Brasserie du Petit Savoyard
Rue du Front de Neige, 73320 Tignes
Zamknięte · otwieramy 09:00
French€€€€
Menu
Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 27 października 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.
Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 27 października 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.
Les Entrées
FOIE GRAS
29.00
Praline rose de Lyon, condiment abricot, sel de romarin
szacunkowe≈ 450 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ST JACQUES de St Brieuc
26.00
Scallops — juste snackées bouillon umami à lâ l’ail des ours et conbawa
szacunkowe≈ 220 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
ESCARGOTS
19.00
Snails — Flambés à la chartreuse verte, gaufre de pommes de terre et diots séchés, mascarpone ail et herbes
szacunkowe≈ 480 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
OEUF Parfait
18.50
Perfect Egg — coque brioche, morilles, comté, noisettes et huile de noisette
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanów
Les Spécialités
RACLETTE DES CIMES
43.00
Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
szacunkowe≈ 1200 kcal65 g węglowodanów
RACLETTE À LA TRUFFES
52.00
Truffle Raclette — Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
szacunkowe≈ 1300 kcal65 g węglowodanów
FONDUE DES SOMMETS
43.00
Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
szacunkowe≈ 1250 kcal65 g węglowodanów
FONDUE AUX MORILLES
49.00
Morel Fondue — Servis avec salade et pommes de terre et un plateau de charcuterie composé de: Jambon cru, jambon blanc, filet mignon de porc fumé, viande séchée des Alpes, rosette et saucisson
szacunkowe≈ 1300 kcal65 g węglowodanów
Les Plats
HOMARD Entier et décortiqué roti
66.00
Roasted Lobster — lard paysan de Savoie, jus de volaille et morilles, purée de pomme de terre
szacunkowe≈ 750 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
POULPE Tentacule grillée à la plancha
46.00
Grilled Octopus — salsa de montagnes, fèves edamame, humous carottes et polenta au paprika
szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 84
BOEUF Filet
48.00
Beef Fillet — poîlé de girolles et noisette, purée de patates douce, sucrine grillé
szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 78
CERF Filet mignon
48.00
Venison Fillet — laqué à la myrtilles, champignon noir, légumes sautés au teriyaki, nouilles de riz
szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 69
Les Desserts
MYRTILLES Sauvages
14.00
Wild Blueberries — sablé spéculoss, mousse de fromage blanc, zest de citron vert
szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówciężkie 35
PANNETONE Maison
18.00
Homemade Panettone — rôti au four, glace vanille, crème praline rose, flambé au genepi infusé à l’orange
szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówciężkie 21
CHATAIGNES
16.00
Chestnuts Dessert — Glace et crème marron, coque de meringue, chantilly à la chartreuse verte, crumble châtaigne
szacunkowe≈ 550 kcal60 g węglowodanówciężkie 36
CHOCOLAT grand cru pure origine
18.00
Chocolate Fondant — fondant, cë’ur coulant, crème framboise
szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówciężkie 31
POUR COMMENCER
Oeuf végétarienvegetarian
18.50
Vegetarian Egg — Oeuf parfait 63°, morilles, comté, brioche et noisettes
szacunkowe≈ 520 kcal28 g węglowodanów
Le tacos “ingt dieux”
19.00
Pulled Pork Tacos — Effiloché de porc de montagne, pickles, beaufort, salsa des montagnes et carotte, oignons crispy
szacunkowe≈ 580 kcal35 g węglowodanów
Soupe à l’oignon
18.50
Onion Soup — Lard paysan et camomille
szacunkowe≈ 350 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Falafels de l’Oursvegan
17.50
Falafels — Falafels aux herbes de montagnes, humous de carotte et grenade
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 74
Burratavegetarian
19.00
Crispy jambon cru de savoie, purée de myrtilles, huile d’olive
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Doux veloutévegan
18.00
Sweet Potato Velouté — Velouté de patate douce au lait d’avoine, noisette, huile de noisette
szacunkowe≈ 210 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Le plus du chef: lard paysan fumé au bois de hêtres
4.00
Smoked Bacon
szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
NOS SALADES
La César
26.00
Caesar Salad — Salade romaine poivrée, œuf poché, filet de poulet pané, parmesan, croûtons, huile d’olive, sauce césar classique maison
szacunkowe≈ 780 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68
L’alpage
26.00
Alpage Salad — Feuille de chêne, tome des Bauges, Reblochon, Beaufort pané, croûtons, abricots secs, oignons, miel, jambon cru de Savoie
szacunkowe≈ 850 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65
La Gourmande, pour les Gourmands
26.00
Gourmande Salad — Feuille de chêne, lard paysan et gésiers cuits dans une réduction de vinaigre de framboise, croutons, rillettes de porc maison, oignons, pommes de terre, œuf poché
szacunkowe≈ 920 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Balade dans la prairievegan
25.00
Prairie Salad — Pousses d’épinards, falafels, pickles, fèves edamame, grenade, abricots sec, noisettes, graines, grissinis
szacunkowe≈ 620 kcal42 g węglowodanówzbilansowane 74
NOS PLATS DE RÉSISTANCE
Poisson du momentpescatarian
Fish of the Day — Filet de poisson grillé à la plancha, choix et prix selon arrivage, purée de patate douce, sucrine grillée, pesto noisettes, ail des ours et citron
szacunkowe≈ 550 kcal38 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Steak Tartare « de chez nous »
29.00
Steak Tartare — viande de savoie* au couteau façon « tradition », et crème de carotte, frites maison
szacunkowe≈ 820 kcal52 g węglowodanów
Côte de Boeuf sélection du chef pour deux
Côte de Boeuf — Sauce morille, frites maison, sucrine grillée
szacunkowe≈ 1400 kcal70 g węglowodanówciężkie 38
Burger Super Savoyard
29.00
Savoyard Burger — Steak race française, lard paysan, beaufort, mayonnaise myrtille, oignons caramélisés, frites maison
szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanówciężkie 43
Who killed Peggy ?
38.00
Pulled Pork Bao — Porc de montagne façon pulled pork confit 8h au cidre de savoie, sauce KOREAN BBQ maison, champignons noir, dans son pain Gao Bao
szacunkowe≈ 720 kcal58 g węglowodanów
Non de Diots
36.00
Savoie Sausages — Diots de savoie grillés, crème morilles et crozets
szacunkowe≈ 780 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 68
Gnocchis de Papi
35.00
Gnocchi — Gnocchis poêlé, sauce façon grand père: jambon cru de savoie 16 mois, oignons, comté et noisettes
szacunkowe≈ 820 kcal65 g węglowodanów
NOS PIZZAS
Margueritevegetarian
13.50
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, olives
szacunkowe≈ 850 kcal82 g węglowodanów
Sicilienne
15.50
Sicilian Pizza — Tomate, mozza, jambon blanc, olives
szacunkowe≈ 920 kcal85 g węglowodanów
Royale
17.50
Royale Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, olives
szacunkowe≈ 980 kcal88 g węglowodanów
Calzone
22.50
Crème, mozzarella, champignons, jambon blanc, œuf
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
Bouchère
22.50
Butcher Pizza — Tomate, mozza, bœuf haché, oignons, oeuf, pousses d’épinards
szacunkowe≈ 950 kcal82 g węglowodanów
Végétariennevegetarian
20.50
Vegetarian Pizza — Tomate, mozza, poivrons, oignons rouges, tomates cerises, champignons, pousses d’épinards
szacunkowe≈ 850 kcal85 g węglowodanówzbilansowane 67
Beaufortaine
22.50
Beaufortaine Pizza — Tomate, mozzarella, beaufort, jambon blanc, jambon cru de Savoie et pousses d’épinards
szacunkowe≈ 1050 kcal80 g węglowodanów
Cabri
21.50
Cabri Pizza — Tomate, mozza, oignons, chèvre, jambon blanc, miel, tomate cerise
szacunkowe≈ 980 kcal88 g węglowodanów
Fromagèrevegetarian
21.50
Cheese Pizza — Crème, mozza, bleu de savoie, beaufort, tome des Bauges, noix
szacunkowe≈ 1150 kcal75 g węglowodanów
Italienne
24.50
Italian Pizza — Crème de truffe, mozza, jambon blanc, champigons, basilic, burata
szacunkowe≈ 1100 kcal80 g węglowodanów
Tignarde
22.50
Tignarde Pizza — Crème, pommes de terre, mozzarella, reblochon, lard, oignons rouges, jambon cru de Savoie et pousses d’épinards
szacunkowe≈ 1250 kcal95 g węglowodanów
Diablesse
22.50
Diablesse Pizza — Tomate, mozza, chorizo, oignons, poivrons, piments, oeuf, thym
szacunkowe≈ 1000 kcal82 g węglowodanów
Yeti
24.50
Yeti Pizza — Crème, mozza, viande séchée des alpes, beaufort, oignons, champignons
szacunkowe≈ 1100 kcal78 g węglowodanów
Czy to menu jest nadal aktualne?
54veggie
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z opcjami wegetariańskimi
Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.
W menu znajdziesz falafela z hummusem z marchwi oraz wegański krem z batatów. Dostępne są pizze Margherita, Wegetariańska i Serowa. Osoby jedzące mięso mogą zamówić na przykład filet wołowy.
8 dań wegetariańskich i 3 wegańskich z 48
55dia
scoreszacunkowe
scoreszacunkowe
Kuchnia francuska z białkiem
Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.
Menu oferuje wiele dań mięsnych i rybnych. Wybieraj przystawki i dania główne o niskiej zawartości węglowodanów.
12 przyjazne cukrzycy · 48 dania
Recenzje
RecenzjaBrak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.
Praktyczne
- Adres
- Rue du Front de Neige, 73320 Tignes
- Godziny
- Pon09:00–22:00Wt09:00–22:00Śr09:00–22:00Czw09:00–22:00Pt09:00–22:00Sob09:00–22:00Ndz09:00–22:00service non-stop
- Kontakt
- +33479063623
- Źródła
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restautignes.com/
- Zapis
- kompletność 83 %, pewność 80 %
Właściciel Brasserie du Petit Savoyard? Odbierz swoje miejsce.