powrót do wyszukiwania

Les Têtes Brulées

Avenue Nelson Mandela 3, 54510 Tomblaine

Zamknięte · otwieramy Śr 12:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 12 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Entrées
Cookie salé à la provençalevegetarian
11.80
Savory Provençal Cookie — (olives et thym), mousse de chèvre et ciboulette, gel de tombée d'échalotes au vin rouge, raisins glacés.
szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Petit panier feuilleté de foie gras mi-cuit
16.00
Foie Gras Puff Pastry — parfumé au cognac, compotée de pomme à l'oignon confit vanillé, lamelles de pommes rôties au romarin flambée au Calvados.
szacunkowe≈ 450 kcal28 g węglowodanów
Carpaccio de bœuf mariné Thaï
11.50
Thai Beef Carpaccio — (agrumes, soja, gingembre, cacahuètes, sésames torréfié, pakchoï et pickles).
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Plats
Grande assiette des Têtes Brulées
26.80
Têtes Brulées Platter — Deux entrées : Cookie salé à la provençale + Carpaccio de boeuf marinée Thaï et accompagnements.
szacunkowe≈ 600 kcal34 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Double carpaccio de bœuf mariné Thaï
24.00
Double Thai Beef Carpaccio — (agrumes, soja, gingembre, cacahuètes, sésames torréfiés, pakchoï et pickles).
szacunkowe≈ 560 kcal24 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Bavette d'aloyau
23.50
Flank Steak — échalotes confites à la brodelaise (thym, feuille de laurier, vin rouge).
szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Mignon de porc basse température rôti
19.00
Roasted Pork Tenderloin — craquelin au thym, sauce sucrée et salée (bière, picon, sirop d'érable, fond de veau).
szacunkowe≈ 580 kcal25 g węglowodanówzbilansowane 66
Tartare de bœuf traditionnel
23.50
Traditional Beef Tartare — Persil, cornichons, câpres, échalotes, moutarde, ketchup, worcester, tuile de parmesan.
szacunkowe≈ 520 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Escalope de saumon mariné romarinpescatarian
20.00
Marinated Salmon Fillet — sauce vierge servie froide (huile d'olive, perles de citron et balsamique, brunoise de carotte, courgette et poivron, oignon, coriandre, persil).
szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Filet de dorade Sébaste rôtipescatarian
19.50
Roasted Sea Bream — crème de langoustine parfumée à l'armagnac.
szacunkowe≈ 510 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71
Plats enfant
Aiguillettes de volaille panée* avec frites ou steak haché* avec frites
9.00
Kids Chicken Strips or Beef Patty — Surgelé (*)
szacunkowe≈ 750 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 65
Desserts
Assiette de fromagevegetarian
7.50
Cheese Plate
szacunkowe≈ 400 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Assiette gourmande
12.00
Gourmet Dessert Platter — Mini tiramisu et chantilly basilic / Sablé breton et sa boule de glace mirabelle / Nougat glacé, mousse abricot / Mini madeleine aux agrumes.
szacunkowe≈ 780 kcal85 g węglowodanówciężkie 21
Entremet façon Tiramisu
11.50
Tiramisu Entremet — Nougatine traditonnelle, tuile craquante au grué de cacao, chantilly basilic.
szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 30
Nougat Glacé
12.50
Iced Nougat — (pistache, noisette, noix de pécan et noix de cajou), mousse abricot, croustillant aux amandes, brunoise de pêche marinée au romarin.
szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanówciężkie 31
Tartelette Panna Cotta
12.00
Panna Cotta Tartlet — Compotée de pomme au Calvados, oreillons de prunes du moment et ganache chocolat blanc, chantilly à la menthe et meringue au poivre de Timut.
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówciężkie 29
Glace artisanale
3.60
Artisan Ice Cream — Vanille bourbon, chocolat, framboise, citron, mirabelle, café, rhum raisins.
szacunkowe≈ 220 kcal24 g węglowodanów
La Formule du Jour
Médaillon de merlu snacké à la planchapescatarian
Pan-seared Hake — crème de courgette au curry, cake parmesan et épinard
szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Gaufre parfumé aux olives noiresvegetarian
Savory Olive Waffle — mousse de chèvre, miel et thym, chantilly parfumée à la roquette
szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanów
Joue de porc confite sauce béarnaise
Confit Pork Cheek — frites et salade
szacunkowe≈ 820 kcal58 g węglowodanów
Croquettes de lieu et saumon parfumées à la coriandrepescatarian
Pollock and Salmon Croquettes — crème de crustacés tomatée, riz à la tombée de choux (soja, vinaigre de riz, coriandre, paprika et sésame)
szacunkowe≈ 620 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 73
Couronne de choux
Praline Cream Puff — mousse pralinée, brunoise de pommes/cannelle, gel passion et vanille
szacunkowe≈ 450 kcal42 g węglowodanówciężkie 31
Biscuit cacao
Cocoa Biscuit — chantilly café, ganache chocolat blanc
szacunkowe≈ 410 kcal38 g węglowodanówciężkie 43
La Formule du Week-end
Gaufre maison parfumée aux olives noires, mousse de chèvre/miel/thym, crème montée parfumée à la roquettevegetarian
9.50
Homemade Olive Waffle
szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów
Dôme de saumon fumé, carpaccio de courgette marinée au kalamansi, cake parmesan et épinardpescatarian
22.00
Smoked Salmon Dome
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Poisson du jour, tartare de tomate au basilicpescatarian
22.00
Fish of the Day
szacunkowe≈ 420 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Haché de mignon de veau aux girolles, jus corsé à la sauge
22.00
Veal Tenderloin with Chanterelles
szacunkowe≈ 550 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74
Choux XXL chantilly parfumé à la vanille, marmelade de fraises à l'arlequin
38.00
XXL Cream Puff
szacunkowe≈ 680 kcal65 g węglowodanówciężkie 25
Coque meringuée aux fruits de saison, crémeux citron vert infusé au thym, espuma limoncello
38.00
Meringue Shell with Seasonal Fruits
szacunkowe≈ 520 kcal58 g węglowodanówciężkie 41

Czy to menu jest nadal aktualne?

82dia
scoreszacunkowe

Kuchnia francuska z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele wysokobiałkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Dostępnych jest wiele opcji z wołowiną i rybami.

13 przyjazne cukrzycy · 29 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Avenue Nelson Mandela 3, 54510 Tomblaine
Godziny
Pon12:00–14:00
Wt12:00–14:00
Śr12:00–14:00
Czw12:00–14:00
Pt12:00–14:00
Sob12:00–14:00, 19:00–21:00
Ndz12:00–14:00
Privatization available daily from 19:00. Evening service exclusively on Saturdays
Kontakt
+33383307228 resto.lestetesbrulees@gmail.com
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restolestetesbrulees.com/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Les Têtes Brulées? Odbierz swoje miejsce.