powrót do wyszukiwania

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

Zamknięte · otwieramy 19:30

Italian€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 11 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 11 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
szacunkowe≈ 220 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
szacunkowe≈ 310 kcal22 g węglowodanów
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
szacunkowe≈ 280 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
szacunkowe≈ 260 kcal14 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
szacunkowe≈ 180 kcal11 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
szacunkowe≈ 340 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
szacunkowe≈ 240 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
szacunkowe≈ 520 kcal65 g węglowodanówzbilansowane 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
szacunkowe≈ 580 kcal55 g węglowodanówzbilansowane 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
szacunkowe≈ 480 kcal60 g węglowodanówzbilansowane 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
szacunkowe≈ 510 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
szacunkowe≈ 650 kcal40 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
szacunkowe≈ 420 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
szacunkowe≈ 550 kcal20 g węglowodanówzbilansowane 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
szacunkowe≈ 620 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
szacunkowe≈ 1400 kcal110 g węglowodanówciężkie 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
szacunkowe≈ 1100 kcal85 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

45veggie
scoreszacunkowe

Mało opcji wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajdują się pieczone bakłażany z serem pecorino oraz pierożki Plin z serem górskim toma. Pozostałe dania zawierają mięso lub ryby.

2 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 18

75dia
scoreszacunkowe

Włoska kuchnia z niskim IG

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych przystawek i dań głównych. Battuta di fassona ma tylko 6 g węglowodanów.

10 przyjazne cukrzycy · 18 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Godziny
Pon12:30–14:30, 19:30–22:30
Wt19:30–22:30
Śrzamknięte
Czw19:30–22:30
Pt12:30–14:30, 19:30–22:30
Sob12:30–14:30, 19:30–22:30
Ndz12:30–14:30, 19:30–22:30
Kontakt
+390118600242
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel Gaudenzio Vino e Cucina? Odbierz swoje miejsce.