powrót do wyszukiwania

La Deuvaliere

RUE DE LA MONNAIE 18, 37000 TOURS

Zamknięte · otwieramy 12:00

French€€€€
RecenzjaZadzwońStrona www

Menu

Źródło: strona internetowa restauracji, czytaj więcej 13 września 2026. Ceny i dania mogły ulec zmianie.

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 14 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

Nos menus à la carte
Plat unique
31.00
Single course menu
szacunkowe≈ 750 kcal50 g węglowodanówzbilansowane 73
Formule Duo
43.00
Duo menu — Entrée / plat ou plat / dessert
szacunkowe≈ 1600 kcal110 g węglowodanówciężkie 29
Formule Trio
49.00
Trio menu — Entrée, plat, dessert
szacunkowe≈ 1900 kcal140 g węglowodanówciężkie 29
Formule dégustation
62.00
Tasting menu — Menu en 5 temps composé par le chef (Le même menu pour l’ensemble de la table)
szacunkowe≈ 2400 kcal180 g węglowodanówciężkie 29
Menu enfants (moins de 12 ans)
18.00
Kids menu — Plat (Steak haché pur bëæuf ou Poisson du moment) Pommes de terre selon l’inspiration du chef, Dessert (1 boule de glace ou moelleux chocolat)
szacunkowe≈ 950 kcal80 g węglowodanówciężkie 42
Formule du midi
Plat du jour
20.00
Dish of the day
szacunkowe≈ 700 kcal40 g węglowodanówzbilansowane 73
Plat du jour avec entrée ou dessert
25.00
Lunch special with starter or dessert
szacunkowe≈ 950 kcal60 g węglowodanów
Entrée, plat du jour et dessert
29.00
Lunch special three courses
szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów
Entrées
Sashimi de thon
Tuna sashimi — concombre vinaigrette wasabi coriandre et noix de cajou
szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Epi de maïs confit
Confit corn with pork belly — salsa verde, ventrèche de cochon épicé
szacunkowe≈ 350 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65
Plats
Saumon
Salmon with burnt lemon — pommes de terre et citron brulé, fumet de poisson à l’estragon
szacunkowe≈ 650 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Filets mignons de cochon
Pork tenderloin — tian de légumes gratiné au parmesan, jus de cochon
szacunkowe≈ 580 kcal20 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Fromages
Assiette de 3 fromages affinés
6.00
Cheese platter — salade et vinaigrette au parmesan
szacunkowe≈ 450 kcal10 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Desserts
Tiramisu façon La Deuvalière
Tiramisu
szacunkowe≈ 550 kcal45 g węglowodanówciężkie 30
Figues comme une profiterole
Fig profiterole
szacunkowe≈ 480 kcal40 g węglowodanówciężkie 33
Panais rôtis et en mousselinevegetarian
Roasted parsnips — chips de peau de panais, granola de fruits à coques et jus de cresson
szacunkowe≈ 320 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Flan de foie gras
Foie gras flan — clémentines et magret fumé, jus de canard réduit
szacunkowe≈ 380 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66
Magret de canard
Duck breast — fondant de pommes de terre aux éclats de châtaignes, purée de carottes et jus de canard
szacunkowe≈ 720 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 73
Côte de cochon cuisson basse température
Slow cooked pork rib — légumes de saison rôtis, jus de cochon tranché et condiment clémentine
szacunkowe≈ 680 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 78
Tarte citron-yuzu façon La Deuv'
Lemon-yuzu tart
szacunkowe≈ 420 kcal35 g węglowodanówciężkie 39
Endive braisée orange/soja
Braised endive with crab — chaire de tourteau, hollandaise au charbon végétal, croutons et fleurs de soucis
szacunkowe≈ 320 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70
Tartelette sarrasin-boudin noir
Buckwheat tartlet with blood sausage — salade croquante et seiches, vinaigrette à l’encre de seiche
szacunkowe≈ 410 kcal28 g węglowodanów
Paleron de boeuf braisé
Braised beef cheek — polenta crémeuse, jus de bœuf corsé
szacunkowe≈ 680 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 69
Pain de gène
Pain de Gène cake — pomme Granny smith, clémentines et copeaux de poire
szacunkowe≈ 450 kcal55 g węglowodanówciężkie 40
Filet de lieu jaune
Pollock fillet with gnocchi — pack choï, gnocchis et pesto verde
szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 79

Czy to menu jest nadal aktualne?

27veggie
scoreszacunkowe

Ograniczony wybór dań wegetariańskich

Jak dobrze je tu wegetarianin, na podstawie menu. To nie jest ocena z recenzji, lecz veggiescore.

W menu znajduje się pieczony pasternak z musliną i granolą z orzechów. Dostępna jest także deska trzech dojrzałych serów z sałatką.

1 dań wegetariańskich i 0 wegańskich z 26

74dia
scoreszacunkowe

Francuska kuchnia z białkiem

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele dań głównych z mięsa i ryb z warzywami. Dostępnych jest kilka opcji o niskim indeksie glikemicznym.

11 przyjazne cukrzycy · 26 dania

Recenzje

Recenzja
Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres
RUE DE LA MONNAIE 18, 37000 TOURS
Godziny
Pon12:00–13:30, 19:15–21:30
Wt12:00–13:30, 19:15–21:30
Śr12:00–13:30, 19:15–21:30
Czw12:00–13:30, 19:15–21:30
Pt12:00–13:30, 19:15–21:30
Sobzamknięte
Ndzzamknięte
Kontakt
+33247640157 ladeuvaliere@wanadoo.fr
Źródła
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-deuvaliere-restaurant.metro.rest/?lang=fr
Zapis
kompletność 83 %, pewność 80 %

Właściciel La Deuvaliere? Odbierz swoje miejsce.