Umai Resto Bar

Burgemeester J. Schipperkade 8, 8321 EH Urk

Zamknięte · otwieramy 12:00

sushi€€€€

Kalorie i węglowodany są szacunkami modelu AI na podstawie tego menu, wykonanymi 17 września 2026, dla typowej porcji. Nie są to porady medyczne i nie zastępują informacji z kuchni. "Przyjazne cukrzycy" oznacza: umiarkowaną ilość węglowodanów w daniu, mało cukru i brak szybko wchłanialnej bazy, takiej jak frytki, białe pieczywo lub biały ryż.

aperitif

Sourdough bread

7.00

butter | sea salt | olive oil

szacunkowe≈ 280 kcal30 g węglowodanów

Oysri oysters

3.50

red wine vinegar I shallot | fresh, zingy, clean

szacunkowe≈ 80 kcal4 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 75

Granny Smith I ginger ale

4.00

Granny Smith and ginger ale — fresh, fruity, sweet

szacunkowe≈ 120 kcal30 g węglowodanówciężkie 32

tequila I grapefruit I togarashi

4.00

Tequila and grapefruit — fresh, zingy, spicy

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Parmesan I aji amarillo I butter

4.00

Parmesan and butter — fresh, fruity, sweet

szacunkowe≈ 180 kcal2 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Bluefin tuna sashimi (80 gr)

16.00

Bluefin tuna sashimi — ponzu I jalapeño I kizami | fresh, zingy, clean

szacunkowe≈ 160 kcal6 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 79

Pata negra (50 gr)

13.00

Pata negra — bold, sweet, nutty, round

szacunkowe≈ 180 kcal1 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

flatbread

Flatbread

11.00

Flatbread with mozzarella — mozzarella I rosemary I sea salt | fresh, creamy, salty

szacunkowe≈ 450 kcal50 g węglowodanów

Flatbread pata negra

14.00

mozzarella I pata negra I gremolata I cherry tomato | creamy, herbaceous, nutty, fresh

szacunkowe≈ 550 kcal50 g węglowodanów

Flatbread truffle

11.00

truffle I mozzarella I Parmesan | creamy, round, earthy, umami

szacunkowe≈ 500 kcal50 g węglowodanów

umai uramaki rolls

Spicy tuna

16.00

Spicy tuna uramaki — cucumber I mayo I togarashi I spring onion | spicy, aromatic, fresh, zingy

szacunkowe≈ 420 kcal45 g węglowodanówzbilansowane 69

Umai ebi avocado

20.00

Ebi avocado uramaki — shrimp I avocado I cream cheese I wasabi I teriyaki | lush, creamy, crispy, luxury

szacunkowe≈ 480 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 67

Beef truffel

24.00

Beef truffle uramaki — avocado I haricots verts I cucumber I truffle teriyaki sauce I tanuki | luxury, fresh, earthy, sweet

szacunkowe≈ 520 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 67

Surf & Turf

24.00

Surf & Turf uramaki — shrimp I avocado I ribeye I teriyaki sauce I trufflemayo I sesame I chives | lush, luxury, creamy, moreish

szacunkowe≈ 580 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 65

Salmon truffle

24.00

Salmon truffle uramaki — avocado I haricot verts I cucumber I truffle teriyaki sauce I tanuki I tobiko | luxuxy, fresh, earthy, sweet

szacunkowe≈ 510 kcal48 g węglowodanówzbilansowane 67

Combi Uramaki

38.00

szacunkowe≈ 850 kcal90 g węglowodanówzbilansowane 70

Luxury combi Uramaki

55.00

szacunkowe≈ 1100 kcal100 g węglowodanów

fingerfood

Chicken gyoza

10.00

sweet chili I ponzu I yogurt I sesame | crispy, fresh, umami, sweet

szacunkowe≈ 320 kcal28 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Karaage

12.00

katsu sauce I lime I cabbage I katsuobushi | crispy, fresh, umami, sweet

szacunkowe≈ 450 kcal30 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 65

Dutch shrimp croquette

4.00

Coppa di Parma I Parmesan

szacunkowe≈ 150 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Tempura North Sea Fish

12.00

ravigotte I dill | crispy, lush, creamy, herbaceous

szacunkowe≈ 320 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Edamame

11.00

salt or Umai sauce | herbaceous, umami, salty

szacunkowe≈ 180 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 82

Yakitori

11.00

chicken I teriyaki I sesame I chives | bold, daring, sweet, sticky

szacunkowe≈ 280 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

Umai smash burger

8.00

100 g beef I brioche I bacon I cheddar I umai sauce I pickle | bold, creamy, smokey, moreish

szacunkowe≈ 550 kcal30 g węglowodanów

Umai spareribs

15.00

aioli I spring onion I red pepper | bold, sticky, juicy, aromatic

szacunkowe≈ 420 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycy

fries before guys

Fries

5.50

rosemary salt I mayonnaise

szacunkowe≈ 480 kcal45 g węglowodanów

Truffle fries

7.00

truffle mayonnaise I Parmesan

szacunkowe≈ 550 kcal48 g węglowodanówciężkie 43

Stewed beef fries

9.00

Sriracha mayonnaise I crispy onion

szacunkowe≈ 720 kcal55 g węglowodanówciężkie 44

chef’s menu

3 courses

45.00

3 course tasting menu

szacunkowe≈ 1200 kcal80 g węglowodanów

4 courses

60.00

4 course tasting menu

szacunkowe≈ 1500 kcal100 g węglowodanówciężkie 40

5 courses

75.00

5 course tasting menu

szacunkowe≈ 1800 kcal120 g węglowodanówciężkie 33

6 courses

90.00

6 course tasting menu

szacunkowe≈ 2100 kcal140 g węglowodanówciężkie 33

á la carte

Steak tartaar

16.00

Steak tartare — nori I egg yolk I pepper I daikon | fresh, funky, umami

szacunkowe≈ 280 kcal8 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 67

Tradito

15.00

Tradito fish — fish of the day I rhubarb I lime I kohlrabi I sweet potato I wild garlic | fresh, zingy, herbaceous, clean

szacunkowe≈ 450 kcal35 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 85

Pan-fried scallops

22.00

yogurt I peas I dill I green radish I daikon | fresh, sweet, herbaceous, creamy

szacunkowe≈ 320 kcal15 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

potato fondant

14.00

shallot I celery I buckwheat I hay | lush, creamy, round, nutty

szacunkowe≈ 380 kcal30 g węglowodanów

Salmon confit

18.00

corn I grapefruit I green teaI jalapeño | funky, sweet, zingy, herbaceous

szacunkowe≈ 420 kcal25 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Seared langoustine

18.00

parsnip I ponzu I passion fruit | lush, sweet, zingy, umami, sexy

szacunkowe≈ 310 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

Pork belly

16.00

black garlic I dashi I nashi pear I shimeji | umami, bold, clean, earthy

szacunkowe≈ 520 kcal22 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 74

Butter-aged striploin

22.00

gochujang I sushi rice I seaweed I pickles | bold, daring, umami, smokey, creamy

szacunkowe≈ 680 kcal45 g węglowodanów

Pointed cabbagevegetarian

14.00

truffle I nori I green curry I basil I tanuki | umami, bold, herbaceous, earthy

szacunkowe≈ 280 kcal18 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 70

go big or go home

Peking duck

30.00

pancakes I cucumber I spring onion I crispy chili | spicy, aromatic, fresh

szacunkowe≈ 850 kcal75 g węglowodanów

Dry aged côte de boeuf

15.00

béarnaise I jus de veau I mustard seeds I pointed cabbage | bold, daring, smokey, round

szacunkowe≈ 950 kcal12 g węglowodanówprzyjazne cukrzycyzbilansowane 66

dessert

Chocolate

13.00

Chocolate dessert — chocolate I banane I caramel I sea buckthorn | bold, daring, creamy, intense

szacunkowe≈ 650 kcal55 g węglowodanówciężkie 26

Cheesecake

16.00

passion fruit I white chocolate I lime | lush, creamy, zingy, fresh

szacunkowe≈ 580 kcal45 g węglowodanówciężkie 26

Crème brûlée

12.00

strawberry I raspberry I Szechuan I yogurt I thyme | fresh, fruity, creamy, herbaceous

szacunkowe≈ 420 kcal30 g węglowodanówciężkie 42

Cheese platter

16.00

four cheeses I crackers I apple syrup I fig jam | savoury, sweet

szacunkowe≈ 550 kcal35 g węglowodanów

Chef’s secret

Chef's secret — ask for the chefs secret | funky, unique

szacunkowe≈ 500 kcal40 g węglowodanówciężkie 32

Czy to menu jest nadal aktualne?

72dia
scoreszacunkowe

Kuchnia japońska i owoce morza

Jak dobrze je tu osoba z cukrzycą, na podstawie menu i szacowanych węglowodanów. To nie jest porada medyczna, lecz diascore.

Menu oferuje wiele białkowych dań o niskiej zawartości węglowodanów. Sashimi i steki są dobrym wyborem.

19 przyjazne cukrzycy · 46 dania

Recenzje

Recenzja

Brak recenzji.Byłeś tam? Napisz pierwszą.

Praktyczne

Adres: Burgemeester J. Schipperkade 8, 8321 EH Urk
Godziny: Pon—
Wt12:00–21:30
Śr12:00–21:30
Czw12:00–21:30
Pt12:00–21:30
Sob12:00–21:30
Ndz—
Bar open Tuesday to Saturday from 12:00 until close. Kitchen open Tuesday to Saturday 12:00 - 21:30
Kontakt: +32527745083 info@umairestobar.nl
Źródła: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umairestobar.nl/
Zapis: kompletność 83 %, pewność 100 %

Właściciel Umai Resto Bar? Odbierz swoje miejsce.