Karczma Gęsia Szyja

Podmurna 28, 87-100 Toruń

Otwarte · do 22:00

steakhouse€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 12 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Zakąski Na ciepło

Łoscypek na boczku

23.90

Grilled Oscypek with Bacon — grillowany ser górski - 3szt., boczek wędzony, sos jogurtowy

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Krewetki na ostro

24.50

Spicy Shrimp — smażone krewetki, czosnek, sos śmietanowy, kapary, wino białe, tabasco, masło, bagietka – 3 kromki

szacunkowe≈ 520 kcal35 g węglowodanów

Kurki w Śmietanie

21.90

Chanterelles in Cream — smażone kurki, cebula, śmietana roślinna, natka pietruszki, sos sojowo-grzybowy, bagietka – 3 kromki

szacunkowe≈ 460 kcal38 g węglowodanów

Zakąski Na zimno

Tatar wołowy

35.50

Beef Tartare — mięso wołowe, cebula, pieczarki kon., ogórek kon., bagietka – 3 kromki, masło czosnkowo-ziołowe – 15 g

szacunkowe≈ 490 kcal32 g węglowodanów

Pasztet z gęsi

25.90

Goose Pâté — mięso z gęsi, jabłko, cebula, śliwka suszona, sos żurawinowo-chrzanowy, pieczywo ciemne – 2 kromki

szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanów

Deska wędlin

31.50

Cold Cut Platter — półgęsek, salceson, szynka wędzona, kabanos, kiełbasa bydgoska, kiełbasa podsuszana

szacunkowe≈ 750 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Deska serów

35.90

Cheese Board — sery: rolada ustrzycka, camembert, ser górski, lazur, twaróg marynowany, winogrono, orzechy

szacunkowe≈ 820 kcal22 g węglowodanów

Twaróg marynowany

16.90

Marinated Twaróg — twaróg, papryczki chili, czosnek, szczypior, cebula, olej, majeranek, bagietka – 2 kromki

szacunkowe≈ 380 kcal28 g węglowodanów

Tatar z pstrąga wędzonego

32.50

Smoked Trout Tartare — pstrąg wędzony, cebula czerwona, kapary, oliwa, bagietka - 3 kromki, masło – 15 g

szacunkowe≈ 460 kcal32 g węglowodanów

Smalec

14.90

Lard with Bread — boczek surowy, boczek wędzony, cebula, jabłko, tłuszcz wieprzowy, majeranek, ogórek kiszony, pieczywo ciemne – 2 kromki

szacunkowe≈ 440 kcal26 g węglowodanów

Zupy

Żurek

18.90

kiełbasa biała, kiełbasa śląska, boczek wędzony, ziemniaki, jajko

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Klopsowa

19.90

Meatball Soup — klopsy wieprzowe - 5 sztuk, ziemniaki, śmietana, koperek

szacunkowe≈ 480 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Rosół z makaronem

14.90

Chicken Noodle Soup — mięso z kury, makaron, marchewka, natka pietruszki

szacunkowe≈ 380 kcal32 g węglowodanówzbilansowane 65

Czernina

24.90

mięso z kaczki, kluski ziemniaczane, marchew, gruszka, śliwka suszona, krew

szacunkowe≈ 520 kcal42 g węglowodanów

Bulion czysty

11.00

Clear Broth

szacunkowe≈ 60 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Borowikowa

23.90

Porcini Mushroom Soup — borowiki, śmietana, masło, cebula, kluski półfrancuskie

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Zupa dnia

Soup of the Day — zapytaj kelnerkę o szczegóły

szacunkowe≈ 350 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Dania z drobiu

Czerwone bikini

32.00

Grilled Chicken Breast with Cheese Sauce — grillowany filet z kurczaka, sos serowy, pomidor

szacunkowe≈ 580 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Zawijasy ze szpinakiem

30.00

Chicken Roulades with Spinach — duszone zraziki z piersi kurczaka faszerowane szpinakiem, serem typu feta i suszonymi pomidorami - 2 sztuki, sos paprykowy

szacunkowe≈ 510 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Ziołowa fantazja

34.90

Grilled Turkey Breast — grillowany filet z indyka, ser wędzony

szacunkowe≈ 450 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Kacze nogi

44.90

Roasted Duck Legs — pieczone udka z kaczki Barberie - 2 sztuki, kapusta modra duszona

szacunkowe≈ 650 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Filet z piersi kurczaka

20.90

Grilled Chicken Breast — grillowany filet z kurczaka w przyprawach

szacunkowe≈ 320 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Dania z gęsi

Gęsi krzyk

55.00

Grilled Minced Goose Breast — grillowana mielona pierś z gęsi, ser górski, sos czosnkowy

szacunkowe≈ 580 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Borowikowy cyc

79.00

Roasted Goose Breast — pieczony filet z piersi gęsi, sos borowikowy

szacunkowe≈ 480 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Gęsia noga

79.00

Roasted Goose Leg — pieczone udko z gęsi, kapusta modra duszona

szacunkowe≈ 680 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Porąbany żołądek

39.00

Stewed Goose Gizzards — duszone żołądki z gęsi, suszone grzyby, warzywa

szacunkowe≈ 350 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Burgęś

55.00

Goose Burger — grillowana mielona pierś z gęsi, boczek wędzony, papryka, cebula, ogórek piklowany, rukola, sos curry, bułka, frytki

szacunkowe≈ 1100 kcal75 g węglowodanów

Niezła sztuka

449.00

Roasted Whole Goose — pieczona gęś w całości nadziewana owocami, na kapuście modrej duszonej, kopytka

szacunkowe≈ 3800 kcal200 g węglowodanówciężkie 21

Biesiadna deska

199.00

Feasting Platter — Filet z piersi kurczaka, Karkówka wieprzowa, Gęsi krzyk, Sos czosnkowy & Sos borowikowy

szacunkowe≈ 1600 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyciężkie 37

Dania z wieprzowiny

Blondynka i głąb

15.00

Roasted Pork Knuckle — pieczona golonka wieprzowa bez kości, kapusta kiszona zasmażana

szacunkowe≈ 750 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Świnka z pasją

33.00

Grilled Pork Neck — grillowana karkówka wieprzowa, grillowane warzywa sezonowe, sos chrzanowy

szacunkowe≈ 550 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Żebra z metra

39.90

Roasted Pork Ribs — pieczone żebra wieprzowe z kością - paski, sos z zielonego pieprzu

szacunkowe≈ 620 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Borowiczka

35.90

Grilled Pork Tenderloin — grillowana polędwiczka wieprzowa, sos borowikowy

szacunkowe≈ 420 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Placek cygański

37.50

Gypsy Potato Pancake — placek ziemniaczany, farsz z mięsa mielonego i pomidorów, sos czosnkowy

szacunkowe≈ 780 kcal55 g węglowodanów

Karkówka wieprzowa

21.90

Grilled Pork Neck — grillowana karkówka wieprzowa w przyprawach

szacunkowe≈ 480 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Polędwiczka wieprzowa

26.00

Grilled Pork Tenderloin — grillowana polędwiczka wieprzowa w przyprawach

szacunkowe≈ 380 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Dania z dziczyzny

Porąbany jeleń

39.90

Venison Goulash — duszony gulasz z jelenia, grzyby suszone, cebula, ogórek kiszony

szacunkowe≈ 450 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78

Zakręcony dzik

39.00

Wild Boar Roulades — duszone zraziki z dzika faszerowane cebulą, boczkiem i ogórkiem kiszonym - 2 sztuki, sos własny

szacunkowe≈ 520 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Ozory z jelenia

27.90

Venison Tongues — ozory z jelenia, sos chrzanowo-porowy

szacunkowe≈ 320 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Dania z wołowiny

Tournedo Steak

75.00

Tournedos Steak — grillowany stek z polędwicy wołowej, dodatki z listy

szacunkowe≈ 500 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Rib Eye Steak

85.00

grillowany stek wołowy z antrykotu bez kości, dodatki z listy

szacunkowe≈ 750 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Tomahawk steak

139.00

grillowany stek wołowy z antrykotu z kością, dodatki z listy

szacunkowe≈ 1100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Dania z ryb i owoców morza

Krewetki króla

49.90

Black Tiger Shrimp — smażone krewetki black-tiger, emulsja maślana, pietruszka

szacunkowe≈ 420 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Norweski fiord

49.00

Grilled Salmon Steak — grillowany stek z łososia, sos serowy

szacunkowe≈ 580 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Złotogłowy przysmak

53.90

Grilled Dorada — grillowana dorada, masło czosnkowe, rozmaryn, pietruszka

szacunkowe≈ 480 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 71

Zapiekanki

Zapiekanka z łososiem

38.90

Salmon Casserole — kluski półfrancuskie, łosoś smażony, brokuł, sos serowy, migdały

szacunkowe≈ 650 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73

Zapiekanka z kaszanką

29.90

Blood Sausage Casserole — kaszanka, ziemniaki smażone, ogórek kiszony, cebula, ser

szacunkowe≈ 720 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Zapiekanka z kurczakiem

29.90

Chicken Casserole — kurczak, ziemniaki smażone, warzywa, sos serowy, ser

szacunkowe≈ 680 kcal32 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Zestawy lunch

Żurek lub Pomidorowa + Świnka z pasją

Lunch Set: Soup & Pork Neck — grillowana karkówka wieprzowa, grillowane warzywa sezonowe, sos chrzanowy, frytki / ziemniaki gotowane / ziemniaki smażone, surówka

szacunkowe≈ 950 kcal65 g węglowodanów

Żurek lub Pomidorowa + Czerwone bikini

39.90

Lunch Set: Soup & Chicken Breast — grillowany filet z kurczaka, sos serowy, pomidor, frytki / ziemniaki gotowane / ziemniaki smażone, surówka

szacunkowe≈ 820 kcal60 g węglowodanów

Żurek lub Pomidorowa + Zapiekanka z kurczakiem

Lunch set: Sour rye soup or Tomato soup with Chicken Casserole — kurczak, ziemniaki smażone, warzywa, sos serowy, ser

szacunkowe≈ 980 kcal55 g węglowodanów

Sałatki

Sałatka greckavegetarian

19.90

Greek Salad — ser sałatkowy, sałata lodowa, ogórek, pomidor, papryka, cebula, oliwki, sos vinaigrette

szacunkowe≈ 350 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Sałatka z burakiem i gruszkąvegetarian

19.90

Beetroot and Pear Salad — burak, rukola, ser lazur, gruszka, mix prażonych pestek, sos miodowo-musztardowy

szacunkowe≈ 320 kcal22 g węglowodanówzbilansowane 70

Sałatka z tuńczykiempescatarian

29.90

Tuna Salad — kawałki tuńczyka, mix sałat, jajko gotowane, cebula czerwona, suszone pomidory, kapary, oliwki, oliwa

szacunkowe≈ 410 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 68

Sosy na ciepło

Sos serowyvegetarian

9.90

Cheese Sauce

szacunkowe≈ 120 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sos paprykowy

9.90

Pepper Sauce

szacunkowe≈ 100 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sos borowikowyvegetarian

9.90

Porcini Mushroom Sauce

szacunkowe≈ 110 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sos z zielonego pieprzu

9.90

Green Pepper Sauce

szacunkowe≈ 100 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sosy na zimno

Sos czosnkowy

6.00

Garlic Sauce

szacunkowe≈ 150 kcal5 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sos żurawinowo-chrzanowy

6.00

Cranberry Horseradish Sauce

szacunkowe≈ 110 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Sos chrzanowy

6.00

Horseradish Sauce

szacunkowe≈ 120 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Ketchup

4.50

szacunkowe≈ 60 kcal12 g węglowodanów

Musztarda

4.50

Mustard

szacunkowe≈ 40 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69

Majonez

4.50

Mayonnaise

szacunkowe≈ 100 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Chrzan

4.50

Horseradish

szacunkowe≈ 30 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Żurawina

4.50

Cranberry

szacunkowe≈ 80 kcal18 g węglowodanów

Dodatki

Zestaw surówekvegetarian

9.90

Coleslaw Mix

szacunkowe≈ 180 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Mix sałat z warzywamivegetarian

9.90

Mixed Salad with Vegetables

szacunkowe≈ 80 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Kapusta kiszona zasmażanavegetarian

9.90

Fried Sauerkraut

szacunkowe≈ 150 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Kapusta modra duszonavegetarian

9.90

Stewed Red Cabbage

szacunkowe≈ 140 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Szpinak zasmażany z boczkiem

11.00

Fried Spinach with Bacon

szacunkowe≈ 160 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Grillowane warzywa sezonowevegetarian

14.90

Grilled Seasonal Vegetables

szacunkowe≈ 120 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

Frytkivegetarian

9.50

Fries

szacunkowe≈ 450 kcal45 g węglowodanów

Ziemniaki smażone z ziołamivegetarian

9.50

Fried Potatoes with Herbs

szacunkowe≈ 400 kcal35 g węglowodanów

Ziemniaki gotowane z koperkiemvegetarian

7.50

Boiled Potatoes with Dill

szacunkowe≈ 180 kcal30 g węglowodanów

Kluski śląskievegetarian

11.50

Silesian Dumplings

szacunkowe≈ 220 kcal40 g węglowodanów

Kasza gryczanavegetarian

7.50

Buckwheat

szacunkowe≈ 160 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Masłovegetarian

4.50

Butter

szacunkowe≈ 100 kcal0 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Masło czosnkowo-ziołowevegetarian

5.00

Garlic Herb Butter

szacunkowe≈ 120 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Pieczywovegetarian

3.50

Dark Bread — ciemne – 2 kromki

szacunkowe≈ 140 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bagietka z grillavegetarian

4.00

Grilled Baguette — 3 kromki

szacunkowe≈ 210 kcal36 g węglowodanów

Desery

Ciasto sezonowevegetarian

16.90

Seasonal Cake

szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40

Lody smażonevegetarian

29.90

Fried Ice Cream — lody śmietankowe, biszkopt, ciasto naleśnikowe, sos waniliowy

szacunkowe≈ 750 kcal85 g węglowodanówciężkie 19

Lodyvegetarian

6.50

Ice Cream — truskawka, czekolada lub śmietanka

szacunkowe≈ 200 kcal22 g węglowodanówciężkie 42

Bita śmietanavegetarian

6.50

Whipped Cream

szacunkowe≈ 120 kcal3 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Dodatkivegetarian

4.00

Dessert Toppings — orzechy, rodzynki, polewa, posypka czekoladowa, posypka owocowa

szacunkowe≈ 100 kcal12 g węglowodanów

Czy to menu jest nadal aktualne?

79dia
scoreszacunkowe

Dania mięsne i steki

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje szeroki wybór białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Steki i dania z grilla sprzyjają kontroli cukru.

58 przyjazne cukrzycy · 86 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Podmurna 28, 87-100 Toruń
Godziny: Pon12:00–22:00
Wt12:00–22:00
Śr12:00–22:00
Czw12:00–23:00
Pt12:00–00:00
Sob12:00–00:00
Ndz12:00–22:00
Kontakt: +48600989000 biuro@gesiaszyja.torun.pl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gesiaszyja.torun.pl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 79 %

Właściciel Karczma Gęsia Szyja? Odbierz swoje miejsce.