężkie 35
Café ou thé gourmand - Hors menu
10.90
Gourmet Coffee/Tea — Mini baba, mini salade de fraises et pastèque, mini glace italienne
szacunkowe≈ 580 kcal75 g węglowodanówciężkie 41
Café ou thé gourmandise
7.50
Gourmet Coffee/Tea — Mini baba ou mini salade de fraises et pastèque ou mini glace italienne
szacunkowe≈ 250 kcal30 g węglowodanów
GLACES
Glace à l’italienne fraise et/ou vanille
7.00
Italian Ice Cream
szacunkowe≈ 220 kcal28 g węglowodanów
La boule
3.00
Ice Cream Scoop
szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanów
Coupe glacée et arrosée
9.50
Ice Cream Sundae — 2 boules (au choix)
szacunkowe≈ 380 kcal45 g węglowodanówciężkie 40
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — Jambon Grillé Purée ou Fish and Chips mayonnaise; Mini salade de fraises et pastèque ou glace italienne vanille ou boule de glace; Coca, limonade, sirop ou jus de pomme et... La surprise du Général !
szacunkowe≈ 850 kcal95 g węglowodanów
GRIGNOTAGE
TAPENADE MAISON, TOASTS
4.90
Homemade tapenade with toasts
szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanów
LES TAPAS
ASSIETTE DE JAMBON CRU
9.90
Cured ham platter
szacunkowe≈ 280 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
BEIGNETS DE CREVETTES AIL & PERSIL
9.90
Garlic and parsley shrimp fritters — Sauce tartare
szacunkowe≈ 350 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
STICK DE MOZZARELLAvegetarian
9.90
Mozzarella sticks — Sauce thaï
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
9.90
Crispy chicken strips and fries
szacunkowe≈ 650 kcal48 g węglowodanów
SAMOUSSAS BŒUF
9.90
Beef samosas — Sauce thaï
szacunkowe≈ 320 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
BEIGNETS DE FLEURS ou Pizza margueritevegetarian
9.90
Zucchini fritters — DE COURGETTES Sauce tartare
szacunkowe≈ 310 kcal26 g węglowodanów
RICOTTA & SAUGE MINI RÖSTISvegetarian
9.90
Ricotta and sage mini röstis — Sauce américaine ou samouraï
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów
ASSIETTE DE SAUCISSON ARTISANAL
9.90
Artisanal sausage platter
szacunkowe≈ 350 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
MINI PÂTÉ EN CROÛTE, GUACAMOLE, MOUTARDE CHIPS TORTILLA & CORNICHONS
9.90
Mini pâté en croûte with guacamole
szacunkowe≈ 480 kcal35 g węglowodanów
LES PLANCHES
LA COCHONNERIE
16.50
Pork and cheese board — Jambon blanc, jambon cru, saucisson artisanal, tomme & abondance, foccacia et reblochon
szacunkowe≈ 1150 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
LA GRECQUE
21.00
Greek platter — Fromage frais de vache, olives noires, tomates cerises, concombre, pickles d’oignons rouges, tzatzíki, samoussas bëuf et pain à l’origan
szacunkowe≈ 850 kcal65 g węglowodanów
LA MÉDITERRANÉENNE
27.50
Mediterranean platter — Jambon cru, coulis de tomates, sticks de mozzarella, olives noires, beignets de crevettes ail et persil et pain à l’origan
szacunkowe≈ 920 kcal50 g węglowodanów
LES SALADES
Salade César
16.50
Caesar salad with crispy chicken — Salade romaine, parmesan, croûtons, tomates cerises et poulet croustillant
szacunkowe≈ 680 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Salade de truite fuméepescatarian
16.50
Smoked trout salad — Salade romaine, croûtons, courgettes, oignons rouges, tomates cerises, carottes, truite fumée maison
szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Salade fraîcheurvegetarian
16.50
Fresh salad with stracciatella — Salade romaine, tomates cerises, concombre, oignons rouges, carottes, croûtons, stracciatella
szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Tataki de bëuf à l’italienne
13.50
Italian style beef tataki
szacunkowe≈ 320 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Reblochon au four, mini röstis et saladevegetarian
17.50
Baked Reblochon with mini röstis
szacunkowe≈ 880 kcal45 g węglowodanów
Burger de poulet croustillant, frites
14.50
Crispy chicken burger and fries — Salade, tomates cerises, oignons rouges, poulet croustillant, sauce américaine
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów
Fromages affinés Reblochon, Tomme et Abondancevegetarian
11.00
Aged cheese platter
szacunkowe≈ 550 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Truite fumée maison Tzatzíki & toastspescatarian
17.00
Smoked trout with tzatziki and toasts
szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
PIZZAS
Margueritevegetarian
8.90
Margherita pizza — Coulis de tomates, mozzarella
szacunkowe≈ 750 kcal80 g węglowodanówzbilansowane 67
La 4 saisonsvegetarian
11.90
Four seasons pizza — Coulis de tomates, mozzarella, champignons, courgettes, oignons, poivrons
szacunkowe≈ 820 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 68
La 4 fromagesvegetarian
11.90
Four cheese pizza — Coulis de tomates, mozzarella, abondance, reblochon, tomme
szacunkowe≈ 980 kcal80 g węglowodanów
La Reine
10.50
Regina pizza — Coulis de tomates, mozzarella, jambon, champignons
szacunkowe≈ 800 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 75
La Trufféevegetarian
15.50
Truffle pizza — Base Blanche, mozzarella & tartufata
szacunkowe≈ 880 kcal80 g węglowodanów
L'Abondancevegetarian
10.90
Abondance pizza — Base blanche, mozzarella, abondance, ail et madère
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanów
La Tartiflette
11.50
Tartiflette pizza — Base blanche, mozzarella, reblochon, lardons, pommes de terre et oignons
szacunkowe≈ 950 kcal85 g węglowodanów
La Forestière poulet
10.90
Chicken forestière pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, poulet
szacunkowe≈ 840 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 73
La Forestière lardons
10.90
Bacon forestière pizza — Coulis de tomate, mozzarella, abondance, champignons, lardons
szacunkowe≈ 880 kcal82 g węglowodanówzbilansowane 66
La Stracciatellevegetarian
10.50
Stracciatella pizza — Base tomate, stracciatella, pesto et parmesan
szacunkowe≈ 850 kcal80 g węglowodanów
L'Italienne
13.00
Italian pizza — Base Tomate, mozzarella, pesto, jambon cru et stracciatella
szacunkowe≈ 950 kcal82 g węglowodanów
LES FONDUES
LA FONDUE DU GÉNÉRALvegetarian
19.90
General's fondue
szacunkowe≈ 1200 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
FONDUE À L'ÉTIVAZvegetarian
25.00
L'Etivaz fondue
szacunkowe≈ 1200 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
MENU ENFANT
Aiguillettes de Poulet croustillantes, frites
12.00
Kids crispy chicken strips and fries
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65
Panacotta aux fruits rougesvegetarian
7.90
Kids red fruit panna cotta
szacunkowe≈ 350 kcal30 g węglowodanówciężkie 42
Pizza margueritevegetarian
7.90
Kids margherita pizza
szacunkowe≈ 600 kcal60 g węglowodanów
Gaufre Caramel, nutella, sucrevegetarian
7.90
Kids caramel and nutella waffle
szacunkowe≈ 650 kcal75 g węglowodanówciężkie 32
Moelleux au chocolatvegetarian
7.90
Kids chocolate fondant
szacunkowe≈ 450 kcal40 g węglowodanówciężkie 31
Tarte tatin à l’abricotvegetarian
7.90
Kids apricot tarte tatin
szacunkowe≈ 400 kcal50 g węglowodanówciężkie 42
Boisson au choixvegan
7.90
Kids drink — Jus de pommes, jus d’ananas, jus d’orange, verre de limonade ou sirop au choix
szacunkowe≈ 110 kcal28 g węglowodanówciężkie 32
Czy to menu jest nadal aktualne?
58veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wege
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz tortellini z grzybami oraz risotto z truflową pastą. Dostępne są też pizze, np. La Truffée, oraz fondue. Dla osób jedzących mięso dostępne są żebra lub filety z okonia.
21 dań wegetariańskich i 1 wegańskich z 92
70dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z wyborem białek
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Restauracja oferuje wiele dań mięsnych i rybnych. Większość dań głównych podawana jest z frytkami, co zwiększa ilość węglowodanów.
27 przyjazne cukrzycy · 91 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Pl. du Château 1, 74200 Thonon-les-Bains
- Godziny
- Pon12:00–14:00, 19:00–22:00Wt12:00–14:00, 19:00–22:00Śr12:00–14:00, 19:00–22:00Czw12:00–14:00, 19:00–22:00Pt12:00–14:00, 19:00–22:00Sob12:00–14:00, 19:00–22:00Ndz12:00–14:00, 19:00–21:30Dernières commandes at 14:00 and 22:00 (21:30 on Sunday)
- Kontakt
- +33450266466 contact@legeneral.com
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legeneral.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %